Potraviny, které odstraňují kyselinu močovou z těla: seznam, recepty a tipy na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Je známo, že kyselina močová se tvoří v játrech z bílkovin – purinů. Jedná se o konečný produkt rozkladu purinů, který se již v lidském těle nerozkládá. Jeho přebytek se vylučuje ledvinami a asi 20 % kyseliny odchází střevy. Pokud se tato látka tvoří nad rámec normy, může se kyselina hromadit v krvi, v ledvinách a následně krystalizovat a ukládat se v kloubech.

Jakmile se pacient dozví o své nemoci a jejích příčinách, měl by okamžitě věnovat pozornost výživě. Je nutné jíst hodně produktů, které odstraňují z těla kyselinu močovou a z denního menu odstraňují bílkoviny zvyšující kyselost.

Příznaky nadbytku kyseliny močové

Kyselina močová tvoří v těle soli (uráty) s průměrnou schopností rozpouštět se ve vodě. V krvi je spojen s alfa globuliny.

První známky jeho hromadění v těle budou únava, usazeninyzuby. U dětí se přebytek kyseliny okamžitě objeví jako červené skvrny po celém těle s charakteristickým svěděním.

Dospělí mají artritický zánět se zarudnutím a silnou řezavou bolestí, nejprve na kloubu palce nohy, poté se bolest šíří do dalších kloubů, ve kterých je oslabené prokrvení.

Pokud včas nenastoupíte na speciální dietu omezující bílkoviny, pak se časem rozvine dna – zničení kloubů nejmenšími krystalky urátů. Potraviny odstraňující kyselinu močovou by měly být základem jídelníčku ještě před propuknutím bolestí kloubů, pokud chce člověk zůstat aktivní i v pozdějších letech. Taková výživa je základem aktivní dlouhověkosti.

Zdravotní riziko

Nadbytek kyseliny močové zvyšuje riziko mnoha onemocnění, jako je ateroskleróza, kardiovaskulární problémy. A může to být dokonce jeden z faktorů přispívajících k rozvoji stařecké demence.

Po letech nahromaděná kyselina močová v těle ztvrdne a ochabuje klouby. U mužů po 35-40 letech au žen po 60 letech začínají ostré bolesti v kloubech s hyperémií a zarudnutím kůže. Ženy jsou po určitou dobu chráněny hormonem estradiolem. Ale po menopauze se hormony náhle přestanou produkovat. Pokud během tohoto období nezačnete jíst potraviny, které z těla odstraňují kyselinu močovou, budou se soli v tkáních a kloubech hromadit stejně rychle jako u mužů.

Důvody

Hyperurikémie je diagnostikována, když je v krevním testu přítomno více než 7,0mg/dl kyseliny močové. Ne každý je však náchylný k přebytku kyseliny, ale pouze 20 % populace. Zvyšuje riziko hyperurikémie pití alkoholu, metabolického syndromu a inzulínové rezistence. Kromě toho je hladina kyseliny ovlivněna užíváním určitých léků a věkem osoby.

Na hladinu purinů v těle má vliv i nezdravá strava, léky na přibírání na váze a konzumace alkoholu. Nadměrná tvorba kyseliny močové je dědičný problém. Pokud člověk ví, že jeho příbuzní měli toto onemocnění, potřebuje znát seznam produktů, které odstraňují kyselinu močovou z těla. Čím dříve se vážně pustíte do diety, tím méně problémů bude ve zralém a senilním věku. A muži si musí každý rok nechat vyšetřit krev na přítomnost kyseliny močové. Pro diagnostiku stačí jednoduchý rozbor, kdy se odebere krev z prstu.

Co jsou puriny?

Purinové báze jsou součástí DNA živých organismů. Zejména puriny, jako je adenin a guanin, jsou také přítomny v lidské genetické šroubovici. Kyselina močová je jedním z těch rozpadových produktů, které lidské tělo není schopno zcela rozložit na menší složky, protože jeho tělo nemá speciální enzym - urikázu. U většiny savců na planetě se kyselina močová díky přítomnosti tohoto enzymu rozkládá na méně složité prvky.

