Salát se šunkou a sýrem. Různé recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Snad neexistuje člověk, kterému by salát se šunkou a sýrem byl lhostejný. Jedná se o univerzální sadu produktů pro saláty a svačiny, které mají rády mnohé ženy v domácnosti. Často se tato kombinace ingrediencí dokonce používá jako náplň do koláčů a jiného pečiva.

Krása salátu spočívá v tom, že jej lze obměňovat a doplňovat naprosto libovolnými přísadami. Sýr se zpravidla používá výhradně pro tvrdé odrůdy. Ale můžete si vybrat jakoukoli šunku, vše bude záviset na vašich preferencích. Aby měl salát se šunkou a sýrem jemnější texturu, doporučujeme obrátit pozornost na kvalitní tavený sýr. Často se také používá při přípravě takové svačiny.

Velké plus předkrmy a servírování. Takový salát lze naplnit domácími profiteroles nebo tartlets z obchodu, můžete jej položit ve vrstvách nebo vytvořit skluzavku. Možností je spousta.

Sladký paprikový salát

Pokrm se ukáže jako velmi krásný a chutný, pokud tradiční salát se šunkou a sýrem ozdobíte sladkou paprikou. Zeleninaobojí můžete přidat do hlavní kompozice salátu, nebo je použít jen na ozdobu pokrmu.

Seznam přísad

Je jednoduchý. Toto je:

• šunka – 150–180 gr.;
• dvě slepičí vejce;
• tvrdý sýr – 120–130 gr.;
• 100 gr. nakládané žampiony;
• majonéza;
• sladká paprika v jedné nebo dvou jasných barvách - 1 kus;
• špetka soli.

Metoda vaření

Jediným zdlouhavým procesem v receptu na salát s paprikou, šunkou a sýrem je vaření vajec. Vejce dáme vařit na sedm až osm minut. Poté je vyjmeme a zchladíme ve studené vodě. Šunku, vejce a houby nakrájíme na dlouhé rovné proužky. Sýr rozemelte na jemném struhadle. Bulharský pepř je zbaven semen a přepážek. Nakrájíme na dlouhé tyčinky, kterými později salát ozdobíme.

Smíchejte všechny ingredience na pokrm, přidejte špetku soli a několik lžic majonézy. Papriku rozprostřeme do tvaru květu. Přidejte špetku jemně nasekaných bylinek. Salát se šunkou a sýrem je připraven.

Předkrm s rajčaty, šunkou a sýrem

Mimořádně šťavnatý a neuvěřitelně voňavý je salát, který kombinuje vydatnou šunku, lehký sýr a čerstvá rajčata. Jedná se o velmi jemnou a nízkokalorickou svačinku. Jedinou složkou, která přidá kalorie navíc, je majonéza. Mimochodem, zálivku salátu doporučujeme těsně před podáváním, jinak může „vytéct“.

Seznam produktů

KomuK reprodukci receptu na Salát se šunkou a sýrem a rajčaty budete potřebovat následující ingredience:

• 200 gr šunka (balyka nebo hruď).
• 250 gr čerstvé žampiony.
• Dvě velká šťavnatá rajčata.
• 100 gr. luk.
• Tři slepičí vejce.
• Majonéza.
• Sůl.
• Rostlinný olej – jedna polévková lžíce.
• Mletý pepř.

Jak vařit?

Tento recept bude obsahovat smažené houby, takže jim zpočátku věnujeme většinu pozornosti. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Houby nakrájíme na malé kostičky a také přidáme k cibuli. Jakmile se objeví mírný ruměnec, vyjměte cibuli s houbami a položte je na papírovou utěrku. Pomůže zbavit se přebytečného oleje.

Nakrájejte rajčata a šunku na kostičky. Vejce vařte osm minut, vychladněte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Stejným způsobem rozemelte sýr. Ve velkém hlubokém talíři smícháme šunku, sýr, vejce, žampiony s cibulí. Trochu opepříme, mírně osolíme a dochutíme majonézou. Takový salát můžete podávat se šunkou a sýrem v malé misce a vrchní vrstvu ozdobit celou snítkou houby nebo petrželky.

Jemný okurkový salát

Doporučujeme také vyzkoušet velmi lehký a jemný salát se šunkou, sýrem a okurkami. Předkrm, soudě podle recenzí, má velmi jemnou a příjemnou chuť. Okurky dodají salátu lehkost a jedinečnou letní chuť a šunka ho udělá vydatným avýživné.

Produkty

Potřebné:

• Šunka – 150–180 gr.
• Dvě vejce.
• Čerstvá okurka.
• 50–70 gr. sýr.
• Sůl.
• Majonéza.
• Pepř.
• Konzervovaná kukuřice - 2 polévkové lžíce. (volitelné).
• Zeleň na ozdobu.

Vaření

Vejce vložte do malého hrnce s vodou a položte na vysokou teplotu. Jakmile se voda začne vařit, zjistíme deset minut. Po uvaření vajec je pošleme pod studenou sprchu. Proud studené vody nejen ochladí jejich zápal, ale také je učiní poddajnějšími při čištění. Vejce nakrájejte na kostky.

Namelte šunku a okurku úplně stejným způsobem. Sýr se tře na struhadle. Konzervovaná kukuřice se zbaví přebytečné tekutiny a je rozložena do běžné salátové hmoty. Salát trochu osolíme, opepříme a dochutíme několika lžícemi majonézy. Předkrm lze rozložit na talíř, ozdobit bylinkami nebo vložit do tartaletek a podávat po částech.

Šťastné kombinace

Kromě čerstvých okurek, rajčat a hub se k šunce a sýru skvěle hodí tyto produkty:

• konzervovaný hrášek;
• vařené krevety;
• vařená mrkev;
• nakládané okurky;
• vařené brambory;
• tavený sýr;
• marinované žampiony;
• domácí bramborové lupínky;
• uzená kuřecí prsa;
• marinované lesní houby (medové houby, hřib, hlíva ústřičná);
• prune;
• vlašské ořechy.

Dobrou chuť!