2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Pečená drůbež se zeleninou je vždy dobrá volba, ať už jde o syté jídlo k večeři nebo druhé jídlo. Nízkokalorické maso se perfektně tráví a zelenina zlepšuje perist altiku žaludku a jednoduše dělá jídlo mnohem chutnějším, uspokojivějším a zdravějším.
Roast "Improvization"
Tato kuřecí prsa se zeleninou nepojmenujeme náhodou. Koneckonců, všechny přísady, které tvoří pokrm, jsou brány, jak se říká, „od oka“. A ukáže se neuvěřitelně chutné! Miska se připravuje následovně. Maso (přibližně 450–500 gramů) opláchneme, odstraníme fólii, nakrájíme na středně velké kousky a opečeme na pánvi v dostatečném množství rostlinného oleje do lehkého zhnědnutí. Poté vše přeneste do litiny, přidejte 2-3 cibule nakrájené na půlkroužky. Oloupejte několik lilků, 4-5 paprik, nakrájejte je na kousky - a do litiny. Přilijeme trochu vody, přikryjeme pokličkou, necháme přejít varem a poté necháme kuřecí prsa se zeleninou dusit na mírném ohni do poloviny. Nezapomeňte zamíchat.
Na konci nastrouhejte pár mrkví apřidat do pokrmu. V případě potřeby přidejte ještě trochu vody. Na závěr dáme 3 bobkové listy, hrst nového koření, trochu kurkumy a koriandru. Podle chuti osolíme a výpek okořeníme rajčaty (2-3 lžíce i více). Ke konci nasekáme nadrobno 5 stroužků česneku, vložíme litinu a vypneme plyn. Pokrm necháme pod pokličkou asi 15 minut louhovat a poté podáváme. Pokud se hned rozložíte na talíře, snažte se v každé porci dostat kuřecí prsa se zeleninou, nejen zeleninou. Pokrm posypte bylinkami. Dá se jíst samotné, nebo se smaženými či vařenými bramborami, rýží nebo pohankovou kaší, těstovinami.
Doplněk k pečínce "Improvizace"
Můžete vařit mňamku i trochu jiným způsobem. Maso uvaříme do měkka v osolené vodě (v malém množství). Vyjměte z vývaru, ochlaďte, nakrájejte na kostky. Nyní nechte kuřecí prsa počkat.
Děláme to se zeleninou. Nakrájejte a orestujte hodně cibule v litině (dozlatova), přidejte 5-7 velkých, zralých, dužnatých rajčat (můžete je předem ponořit do vroucí vody a odstranit slupku), trochu povařit. Poté vložíme na kostičky nakrájený lilek, mrkev, sladkou papriku, cuketu. A vše podusíme a místo vody přidáme kuřecí vývar. Nezapomeňte zamíchat, na závěr osolte, můžete přidat trochu cukru.
Před vypnutím vložíme maso, prolisovaný česnek (4 stroužky), petržel a kopr, mletý černý pepř a trochu mletého zázvoru. Necháme přejít varem a sundámeoheň. Dušená kuřecí prsa se zeleninou nechte chvíli odstát a poté přineste na stůl. Úspěch pokrmu bude ohromující!
Pečené brambory
Maso je produkt, který je dobrý v jakékoli podobě, hlavní věcí je správně ho uvařit. Zejména jde-li o drůbež nebo zvěřinu. Například chutná večeře se ukáže, pokud je dušená kuřecí prsa se zeleninou, a ne jednoduchá, ale uzená. Komponenty: brambory - půl kilogramu, maso - 250 g, cibule - 1 hlava, olej na smažení a 3-4 lžíce rajčat na zálivku. Samozřejmě sůl, koření, koření.
