Dietní chutné jídlo: jednoduché recepty na oběd

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pokud držíte dietu, chápete, jak těžké je přijít na něco opravdu chutného a zároveň užitečného. Nyní je však léto, vrchol sezónní zeleniny, která vám pomůže připravit chutný dietní pokrm. Představujeme vám dva recepty na zdravý a zároveň vydatný oběd.

Dietní cuketové palačinky s omáčkou

Když chcete horké a čerstvě upečené, přejděte k receptu na cuketové palačinky. Kromě toho, že je pokrm velmi užitečný, je také poměrně rychle připraven. A když k tomu přidáte lehkou omáčku, pak to bude mít nádech pikantnosti a chuť bude hrát novým způsobem. K přípravě tohoto lahodného dietního pokrmu budete potřebovat dvě střední cukety, dvě slepičí vejce, jednu mrkev, cibuli a koření. Chcete-li vytvořit lehkou a chutnou omáčku, vezměte přírodní jogurt bez přísad, trochu zeleniny, okurky (čerstvé i nakládané), stroužek česneku, sůl a koření. Jak vidíte, chutná dietní jídla se dají vyrobit z těch nejjednodušších surovin. Nejprve omyjte veškerou zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev nastrouháme a cuketám odřízneme „ocásky“a také je nastrouhámena struhadle. Nakrájenou zeleninu smícháme v míse, přidáme koření a sůl a zalijeme vejci. Cuketa velmi rychle pustí šťávu, proto je nejlepší tyto palačinky dělat hned po vypracování těsta. Vzhledem k tomu, že tento recept nezahrnuje přidání mouky, může být bezpečně zahrnut do lahodných nízkokalorických pokrmů. Palačinky je navíc lepší nesmažit na pánvi, ale péct v troubě. Za tímto účelem zakryjte plech na pečení pergamenem a po jeho namazání lžící olivového oleje pošlete těsto rozdělené na koláče do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut. Zatímco se palačinky vaří, můžete si udělat omáčku. Zeleninu nakrájíme nadrobno, prolisujeme česnek a nastrouháme okurku. Přidejte koření podle chuti a slaná omáčka je hotová. Před podáváním touto omáčkou pokapejte palačinky.

Polévka z čočkového pyré

Každý ví, že polévky je dobré jíst pro zlepšení trávení. Mnohé z nich jsou však velmi bohaté a příliš kalorické, což je pro ty, kteří drží dietu, nepřijatelné. Voňavá polévka z červené čočky je lahodné dietní jídlo, které se hodí i pro ty, kteří si hlídají postavu. Čočka obsahuje mnoho různých stopových prvků a vitamínů a patří do rodiny luštěnin. Na přípravu kaše budete potřebovat 3 lžíce čočky, litr vody, jednu mrkev, jednu malou cuketu, zelenou cibulku, špetku mleté papriky. Mrkev, cibuli a cuketu nakrájíme nadrobno. Jakmile se voda vaří, můžete poslat zeleninu do pánve. Polévku můžete vařit na středním plameni asi 10 minut. Poté přidejte sůl a pepřchuť. Poté čočku propláchněte a také přidejte do polévky, vařte dalších 5 minut.

Červená čočka se velmi rychle rozvaří, takže chutné dietní jídlo bude připraveno dostatečně rychle. Hotová polévka se podává horká a může být na přání ozdobena lístky bazalky.

Takže díky dvěma jednoduchým receptům jste si zajistili lahodný a lehký oběd. A není vůbec nutné obracet se na rychlé občerstvení nebo jiné škodlivé produkty, když chcete něco opravdu chutného.