Salát s houbami a kukuřicí: ingredience a recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Salát s houbami a kukuřicí ozdobí každý stůl. Kombinace těchto produktů dělá pokrm lahodným a jejich vlastnosti prospívají tělu. Mezi výhody patří také ceny za tyto produkty, jsou docela demokratické a dostupné pro každou hospodyňku. Pokud tedy chcete svou rodinu hýčkat něčím chutným, pak vám pomohou níže uvedené recepty.

Sister Chanterelle

Salát s kuřecím masem, houbami a kukuřicí se snadno připravuje a je vynikající. Lze jej podávat jako hlavní chod i na slavnostní stůl.

Na salát budete potřebovat:

• 300 g kuřecího nebo jiného drůbežího masa;
• 2 vejce;
• 300 g žampionů, ale pouze čerstvé;
• 1 střední cibule;
• 1 velká mrkev (můžete vzít 150–200 g korejské);
• konzervovaná kukuřice;
• slunečnicový olej na smažení;
• sůl a majonéza.

Pokrm se připravuje takto:

1. Maso by se mělo vařit, dokud není zcela uvařené, vychladnout a nakrájet přes zrno na malé kousky.
2. Cibuli nakrájejte na kostičky, mrkev nakrájejte nebo nastrouhejte na hrubém struhadle a houby nakrájejte na tenké plátky.
3. Mrkev a nakrájená cibule se smaží na pánvi do poloviny, pak se přidají houby a vše se smaží asi 10 minut.
4. Vejce se třou na hrubém struhadle nebo jemně krájí nožem.

Všechny ingredience musí být smíchány, poté se přidá sůl a majonéza a poté se salát podává.

Ekonomické

Salát s nakládanými houbami a kukuřicí je velmi snadný a rychlý na přípravu a na oplátku získá hostitelka příjemnou chuť a vůni. Oblíbené pro svou neobvyklou chuť.

Složení:

• konzervované houby (medové houby, žampiony) - 1 plechovka;
• konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
• střední slepičí vejce – 5 kusů;
• cibule - 2 kusy;
• zakysaná smetana nebo majonéza - 80 ml (podle chuti);
• rostlinný olej (trochu, na smažení cibule) - 2 velké lžíce;
• sůl podle chuti.

Recept na salát s houbami a kukuřicí je následující.

Cibuli očistíme od slupky, nožem nakrájíme na půlkolečka. Na sporáku zahřejeme pánev s rostlinným olejem, nalijeme nakrájenou cibuli. Za stálého míchání opékejte 4–6 minut, dokud nezíská lehce zlatavý odstín. Otevření sklenice konzervovaných hubomyjeme, vytřídíme, pokud jsou houby velké, nakrájíme na menší kousky. Přidejte houby k cibuli. Vše spolu ještě pár minut dusíme. Vezmeme rendlík, zalijeme vodou a v osolené vodě uvaříme slepičí vejce. Po objevení se bublin je doba vaření přibližně 7 minut. Vejce očistíme, pak je potřeba je nakrájet nadrobno nebo nastrouhat na hrubém struhadle. V salátové misce smíchejte nakrájená vejce a předem vychlazenou hmotu hub a cibule. Vezmeme sklenici kukuřice z konzervy, otevřeme ji, dekantujeme tekutinu a nasypeme zrna do salátové mísy. Do salátu přidejte majonézu, podle chuti osolte a dobře promíchejte.

Složení salátu je docela ekonomické. Může být ale ozdoben olivami nebo plátky avokáda. Dobrou chuť!

Vegetariánská

K přípravě salátu s houbami a kukuřicí potřebujete jednu plechovku kukuřice, několik kousků hub, tři kousky okurky, jednu červenou papriku, jednu cibuli, dvě lžíce kukuřičného oleje a 3 lžíce jakákoliv majonéza. Pokud je vše výše uvedené k dispozici, můžete začít vařit.

