Jak vařit krabí salát s kukuřicí: ingredience, klasický recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Není to tak dávno, co se na pultech našich obchodů objevily krabí tyčinky, které si zamilovalo mnoho hospodyněk. Žádná sváteční hostina se neobejde bez salátů s tyčinkami z bílé ryby surimi. Prodávají se hotové, hosteska musí rybí produkt pouze rozmrazit, sloupnout z plastového obalu a nakrájet na malá kolečka nebo kostičky. Krabí tyčinky se navíc skvěle hodí k jakýmkoliv dalším produktům v salátech. Často se používají k přípravě Oliviera místo klobásy nebo masa a také se balí do různých svačin a rozkládají na velkou mísu s rohlíky.

V článku čtenářům představíme originální recepty na pokrmy s krabími tyčinkami. Dozvíte se, jak vařit krabí salát s kukuřicí i bez ní, s kuřecími vejci a rýží, bramborami a mrkví, okurkami, čerstvými i nakládanými. Hotový salát můžete rozetřít na sváteční stůl ve smíšené formě ve velkémsalátovou mísu nebo ji položte na rovnou misku ve vrstvách.

Klasický recept

Krabí salát s kukuřicí je velmi oblíbený. Vyrobit to je docela snadné. Vzhledem k tomu, že obsahuje rýži, uvařte ji předem, aby se před začátkem práce vychladila. Pojďme se blíže podívat, jaké ingredience obsahuje:

• Krabí tyčinky – 300 gramů.
• 1 plechovka konzervované kukuřice.
• 4 vařená vejce.
• 2 středně čerstvé okurky.
• Půl šálku rýže.
• 1 cibule.
• Zelené – kopr nebo petržel (volitelné).
• Na dresink - majonéza, sůl, na přání - černý pepř.

Jak vařit krabí salát s kukuřicí, budeme dále zvažovat v článku.

Vaření jídla

Chuť salátu závisí na kvalitě jeho ingrediencí, proto při nákupu krabích tyčinek berte pouze osvědčené zboží. Rýže by měla být nadýchaná a bílá. Pro salát je nejvýhodnější koupit ho v krabicích s několika sáčky balených obilovin uvnitř. Rýže se vaří přímo v nich a je velmi chutná, navíc se zrno dobře odděluje od zrna.

Vejce se vaří natvrdo. Nezapomeňte je okamžitě naplnit studenou vodou pro snadnější a rychlejší louskání.

Okurky se jednoduše omyjí a nakrájí na kostičky. Některé hospodyňky je loupou a vyjímají šťavnatou část se semínky. Nechte pouze pevnou dužninu, ale to je volitelné.

Cibuli lze použít cibuli. Chcete-li to provést, odstraňte jej zoloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Krásně osvěžující barva salátu ze zelené cibule. Na toto množství surovin bude stačit 1 svazek. Omyje se a nakrájí na stejné malé kousky jako zbytek zeleniny.

Vyberte si malou a sladkou kukuřici. Po otevření plechovky nalijte tekutinu do dřezu a samotnou kukuřici nasypte do salátové mísy. Krabí salát s rýží, kukuřicí a vaječnou solí, pepřem a dochuťte 2-3 lžícemi majonézy. Ukazuje se neuvěřitelně chutný, uspokojující a osvěžující jarní salát. Nalijte do krásné salátové mísy a ozdobte podle své chuti. Můžete si nechat pár žloutků na posypání vršku nebo pár snítek zelené na ozdobu. Nyní víte, jak vařit krabí salát s kukuřicí podle klasického receptu. V salátech je ale stále spousta zajímavých kombinací produktů. Pojďme se na některé z nich podívat.

Svačinový salát

Velmi rychlá a snadná příprava salátu z krabích tyčinek, vajec a zelené cibulky. Stačí uvařit 3-4 vejce, nakrájet na malé kousky 200gramové balení krabích tyčinek a několik snítek zelené cibulky-peříčka. Vše umelte, nasypte do mísy, osolte, pokud chcete, přidejte špetku černého pepře a dochuťte majonézou.

Zamíchejte a lahodný salát z krabích tyčinek bez kukuřice je připraven! Dá se dát na talíř s masem a kaší nebo bramborovou kaší, namazat na kousek chleba k snídani nebo večeři s čajem.

Salát bez rýže

Tato verze salátu obsahuje klasický recept, který už známepřísady, pouze to nezahrnuje rýži, bylinky a cibuli. K jeho přípravě budete potřebovat následující produkty:

Krabí tyčinky – 300 gramů

• Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka.
• 3–4 vejce.
• 2 čerstvé okurky.
• 3 polévkové lžíce. l. majonézová omáčka.
• Koření – sůl a černý pepř.

