Pita s kuřecím masem a dalšími produkty. Jednoduché recepty z dostupných surovin

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Po přečtení, jak vařit pita kuře, jen málokdo odolá zahájení tohoto kulinářského experimentu. A jde o to, že předkrm je jednoduchý na přípravu a dokáže zasytit na docela dlouhou dobu. Peteovi se hodí jíst a pohostit tím někoho je také velmi zajímavé. Než se pustíte do vzrušujícího procesu výroby kuřecí pita, musíte vědět, co je jejím základem. Pita - co to je? Odkud tento produkt pochází? Z čeho je vyroben?

Co je pita?

Ploché kulaté koláče z nekynutého těsta se nazývají pita. Tento chléb je na východě všudypřítomný. V průměru takový dort dosahuje patnácti až dvaceti centimetrů. Díky nějakému kulinářskému triku se ukáže, že je uvnitř dutý. Po rozříznutí piity uvidíte, že do ní, jako do kapsy, můžete dát naprosto jakoukoli náplň. Ale v našem případě nabízíme recept na kuřecí pita.

Vaření kuřecí pita

Nejlepší je použít hotové tortilly – dnes jsou snadno dostupné v supermarketu. Pokračujeme přímo k přípravě náplně. Zde jsou ingredience, které potřebujete na dva bochníky:

• Půl kila kuřecího masa. Kuřecí řízek si předem uvařte. Pita může být také plněná studeným masem.
• Tvrdý nebo polotvrdý sýr – padesát gramů.
• mrkev na korejský způsob – 100–150 gramů.
• Různá zelenina podle chuti.

Algoritmus vaření

Drůbeží maso nakrájejte na nudličky. Sýr protřete struhadlem libovolné frakce. Zeleninu opláchněte ve studené vodě, setřeste přebytečnou tekutinu a nasekejte nadrobno.

Nyní vezměte pitu, posypte povrch placky čistou vodou a trochu ji ohřejte v mikrovlnné troubě. Když se kapsa otevře, seřízneme okraj dortu a do vzniklé prohlubně vložíme náplň, jak je libo. Pitu můžete naplnit smíšenou kompozicí nebo rozložit ingredience po etapách. V každém případě dostanete chutnou a rychlou svačinu.

Dále je kuřecí pita dokonalá. Umístěte na 5-7 minut na předehřátou, ale nenaolejovanou pánev, přikrytou pokličkou. Můžete také použít předehřátou troubu.

Horká pita varianta

Spotřeba produktu na dva kusy:

• kuřecí řízek – 200 gramů;
• půlka cibule;
• kari – 1 lžička;
• výrobek ze zakysané smetany – 2 polévkové lžíce;
• greens.

Vaření:

1. Dobře naplňte a nakrájejte na dlouhé úzké proužky. Cibuli nakrájejte na půlkolečka.
2. Na sporáku na pánvirozehřejte rostlinný olej a opečte nudličky kuřecího řízku.
3. Přidejte cibuli, přiveďte ji do zlatavé barvy a promíchejte s masem. Na konci procesu přidejte kari nebo jiné vhodné koření.
4. Přidejte celé množství zakysané smetany a promíchejte se zbytkem ingrediencí.
5. Pokračujeme v přípravě náplně: všechny ingredience dusíme na mírném ohni pod pokličkou. Připravenost je dána připraveností kuřecího řízku.
6. Nakrájejte pitu připravenou k nádivce.
7. Do její dutiny vložte salát. Můžete použít celé, ne drcené.
8. Hmotu s kuřecím masem a vzniklou omáčkou potřete na plech. Nečekejte, až kuře vychladne, použijte horké.
9. Na vrch náplně můžete posypat jakoukoli zeleninu.

Různé polevy pro kuřecí pita

Takový předkrm si můžete připravit pomocí rozmanité škály produktů. Kuřecí maso dokonale ladí s paprikou, okurkou a rajčaty. Sladká konzervovaná kukuřice, hrášek, okurky – všechny tyto ingredience se hodí k pitě plněné kuřecím masem. No, nezapomeňme na brambory - vařené a nakrájené, také se používají při přípravě náplně spolu s kuřecím řízkem.

Lze použít k plnění mrkve a cibule smažené v rostlinném oleji. Mimochodem, pokud chcete, můžete do tohoto duetu snadno přidat kuřecí komponent tím, že opečete filet se zeleninou.