Všechny kroky k vytvoření salátu s houbami a kukuřicí jsou následující:

1. Jedna cibule oloupaná, rozpůlená a nakrájená.
2. Připravte pánev. Nalijte kukuřičný olej a zapálte.
3. Do pánve dejte cibuli a opékejte 5 minut na středním ohni.
4. Žampiony řezanéna stejné kusy.
5. Přihoďte houby k cibuli a obsah smažte asi půl hodiny. Míchejte neustále. Pokud chcete, můžete přidat koření nebo sůl. Po dokončení nechte vychladnout.
6. Nakrájejte papriku a zlehka orestujte.
7. Vylijte tekutinu z plechovky kukuřice. Nebudeš to potřebovat.
8. Vyjměte okurky z nálevu a nechte přebytečnou tekutinu vytéct.
9. Nakrájejte okurky (napůl napříč, na proužky a nakonec na tenké tyčinky).
10. Vše, co je k dispozici, umístěte do společného kontejneru. Přidejte Mayo. Vše důkladně promíchejte.

Rychle

Salát s houbami, kukuřicí a vejcem je to nejlahodnější, luxusní, lehké a jednoduché jídlo. Je to nízkonákladové z hlediska času a množství produktů. Dá se připravit jako hlavní jídlo na dovolenou i ve formě malého občerstvení i jen tak pro sebe.

Produkty:

• kuřecí maso – 1 filet;
• žampiony – 250 g;
• vejce – 6 ks;
• mrkev – 2 ks;
• kukuřice – 400 g;
• půl balení majonézy;
• nakládané okurky – 2–3 kusy

A můžete si také vzít zeleninu, sůl a různé koření na výběr, můžete přidat 1 stroužek česneku. Na smažení budete určitě potřebovat rostlinný olej.

Mrkev uvaříme do měkka, žampiony (žampiony) nakrájíme nahrubo a orestujeme na rostlinném oleji, po orestování osolíme. Kuřecí maso uvaříme v lehce osolené vodě a zchladíme, uvaříme natvrdo uvařená vejce, vychladíme, okurky nakrájíme nadrobno. Otevřete plechovku kukuřice, vylijte šťávu, vložtekukuřice na malém talíři a připravte se na další manipulace. Připravte si omáčku z majonézy, bylinek a nasekaného česneku. Poté smícháme všechny ingredience a dochutíme majonézou. Zbývá pouze podávat pokrm, v případě potřeby jej můžete ozdobit a dát mu neobvyklý tvar. A aby to vypadalo chutněji.

Zdravý salát

Na salát si musíte připravit:

• jeden kuřecí řízek;
• 200 g hub a cibule – vše nakrájené a smíchané;
• 200 g tvrdého sýra – tři na hrubém struhadle, nebo lze nakrájet na malé kostičky;
• 2–3 rajčata – nakrájená na kostičky;
• 1 sklenice oliv – nakrájené na plátky;
• zelená cibule;
• dressingová omáčka.

Příprava salátu:

Vezměte si talíř a na dně udělejte sítko z majonézy a potřete salát z vrstev.

První vrstva je kuřecí maso, poté potřeme majonézou a navrch rozložíme vrstvu hub. A tuto vrstvu potřeme majonézou. Na houby dáme sýr, také potřeme majonézou. Na sýr položíme vrstvu rajčat, také potřeme majonézou.

Vršek pokrmu ozdobte plátky oliv a posypte jemně nakrájenou zelenou cibulkou. Salát s kuřecím masem a houbami necháme přes noc v lednici, aby byl dobře promočený. Dobrou chuť!

Užitečné vlastnosti žampionů

Tyto houby by měly být zahrnuty do jídelníčku, protože:

1. Bohatý na minerály avitamíny.
2. Snížit cholesterol.
3. Normalizovat práci kardiovaskulárního systému.
4. Zabraňte rozvoji rakoviny.

Užitečné vlastnosti kukuřice

Je mnoho důvodů, proč byste měli jíst kukuřici. Ty hlavní jsou uvedeny níže.

1. Výborně čistí tělo, odstraňuje toxiny.
2. Předchází stárnutí, rakovině a srdečním chorobám.
3. Bohatý na stopové prvky a vitamíny.
4. Doporučeno pro hormonální selhání, cukrovku, obezitu a gastrointestinální onemocnění.
5. Stabilizuje hladinu cukru v krvi.
6. Inhibuje rozvoj svalové dystrofie.
7. Pomáhá při onemocněních kloubů.
8. Používá se při nadměrné námaze, zvracení a nevolnosti.

Toto nejsou všechny recepty a ne všechny užitečné vlastnosti produktů. Stačí je zadat do menu a postupem času pocítíte výrazné zlepšení pohody.