To znamená, že pro téměř každého člověka je důležité jíst potraviny, které odstraňují kyselinu močovou z těla. Třetina populaceplaneta má podle statistik mírně nadhodnocenou hladinu této látky v krvi.

Potraviny, které obsahují puriny

Pokud má člověk predispozici k nadměrné tvorbě této kyseliny, navíc konzumuje hodně bílkovinných potravin, pak bude její hladina vysoká. Potraviny, které zvyšují hladinu kyseliny v krvi, jsou:

• masová tučná jídla (obzvláště oblíbené želé);
• sausages;
• pták;
• výrobky ze sladké mouky;
• různé párky v rohlíku a další pouliční jídlo;
• uzené maso a okurky;
• chléb vyrobený z prémiové mouky;
• fazolová kaše nebo polévky;
• vejce;
• houby;
• ham;
• chocolate;
• z rostlin Růžičková kapusta, špenát.
• marinovaná a příliš kořeněná jídla.

Také byste měli omezit používání rajčat a šťovíku. Čočku nemusíte úplně vykrajovat. Jedná se o nejužitečnější luštěninovou rostlinu. Ale také by se to nemělo zneužívat. Káva by se také měla omezit, pokud pijete více než 2 šálky denně.

Toto jsou produkty, které by kategoricky neměli používat lidé, kteří již trpí bolestmi kloubů v důsledku dědičné predispozice k vysrážení solí v těle. Pacient s hyperuremií je kontraindikován v nápojích obsahujících alkohol, stejně jako sladké nápoje. Pijte zásaditou vodu.

Musí přejít na dietu, která odstraňuje kyselinu močovou. Pokud neuvedete svůj jídelníček zpět do normálu, bolest budeještě silnější, začnou se deformovat klouby na pažích i nohách. Dna je hrozná nemoc, která může vést k nehybnosti.

Rada lékařů při dně

Co doporučují moderní revmatologové, když za nimi přicházejí pacienti se stížnostmi na neustálé bolesti kloubů s hyperémií? Připomínají člověku důležitost běžné zeleniny a ovoce v každodenní stravě.

Po každém jídle je dobré sníst celé jablko. Pokud je zánět žaludku, vybírají se jablka sladká, ne kyselá, a natřete je na struhadle s mrkví. Se zakysanou smetanou budete muset být opatrnější, protože ani tento produkt nelze příliš konzumovat. Je lepší postupně přejít na rostlinné tuky.

Jaké potraviny odstraňují kyselinu močovou z těla?

Jedinou účinnou metodou, jak se vypořádat s usazováním soli, je tedy stále dieta. Jaké potraviny pomohou alespoň trochu zlepšit stav s dnou? Potraviny, které odstraňují kyselinu močovou, jsou ovoce a zelenina. Pacient by měl přejít na zcela nízkoproteinovou dietu.

Protein je stavební materiál, potřebuje ho velké množství v období růstu dítěte, potřebují ho sportující mladí muži. Ale pro dospělého nadbytek bílkovin pouze škodí.

Potřebný přísun bílkovin může tělo „získat“z mléka, tvrdého sýra a tvarohu. Jen občas si pacient může dovolit sníst kousek kuřete (bez kůže) nebo pár vařených vajec.

Většinavhodné potraviny pro dnu jsou následující:

• celer je na prvním místě z hlediska užitečnosti;
• mrkev;
• dýně;
• bílé zelí;
• různé cereálie;
• mléko;
• nuts;
• vodní melouny.

Potraviny, které přirozeně odstraňují kyselinu močovou, jsou:

• plums;
• jablka;
• meruňky;
• hrušky;
• třešeň;
• jahody a další.

Kromě diety potřebujete také pitný režim. Ujistěte se, že vypijte alespoň 1,5 litru tekutin denně. Postupně zvyšujte množství vody, kterou pijete.