Brambory oloupeme a nakrájíme na velké plátky. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a smažte v hluboké pánvi nebo litině. Uzené prso nakrájíme na tenké plátky. Všechny ingredience smícháme, zalijeme vodou, aby se jídlo zakrylo, osolíme, okořeníme rajčaty, přidáme pár hrášku nového koření a hořkého pepře, koriandr, bobkový list a na mírném ohni za občasného míchání dusíme pod pokličkou asi 45 minut. Při podávání nezapomeňte na zeleninu. A bylo by hezké udělat salát z čerstvé zeleniny (okurky s rajčaty nebo zelí s majonézou). Samostatně dejte křen a hořčici, česnekovou omáčku. Poslouží také mladý česnek nebo cibule s peřím.
Smažené maso
Nyní dalším receptem jsou smažená kuřecí prsa se zeleninou. Tajemství pokrmu je opět ve správném zpracování masa. Měli byste z ní odstranit fólie, nakrájet ji na plátky a trochu ji oklepat kuchyňským kladívkem. Poté rolujtev černém pepři, sůl a smažit v rostlinném oleji. Pokud nejprve prsa trochu marinujete, jídlo bude prostě úžasné!
Ani bez marinády ale nic nebude – hotové plátky můžete jen pokapat citrónovou šťávou. Poté nastrouhejte na hrubém struhadle pár hlaviček červené řepy a orestujte je na rostlinném oleji s cibulí, kde se předtím vařilo maso. Sůl pepř. Na závěr vložte plátky prsou do pánve, přikryjte pokličkou a po několika minutách sundejte ze sporáku. Podávejte horké s čerstvými bylinkami. Řepu lze nahradit zelím nebo konzervovaným zeleným hráškem.
pečené maso
A nakonec kuřecí prsa zapečená se zeleninou. Nakrájíme na středně silné plátky, naložíme do octa s medem, osolíme, potřeme sójovou omáčkou. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné 2 cm. Osolíme, namažeme majonézou. Maso dáme na olejem vymazaný plech, kolem něj brambory, posypeme kořením a pečeme do měkka. Podávejte přelité bylinkami a salátem z kysaného zelí.
Doporučuje:
Sušená kuřecí prsa – lahodná masová pochoutka u vás doma
Sametová a lahodná sušená kuřecí prsa jsou delikatesa. Tato masová pochoutka doma je velmi snadná, hlavní věcí je trpělivost, protože proces sušení není příliš rychlý. Ostatní věci jsou snadné
Kuřecí prsa pečená se zeleninou v troubě: recept, doba vaření
Maso by mělo být do jídelníčku zařazováno častěji. Obohacuje tělo o užitečné složky a dává pocit sytosti. V tomto případě můžete vařit nejen tučné vepřové maso, ale také dietní kuře. Zapečená prsa s různou zeleninou skvěle zapadnou do každého menu. Toto jídlo je velmi jednoduché na přípravu
Fazole se zeleninou. Červené fazole se zeleninou: recepty
Historici říkají, že pokrmy z fazolí byly oblíbené ve starověkém Řecku, starověkém Římě a předkolumbovské Americe. V dnešní době je tento produkt oblíbený u všech kategorií populace. Lékaři i odborníci na výživu vychvalují blahodárné vlastnosti luštěnin a doporučují je zařadit do svého jídelníčku všem. Z tohoto článku se dozvíte, jak chutně uvařit fazole se zeleninou a jak se báječně připravit na nadcházející zimu
Hovězí pečené se zeleninou: recept krok za krokem, funkce vaření a recenze
Hovězí pečené se zeleninou je chutné a uspokojující jídlo, které tělo snadno vstřebává a nezpůsobuje tíži v žaludku. Hovězí maso je navíc bohaté na vysoký obsah karotenu, železa a živočišných bílkovin. Díky tomu je tento pokrm velmi hodnotný a výživný
Ječmen se zeleninou: recept, tajemství vaření. Lahodná ječná kaše
Pokrmy z ječmene se zeleninou jsou nejen velmi chutné, ale také fantasticky zdravé. S minimem kalorií obsahují velké množství vitamínů a minerálů. Proto by se měly pravidelně objevovat v našem jídelníčku
