2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
V zemích východu je tento druh chleba pravděpodobně hlavním národním jídlem, i když se nedávno objevil na území slovanských republik. Zpočátku bylo možné lavash ochutnat pouze v restauracích s národní kuchyní. Ale teď máme takovou příležitost - hýčkat příbuzné a hosty lahodným orientálním pokrmem doma. Ingredience pro pokrm se liší, respektive, existuje možnost rozmanitosti a kromě toho se nemusíte starat o to, co jíte. Takže pita chléb s uzeným kuřecím masem do vaší pozornosti! Zkusíme vařit?
Pita s uzeným kuřetem
Samozřejmě, že tradiční chléb jedné malé horské země (ačkoli přinejmenším několik dalších národů tvrdí, že jsou prvními ve vynálezu tohoto produktu) si podmanil světovou kulinářskou komunitu svou autentickou chutí a vůní. Tenký a elastický lahodný dort je tak univerzální, ževe své původní podobě se používal nejen jako jídlo jako chléb, ale používal se také jako základ pro vaření mnoha dalších pokrmů. Mimochodem, v Arménii místní sýry nejčastěji „žijí“v lavash jako náplň. Náplň je ale masová, zeleninová, tvarohová. To vše může záviset na tradicích v konkrétní rodině. A nejnekomplikovanější na přípravu a také lahodné, vhodné pro každou příležitost, byly rohlíky pita chleba a náplně. Milují je dospělí i děti, jsou optimální ve studené i horké formě. Mohou být podávány na luxusním slavnostním stole a dány osobě na cestách. Obecně platí, že takové univerzální jídlo. A mezi nimi zaujímá přední čestné místo lavash s uzeným kuřetem.
Základní recept. Ingredience
Potřebujeme: Arménský (tenký) lavash - 3 kusy, půl kila uzených prsou, pár okurky (3-5 kusů podle velikosti), čerstvé bylinky (petržel, koriandr), pár hřebíčků česnek, svazek hlávkového salátu, pár lžic adjiky, dobrá přírodní majonéza (můžete si ji uvařit sami).
Vaření snadné
Nakrájejte prsní řízek na menší, podlouhlé proužky.
Nakrájené okurky ve formě tenkých brček.
V samostatné misce rozdrťte česnek, přidejte adjiku + majonézu (nepřehánějte to!), dobře promíchejte.
Polovinu výsledné omáčky rozetřete na pita chléb.
Rozložte omyté, sušené listy salátu (polovina svazku).
Položte vrstvu prsou, na ni - vrstvuokurky.
Nalijte zbývající omáčku, posypte nasekanými bylinkami.
Chléb pita srolujte do rohlíků, zab alte do potravinářské fólie nebo fólie, dejte na 2-3 hodiny do chladu namočit.
Sejměte fólii, na misku položte zbytek listů salátu a položte na ně pita chléb s uzeným kuřetem. Orientální jídlo ozdobíme zelení.
Pita s uzeným kuřecím masem a korejskou mrkví
Potřebujeme: tenký pita chléb - 3 kusy, 200 gramů uzených kuřecích prsou, 100 gramů korejské mrkve (ostřejší), 150 gramů sýra, 150 - majonéza, semínka z půlky granátového jablka.
Uzené maso nakrájené na menší kousky nebo nudličky (jak chcete). Sýr nastrouháme nahrubo. Zeleninu nakrájíme nadrobno. Potřete majonézou (vezměte polovinu) plát pita chleba. Na to dejte nastrouhaný sýr. Posypte bylinkami. Nahoru položíme další plát pita chleba, potřený majonézou. Položíme korejskou mrkev a nahoře - vrstvu prsou. Pevně srolujte pita chléb ve formě role. Zabalíme do potravinářské fólie nebo fólie a dáme do lednice k impregnaci.
Zdroj
Pokud plánujete udělat pita rolku s uzeným kuřecím masem, před podáváním odstraňte fólii. Klobásu nakrájíme pod úhlem 45 stupňů na malé kousky (tloušťka 2-3 centimetry). Krásně rozložíme listy hlávkového salátu na nádobí, položíme na ně fragmenty role a posypeme semínky granátového jablka. Toto jsou „arménské sushi“!
Každá z navrhovaných možností bude vhodná na vašem stole ve všední dny a svátky. Nákladystačí si udělat zásoby uzených prsou, pita chleba a korejské mrkve na výrobu rohlíků. Dobrou chuť všem!
Doporučuje:
Možnosti salátu s uzeným kuřecím masem a ananasem
Kuřecí maso se kombinuje s mnoha produkty, na první pohled i zdánlivě nemístnými v pokrmu. Salát s uzeným kuřecím masem a ananasem má tedy velmi zajímavou chuť. Receptů na jeho přípravu je v zásadě jako každý jiný salát poměrně dost. Díky znalosti všech receptů si každý může vybrat ten nejvhodnější a uvařit velmi chutné jídlo během několika minut
Soljanka s uzeným masem: recept. Jak vařit hodgepodge s uzeným masem
Soljanka s uzeným masem je velmi oblíbená mezi občany různých zemí. Existuje na to více receptů. Může to být maso, ryby, zelenina, hodgepodge. Mnoho lidí si toto jídlo plete s naším ruským nálevem. Podobnost tam je, jen v naší ruské verzi se kromě masa a zeleniny přidávají i obiloviny
Pekinský zelný salát s uzeným kuřecím masem: chutné a krásné recepty
Salát z pekingského zelí s uzeným kuřecím masem je lahodné, krásné a snadno se vaří. Podle zvolené receptury se do ní přidávají vejce, houby, bylinky, čerstvá nebo konzervovaná zelenina. A jako dresink většinou používají majonézu, olivový olej nebo jakoukoli ručně vyrobenou omáčku. V dnešním článku se podíváme na nejzajímavější možnosti takových lahůdek
Španělský salát: recepty s hovězím masem, krevetami, uzeným kuřecím masem a fazolemi
Je třeba mít na paměti, že Španělsko je mnohonárodnostní země. Andalusie, Katalánsko, Galicie a další regiony mají různé kulinářské tradice. Proto neexistuje jediný koncept „španělského salátu“
Pokrmy s uzeným kuřecím masem: recepty
Receptů na uzené kuře jsou stovky. Aniž byste trávili spoustu času, můžete vařit různé saláty, pizzu, copánky, sekanou, náramek z granátového jablka a další jídla, jejichž hlavní složkou bude uzené kuře
