Salát s houbami a okurkami: jednoduché a chutné jídlo za pár minut

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jaké je nejjednodušší a nejchutnější jídlo? Samozřejmě je to salát. Na základě různých receptů můžete toto jídlo vařit z jakýchkoli přísad. A můžete ho naplnit buď rostlinným olejem, zakysanou smetanou nebo majonézou.

Dnes se pokusíme udělat salát s houbami a okurkami, s přidáním kuřecího masa, sýra a dalších přísad.

Salát s houbami, nakládanými okurkami a bramborami

Složení:

• brambory – 4–5 kusů;
• okurky – 4–6 kusů;
• žampiony – 150 gramů;
• cibule – 1 ks;
• s alt;
• majonéza – 50 gramů;
• slunečnicový olej – 25 gramů.

Tento salát s houbami a okurkami lze připravit z čerstvých i konzervovaných produktů.

Postupné vaření

Naše akce jsou:

• brambory uvařte, zchlaďte a oloupejte;
• střihnout namalé kostky;
• nakrájené okurky s houbami na malé plátky;
• oloupejte cibuli a poté ji rozdělte na půlkolečka;
• nasypte všechny ingredience do misky, přidejte trochu koření a sůl;
• zalijte rostlinným olejem a majonézou, hmotu důkladně promíchejte a ozdobte zelenou cibulkou nakrájenou na malé kroužky.

Můžete použít pouze slunečnicový olej, žádnou majonézu. Snížíte tak obsah kalorií v hotovém pokrmu, který bude lehčí.

Salát s kuřecím masem, houbami a okurkou

Požadované produkty:

• žampiony – 350 gramů;
• kuřecí prsa – 250 gramů;
• čerstvé okurky - 3 kusy;
• s alt;
• pepper;
• česneková omáčka – 50 gramů;
• olivový nebo hroznový olej – 1 polévková lžíce;
• půlka cibule.

V tomto receptu použijeme čerstvé okurky a houby.

Postup krok za krokem

Vaření salátu s houbami a okurkami s přidáním kuřecího masa takto:

1. Nejprve uvařte kuřecí prsa a rozdělte je na vlákna.
2. Potom houby opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a nakrájejte na čtvrtky.
3. Zahřejte pánev, přidejte trochu oleje a smažte do měkka.
4. Cibuli nakrájejte na malé kostičky a nasypte na houby.
5. Čerstvé okurky nakrájejte na tenké proužky.
6. V samostatné misce smíchejte okurky, kuřecí maso a přidejte osmažené žampiony s cibulí.
7. Teď misku posypte kořeníma dochutíme česnekovou omáčkou.
8. Smíchejte všechny ingredience a naaranžujte salát na talíře.

Na ozdobu doporučujeme použít bramborovou kaši nebo těstoviny.

Salát s houbami, sýrem a okurkou

Složení:

• žampiony – 500 gramů;
• cibule – 1 ks;
• okurky – 5–6 kusů;
• kuřecí vejce - 2 ks;
• s alt;
• paruka;
• čerstvá zelenina;
• česnek - 2-3 stroužky;
• tavený sýr – 50 gramů;
• zakysaná smetana – 250 gramů.

Na přání lze zakysanou smetanu nahradit majonézou.

Metoda vaření

Sbíráme salát s houbami a okurkami.

1. Nakrájejte cibuli na malé kostičky.
2. Moje houby a nakrájené na tenké plátky.
3. Smažte žampiony s cibulí na pánvi do zlatova.
4. Vejce uvaříme, vychladíme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
5. Nasekejte čerstvé bylinky.
6. Protlačte česnek speciálním lisem.
7. Do mísy nasypte česnek, bylinky, vejce a houby s cibulí.
8. Nakrájejte okurky najemno a spojte je se zbývajícími ingrediencemi.
9. Přidejte tavený sýr, přidejte koření a sůl a poté dochuťte zakysanou smetanou.
10. Zamíchejte a naaranžujte na talíře pro hosty a příbuzné.

Mimochodem, vždy můžete přidat svou vlastní přísadu, aby se salát stal vaším typickým a jedinečným pokrmem.