Jak vařit krabí salát s kukuřicí

Pokrm se připravuje neuvěřitelně jednoduše a rychle. Slepičí vejce si předem uvařte natvrdo a nakrájejte na prkénko obyčejnou vidličkou. Odstraňte ochranný obal z krabích tyčinek a nakrájejte na malé kousky. Sceďte kukuřici ze sklenice přes cedník, abyste se zbavili přebytečné tekutiny. Okurku omyjte, odřízněte konce a také nakrájejte.

Všechny ingredience pošleme do salátové mísy, osolíme, opepříme a dochutíme omáčkou. Tento lahodný a lehký salát určitě potěší všechny členy rodiny.

Sýrová varianta

Následující salát má originální chuť. Zahrnuje následující produkty:

• 200 gramů krabích tyčinek.
• 2 střední mrkve.
• Půl plechovky sladké kukuřice.
• 100 gramů vašeho oblíbeného tvrdého sýra.
• 4 vejce.
• Majonéza – 2 polévkové lžíce. l.
• Koření – sůl, pepř.
• Petržel - pár větví.

Vaření salátu

Než uvaříte krabí salát s kukuřicí, uvařte mrkev a vejce v oddělených nádobách. Když produkty vychladnou, nakrájejte je a nalijte do salátové mísy. Tvrdý sýr je nejlepší nastrouhatvelké struhadlo. Krabí tyčinky vyjměte z mrazáku předem, aby stihly rozmrazit bez vody. Odstraňte polyetylenový obal a nakrájejte jej na malé kousky.

Otevřete sklenici kukuřice a polovinu z ní vylijte lžící s otvory, aby se tekutina nedostala do salátové mísy. Zbývá vše osolit, je-li to žádoucí, posypat černým pepřem a smíchat s majonézou. Vršek salátu ozdobte snítkou petrželky. Pokud chcete zvýšit množství zeleniny, nakrájejte ji do samotného salátu.

Varianta nafouknutí

Salát s bramborami, krabími tyčinkami a kukuřicí lze podávat ve vrstvách v průhledných širokých sklenicích. Každá vrstva je vizuálně dokonale viditelná a dodává prezentaci na estetice. Nejprve si připravte potřebné produkty:

• 300 gramů surimi tyčinek;
• 4–5 středních brambor;
• 3 šťavnatá mrkev;
• 4 vejce natvrdo;
• konzervovaná kukuřice;
• pro mazání vrstev - majonéza.
• sůl a pepř (podle chuti).

Vaření salátu

Zeleninu omyjte kartáčem od zbytků zeminy a vložte do hrnce, zalijte vodou, aby byla pokryta, a vařte do měkka. Když vidlička volně vstoupí do brambor, je připravena. Poté se voda vypustí a pánev se položí na stůl s otevřeným víkem, aby vychladla. Když zelenina vychladne, oloupeme ji a nakrájíme nadrobno na kostičky. Listový salát si mnoho hospodyňek rádo natírá na hrubém struhadle.

Umyjte skořápky vajec pod odpadní vodou a poté je uvařtedo 3-4 minut po uvaření. Po vypnutí ohně vodu slijeme a vejce vložíme pod proud studené vody. To je nutné, aby se skořápka dala snadno oloupat. Poté oddělte žloutky od bílkovin a nasekejte je do samostatných nádob.

U krabího salátu s kukuřicí rozmrazte vrstvy surimi tyčinek přirozeně bez namáčení ve vodě. Chcete-li to provést, vyjměte je z mrazničky předem. Po rozmrazení odstraňte plastový obal z každé tyčinky a nakrájejte nožem na malé kousky.

Nasypte kukuřici do cedníku, abyste se zbavili tekutiny. Když jsou všechny ingredience připraveny, dejte salát do servírovacích sklenic ve vrstvách.

Pořadí vrstev

Aby listový salát z konzervy kukuřice s krabími tyčinkami ve sklenicích vypadal velkolepě, všechny připravené a nakrájené produkty jsou rozloženy do vrstev stejné tloušťky a střídajících se barev.

1. Brambory jsou umístěny na dno sklenice jako první vrstva.
2. Další kolo jasně oranžové mrkve.
3. Postavte vedle něj veverku.
4. Další vrstva je konzervovaná kukuřice.
5. Posypeme nakrájenými krabími tyčinkami.
6. Vršek je ozdoben drobnou strouhankou ze žloutku.

Každá vrstva (kromě kukuřice) je osolena a případně opepřena. Poté potřeme tenkou vrstvou majonézy. Pokud chcete lehčí verzi salátu, můžete ve stejném poměru smíchat zakysanou smetanu s majonézou. Pro velkolepou porci můžete na vrchní vrstvu každé sklenice dát snítku kopru nebo petrželky nebo nakrájet květinu z uvařené mrkve.

