Úžasný dort "Hello Kitty" na dětskou oslavu. Recepty na vaření a možnosti designu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Nyní jsou velmi oblíbené dětské dorty vyrobené v podobě postaviček slavných pohádek a kreslených filmů nebo s jejich obrázkem. Každé dítě bude rádo, když dostane k narozeninám takový kus kulinářského umění. Netradiční dort "Hello Kitty" rozzáří sváteční stůl a stane se jeho skutečnou ozdobou.

Jak vařit

Na první pohled se může zdát, že proces přípravy tohoto dezertu je dlouhý a složitý. To není pravda. Ostatně celá pointa zde není ani tak v ingrediencích, jako v originální výzdobě. Obecně můžete jít jednodušší cestou a sestavit dětský dort Hello Kitty z hotových sušenkových dortů. To je to, co uděláme.

Na dort budete potřebovat 3 dorty, ze kterých budete muset vyříznout Kittyin tlamičku. Můžete vytisknout obrázek kočky na tiskárně, vytvořit šablonu z papíru, položit ji na sušenku a vyříznout ji podél obrysu. Tyto manipulace by měly být provedeny se všemi třemi dorty.

Krém pro tuto báječnou pochoutku může být cokoliv. Je zajímavé použít ne jeden typ náplně, ale několik. Například první koláč lze potřít třešňovým tvarohem. Přikryjeme druhou sušenkou a pomažeme rozmačkaným banánem. Navrch dáme zbylý dort a zalijeme nejjemnějším krémem z libovolného tvarohového krému a moučkového cukru. Můžete si vzít 0,5 kg studeného mascarpone, přidat špetku soli a promíchat. Poté postupně přidejte 100 gramů moučkového cukru a důkladně prošlehejte. Vršek a boky potřeme tenkou vrstvou krému, dort Hello Kitty dáme do lednice dobře nasáknout.

Jak ozdobit

Vyndáme dezert a začneme zdobit. Cukrářskou stříkačku naplníme krémem a vršek ozdobíme „hvězdami“od krajů ke středu. Na stejném principu pracujeme se stranami. Na ozdobu potřebujeme mastichu ze sušeného mléka, kondenzovaného mléka a moučkového cukru. Vezmeme všechny ingredience ve stejném poměru a promícháme. V konkrétním případě je potřeba trochu mastichy, takže si vezmeme jednu polévkovou lžíci produktů.

Vzhledem k tomu, že obrázek kočky bude navíc ozdoben mašlí a tykadly, budete muset vzít pár kapek třešňového sirupu a trochu kakaového prášku. Naši mastichu rozdělíme na dvě části. Do jedné přidejte kakao, do druhé sirup. Odděleně důkladně promíchejte. Růžový tmel vyválíme na 2-4mm stuhu a přeložíme do tvaru mašle. Přiložíme kočce na ucho. Z tmavého tmelu tvoříme tykadla, nos a oči. Nádherný dort Hello Kitty pro vlastní potřebu!

Mastic dort: přísady

Dezert můžete uvařit trochu jinak. Pro tento recept budete muset použít ne hotové koláče, ale domácí. Posbíráme dort z mastichy „AhojKitty.”

Co potřebujete na dorty:

• Formulář o průměru 26 cm.
• 4 vejce.
• 4 vrchovaté polévkové lžíce cukru.
• Stejné množství mouky.
• Dvě polévkové lžíce bramborového nebo kukuřičného škrobu.
• Vanilin na špičce nože.
• Dvě hrsti vlašských ořechů.

Složení na rohlík:

• 5 vajec.
• Cukr – 5 vrchovatých polévkových lžic.
• 4 vrchovaté polévkové lžíce mouky.
• Lžíce škrobu.

Krém:

• Mascarpone – 400 g
• Vysoká smetana – 500 ml.
• Praškový cukr.
• 10 gramů želatiny.
• Čerstvé maliny.

Jelly:

• Mražené maliny.
• Želatina – 10 g
• Hromadná lžíce škrobu.
• 100 gramů cukru.
• Mastic.
• Balíček másla.
• 3 polévkové lžíce vařeného kondenzovaného mléka.

Pečení sušenky

Začněme péct sušenku. Vejce vložíme do hluboké mísy a přidáme vanilin, začneme šlehat do nadýchané pěny a zalijeme cukrem. Musíte pracovat s mixérem po dobu nejméně 7 minut. Poté sem nalijte prosátou mouku a škrob, promíchejte stěrkou v jednom směru, přidejte vlašské ořechy. Vyjímatelnou formu vyložíme pečicím papírem, nalijeme do ní těsto a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů dozlatova.

Roláda se připravuje stejným způsobem, ale bez ořechů. Připravenost ověříme sirkou. Z této sušenky musíte odříznout přesně polovinu a druhou částpevně svinout do ruličky. První díl nakrájíme na proužky podle výšky moučníku. Začněme sbírat dort Hello Kitty.

Skládání dortu

Rozviňte rolku a naneste malinové želé, které by mělo být připraveno předem. Za tímto účelem naplníme zmrazené bobule cukrem a dáme je do ohně, necháme 10 minut vařit. Poté, co odstavíme ze sporáku, otřeme od kostí, zalijeme protlakem zředěným v 0,5 lžíci. škrobová voda. Želatinu zalijeme vodou, necháme nabobtnat, rozpustíme ve vodní lázni a přidáme ke směsi bobulí. Takže želé se aplikuje na sušenku, nyní musíte přidat 200 mililitrů šlehačky. Znovu svineme a nakrájíme na plátky široké asi dva centimetry. Kulatou sušenku rozkrojte na dvě části. Jeden dort vložíme opět do formy, pokryjeme želé, boky vytvarujeme z proužků.

Příprava krému. Rozšlehejte sýr a 300 mililitrů smetany, přidejte tři polévkové lžíce prášku. Vlijte želatinu namočenou a rozpuštěnou na sporáku. Znovu prošlehejte. Tento krém natřeme ve formě se sušenkou na želé. Nahoru položte 3 rohlíky. Do vzniklých dutin položíme čerstvé maliny. Namažte smetanou a posypte lesním ovocem. Poté zakryjte dortem a dejte do lednice.

Dort Hello Kitty vyjmeme a namažeme smetanou (máslo vyšleháme s kondenzovaným mlékem), dáme na hodinu do mrazáku. Náš dezert pokryjeme růžovým tmelem. Obraz kočky tvoříme podle papírové šablony. Všechny detaily tlamy vyrábíme z tmelu různých barev. Dort Hello Kitty můžete ozdobit dle libosti. Fotografie designu dezertuprezentované v tomto článku. Dobrou chuť!