Někdy však nepomůže ani ta nejpřísnější dieta, pokud se soli usazují po mnoho let a již bylo postiženo několik kloubů. V tomto případě jsou zapotřebí léky, které pomohou tyto soli rychleji rozložit a odstranit.

Speciální strava a recepty

Mnoho lidí ví, které potraviny odstraňují kyselinu močovou. Je to převážně rostlinná potrava. Dieta se vybírá na základě pacientovy hmotnosti, věku, pohlaví a fyzické aktivity.

Co se týče jídelníčku na každý den, je to čistě osobní záležitost. Pokud zajdete k výživovému poradci, jasně vám nastíní jídelníček na týden, ale není to nutné. Můžete jíst, nepočítaje kalorie, každý den, ale zároveň dbejte na to, aby jídelníček neobsahoval potraviny, které jsou pro pacienty s dnou „zakázané“. A zároveň v rámci možností cvičte.

Jako příklad, na který se můžete spolehnout při sestavování osobního menu,Toto je 1denní dieta pro dospělého s průměrnou hmotností, který denně necvičí.

• Ovesné vločky. Jablečný nebo jablečný džus.
• Pohankové lívanečky. Místo čaje - léčivý odvar z bylin.
• Sušené ovocné nebo zeleninové smoothies.
• Bramborová kaše. A zeleninový salát. Pamatujte, že rajčata, šťovík a špenát by měly být omezeny.
• Sklenice mléka s kurkumou nebo jiným kořením podle chuti.

Tento seznam produktů je přibližný. Spousta zdravých receptů. Pokud chcete, můžete najít spoustu zajímavých receptů z těch druhů zeleniny a obilovin, které jsou více podle vaší chuti. Ale určitě zařaďte do jídelníčku potraviny, které odstraňují kyselinu močovou z těla.

Bylinkové nálevy se také vybírají individuálně. Často pomáhají infuze z takových rostlin:

• borůvky;
• jahodové listy;
• infuze měsíčku;
• pupeny a březové listy.

Můžete si také dopřát koupel nohou s odvarem měsíčku lékařského. Koupele a odvary, stejně jako různé recepty tradiční medicíny, nejsou účinnou léčbou dny.

Recepty na odvar na rozpouštění ledvinových kamenů

Pro bezpečné odstranění urátových kamenů z ledvin je vhodné pít bylinkové čaje, ne fermentované černé. Jedním z nejlepších a nejužitečnějších nálevů na očistu těla je březový odvar. Jen naléhá, po 40 minutách je připraven k požití. Pouze 2 polévkové lžíce březových listů se zalijí vroucí vodou (400 g vody). Vařte asi 5 minut, poté vyluhujtetrochu, dekantovat přes tenkou tkaninu a louhovat a chladit dalších 20-30 minut.

Pomůže také nálev z brusinky. Suché listy brusinek (20 g) na 200 ml. vařící voda. Stejně jako u břízy se nálev nejprve uvaří, poté slije a louhuje alespoň 30 minut pod pokličkou.

Léky

Každý pacient si musí vybrat lék individuálně. Zohledňuje se hladina již nahromaděné kyseliny a zdraví ledvin pacienta. Často se stává, že se kyselina močová hromadí nejen v kloubech, ale také v ledvinách a u pacientů přímo pod kůží. Poté lékař předepíše silnější léky.

Souběžně s léčbou je důležité přísně dodržovat dietu. Produkty, které odstraňují kyselinu močovou z kloubů, jsou již známé. Při onemocnění, jako je dna, je potřeba se léčit pomocí diety a zároveň se řídit radami klasické medicíny.

Závěr

Lékař nebude moci pacientovi pomoci při řešení jeho problému, pokud dietu odmítne. Ve skutečnosti hraje při léčbě dny zásadní roli správná výživa a pohyb na čerstvém vzduchu. Jaké potraviny odstraňují kyselinu močovou? Jedná se především o jablka, švestky, hrušky, třešně.