Ženské hormony v pivu – skutečnost nebo fikce? Užitné vlastnosti, složení a hodnocení piva

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

O pěnivém opojném nápoji koluje mnoho fám, které podceňují hodnocení piva mezi ostatními alkoholickými nápoji. Nejvíc ze všeho silnou polovinu společnosti děsí ženské hormony v pivu. Ale musíte rozlišovat pravdu od mýtů.

Hlavní surovinou při výrobě piva je chmel. Patří do rodu kvetoucích rostlin a patří do čeledi Cannabis.

Fytoestrogeny v pivu

Chemické složení piva obsahuje 8-prenylnaringenin. Tato látka se nachází v chmelových hlávkách a patří do třídy fytoestrogenů. Estrogeny patří k ženským pohlavním hormonům, odkud pocházejí všechny tyto hororové příběhy.

V chmelu je poměrně velké procento fytoestrogenů a v pivu jejich obsah dosahuje třiceti šesti miligramů na litr. Někteří odborníci se domnívají, že to stačí pro změny v hormonálním pozadí lidského těla. Předpokládá se, že chmel uvolňuje hormony podobné progesteronu, ženskému pohlavnímu hormonu.

Změny u myší

Experimenty byly dokonce prováděny na kastrovaných myších a potkanech se sklonem k infantilismu.

Díky těmto experimentům se to dokázalo70% chmelový extrakt (dávka 10-30 mg) může vyvolat říji. Jednoduše řečeno – v teple. Navíc, pokud zavedete chmelový extrakt po dobu asi 12 dnů, můžete zvětšit hmotu děložního rohu čtyřikrát.

Jak to ovlivňuje muže a ženy?

Tento alkoholický nápoj přirozeně ovlivňuje muže a ženy odlišně. Všechno je to o rozdílu mezi hormony – testosteronem a estrogenem. Právě tyto látky mají přímý vliv nejen na tvorbu vnějších pohlavních orgánů. U mužů se díky tomuto hormonu rozvíjí větší svalová síla, přiměřená postava a hluboký hlas, rostou chloupky na obličeji.

Žena má naopak jemnější hlas, půvabnější postavu, žádné chloupky na obličeji a její charakter je poslušnější. K zachování ženskosti stačí 0,3-0,7 mg estradiolu, přesně tolik ženské tělo produkuje. Ale pivo obsahuje velkou dávku estrogen-aktivní sloučeniny.

Škodí pivo mužům?

V pivu jsou nepochybně ženské hormony a to nemůže ovlivnit mužské tělo. Zviditelní se takzvané příznaky feminizace. Patří mezi ně zvětšení prsních žláz, zvětšená pánev, oslabení svalů (myšleno břišní lis, z toho vzniká pivní břicho). U mnoha mužů mizí sexuální touha, snižuje se potence.

Mnoho odborníků se navíc domnívá, že pivo ovlivňuje hladinu testosteronu v krvi. Od silného, aktivního, silného vůdce, muže s nízkým počtemtestosteron se promění ve slabého apatického představitele silnějšího pohlaví, který je schopen ležet jen na boku na gauči u televize. Často se pak objevuje podrážděnost a náladovost.

Škodí pivo ženám?

Ženské hormony v pivu a slabší pohlaví mají negativní dopad. Děloha může začít růst, epitel dělohy a pochvy může růst. Začínají problémy s menstruačním cyklem a pak se ztrácí schopnost porodit dítě. Estrogen je již produkován v těle ženy ve správném množství.

A hormon, který se do těla dostává s pivem, je tam úplně nadbytečný. Nikomu tedy ženské hormony v pivu neprospívají. Zda jde o skutečnost, nebo fikci, je stále nejasné. Odborníci v této oblasti o tom stále diskutují.

Trocha historie

Pivo je poměrně oblíbený nápoj v mnoha zemích po celém světě. Obilí, ze kterého se pivo vaří, je mnohem nenáročnější než hrozny, z nichž se vyrábí ušlechtilé víno. Pěnivý nápoj milují lidé, kteří obývají země s mírným klimatem. Ačkoli Německo a Francie vyrábějí pivo i víno.