Salát srajčata

Recepty na krabí saláty s kukuřicí a čerstvou okurkou najdete často, ale neméně chutná je kombinace rybích tyčinek s rajčaty. Takový salát je krásný na pohled a docela šťavnatý.

Na vaření budete potřebovat následující ingredience:

• 200 gramů krabích tyčinek;
• 2 rajčata (můžete si vzít jedno červené a druhé žluté);
• tvrdý sýr – 100 gramů;
• 2 stroužky česneku;
• 3 polévkové lžíce. l. konzervovaná kukuřice;
• majonéza podle chuti.

Salát je hotový za pár minut, protože všechny ingredience jsou již hotové. Zbývá je pouze jemně nasekat do velké salátové mísy. Rajčata nakrájíme až těsně před podáváním, aby nekapala šťáva. Sýr se tře na hrubém struhadle. Česnek se přes lis na česnek prolisuje na majonézu, promíchá se a až poté se salát dochucuje. Kvůli rajčatům se ukáže šťavnaté, takže budete potřebovat trochu omáčky. Sůl lze přidávat vůbec nebo jen velmi málo. Pokud máte rádi pikantní saláty, dochuťte ho libovolným kořením. Na přání lze během sezóny přidat čerstvé bylinky.

Sýrový salát

Připravte si následující ingredience na krabí tyčinky a kukuřičný salát:

• 4 vejce;
• 200 gramů surimi tyčinek;
• 1 tavený sýr;
• půl plechovky kukuřice;
• 1-2 čerstvé okurky;
• pár snítek zelené cibulky;
• koprová zelenina - poloviční svazek;
• 2 polévkové lžíce. l. majonéza;
• sůl podle chuti.

Předvařte vejceuvaříme natvrdo a zchladíme pod tekoucí vodou. Nakrájejte je na kostky a pošlete je do salátové mísy. Krabí tyčinky a tavený sýr namelte na přibližně stejnou velikost. Aby se dobře krájel, podržte ho chvíli v lednici. Když jsou všechny přísady přidány, nalijte majonézu, sůl a dobře promíchejte. Salát je bohatý na vitamíny a vypadá jako jarní, je velmi jemný a osvěžující.

Masový salát s krutony

Výborný originální salát získáte, když ke krabím tyčinkám a kukuřici přidáte uzené kuře. Můžete použít filet nebo obyčejnou kýtu, stačí odstranit kůži a odříznout všechny zbytky tuku a žilek. Budete muset dodatečně zakoupit následující produkty:

• 300 gramů uzeného masa;
• 200 gramů surimi tyčinek;
• sklenka sušenek;
• 4 polévkové lžíce. l. lžíce konzervované kukuřice;
• majonéza.

Kuřecí maso se nakrájí na kostky jako krabí tyčinky. Sušenky lze koupit hotové v pekárně nebo lze čerstvý bílý chléb nakrájet na kostičky a usušit v troubě.

Křupavé kousky se nasypou do salátové mísy s dalšími produkty. Kukuřici vyjměte z plechovky lžící s otvory, aby odtekla přebytečná tekutina. Vzhledem k tomu, že všechny produkty se kupují hotové, není třeba do salátu přidávat sůl. Vše smícháme s majonézou. Nechte alespoň 10 minut odstát, aby se krutony nasákly omáčkou a byly připraveny k podávání.

Salát z čínského zelí

Pekingské zelí je mnohem měkčí než bílé zelí, proto se často používá k výrobě salátů. Zvažte komponenty potřebné pro začátek:

• pekingské zelí nakrájené na tenké plátky – 100 gramů;
• 200 gramů kraba. hůlky;
• polovina konzervy kukuřice;
• 2 vejce natvrdo;
• 1 čerstvá okurka;
• sůl a majonéza na dresink.

Vejce předvařte a ochlaďte pod tekoucí vodou. Oloupejte skořápku a nakrájejte vidličkou na prkénku. Před přidáním do salátové mísy zelí roztlačte prsty, aby změklo. Tyčinky a okurku nakrájíme na stejné kousky. Kukuřici sceďte přes cedník. Všechny ingredience smíchejte v salátové míse, přidejte špetku soli a pár lžic majonézy. Zamíchejte a ihned podávejte.

Nyní znáte spoustu receptů na přípravu salátu z krabích tyčinek a kukuřice. Můžete být kreativní a přidat svá oblíbená jídla, jako jsou houby nebo jablko. Potěšte své blízké novými saláty a dobrou chuť!