Klasický recept na pivo se objevil v Evropě, někde ve středověku. I když ještě předtím existují zmínky o nápoji s tímto názvem. Byly to ale úplně jiné nápoje na bázi obilí. Je tam dokonce banánové pivo.

Důležité ingredience

Někde ve 12. století byl do receptury piva přidán chmel. Obsahuje mnoho esenciálních olejů a pryskyřic. Právě tyto látky dodávají pivu leskhluboká chuť. Chmel je také přírodní konzervant. Jakékoli organické molekuly se při kombinaci s kyslíkem začnou rozkládat a chmel tento proces výrazně zpomalí.

Pivo má také užitečné vlastnosti. Druhým nejdůležitějším prvkem, který tvoří základ piva, je slad. Jde o produkt zpracování obilí (ječmen se nejčastěji používá na pivo). Obsahuje hodně škrobu, a jak víte, je to jeden z hlavních zdrojů energie. Během procesu klíčení se škrob rozkládá na lehčí cukry, zejména m altózu.

Nejprve se zrna namočí a vytvoří skleníkový efekt, poté, co zrna vyklíčí, se vysuší a teprve nyní je slad připraven k použití při vaření piva. Toto je hlavní složka moštu, který bude kvasit.

Stávající mýtus

Nyní můžete často slyšet, že výrobci piva přidávají do nápoje místo přírodních surovin nějaký prášek. Faktem je, že mnoho evropských pivovarů nakupuje slad rozemletý na prášek. Ne všechny pivovary instalují mlecí zařízení, je pro ně mnohem jednodušší nakupovat hotové suroviny.

Alkohol v pivu

Stupně v pěnivém nápoji se objevují díky životně důležité činnosti kvasinek. Tyto mikroskopické houby jsou schopny existovat v kyslíkovém i anoxickém prostředí. Pokud kvasinky nemají přístup ke kyslíku, pak produkují etanol, a pokud přijímají kyslík, aktivně se množí. Jak silný bude nápoj, závisí na hustotě mladiny akvasnicová kvalita. Klasické standardní pivo má ABV mezi čtyřmi a pěti procenty. Do silnějších piv nikdo nepřidává alkohol. K výrobě takového nápoje se používají speciální kmeny kvasinek.

Žádné ženské hormony v pivu nezastaví pijáky piva. Stále je to jeden z nejoblíbenějších nápojů na světě. Vyrábí se téměř ve všech zemích světa a příznivé vlastnosti piva jen zvyšují jeho oblibu.

Kam zajít na výborné pivo?

Fanoušci tohoto nápoje věří, že Belgičané vyrábějí nejchutnější pivo. Všechny časopisy publikující hodnocení piva doporučují jet do Belgie. V této zemi je kult piva. Vyrábí se zde více než šest set značek tohoto alkoholického nápoje. Každý region má svou vlastní exkluzivní odrůdu.

České pivo je také světově proslulé. Jet do Čech a nezkusit ani jednu odrůdu je přirozené rouhání. Pro Čechy je pivo nedílnou součástí života a jeho výrobu berou velmi vážně. Takže v tomto stavu neexistují odrůdy bez chuti. Můžete vyzkoušet všechno.

Anglie také zdaleka není na posledním místě v žebříčku výrobců piva. Právě zde se začal vařit světoznámý porter a indické pale ale. V každém městě tohoto státu můžete snadno najít útulnou hospůdku, kde si můžete vychutnat obrovskou rozmanitost a vysokou kvalitu pěny. Měli byste začít se slavnými Britypivo, které je perlou mezi celou řadou anglických piv.

Tyto tři země jsou lídry ve výrobě piva, ale to neznamená, že v jiných státech je tento nápoj nejhorší kvality. Hlavní věcí při degustaci je nepřehánět to a pamatovat na nebezpečí alkoholických nápojů.