Jak jíst feijoa – exotické ovoce

Jak jíst feijoa – exotické ovoce
Jak jíst feijoa – exotické ovoce
Anonim

Na konci podzimní sezóny se feijoa objevuje na pultech supermarketů a trhů. Toto exotické ovoce voní a chutná po kiwi a jahodách zároveň. Jsou v něm také tóny ananasu.

K jídlu by se měly používat pouze plně zralé plody. Pokud je ovoce stále nazelenalé, mělo by vydržet několik dní po nákupu. Plně zralá feijoa má dužinu podobnou rosolovi.

jak jíst feijoa
jak jíst feijoa

Není možné rozeznat zralé ovoce podle vzhledu. V každém stavu jsou plody stejně zelené. Zralé feijoa se hodí k lehké kompresi. Na dotek jsou jako zralé banány. Prodejce můžete požádat o nakrájení jednoho ovoce na zkoušku. Pokud je feijoa zralá, pak je její dužina průhledná. Nezralé ovoce je uvnitř bílé, zatímco přezrálé je hnědé.

Pokud jste si koupili feijoa, jaký je správný způsob, jak ho jíst? Ovoce se předem omyje a položí na prkénko. Ostrým nožem se ovoce nakrájí na dvě stejné části. Jak jíte feijoa? Dužnina se odebírá lžící. Odděluje se od slupky, která má hořkou chuť a je proto nevhodná k jídlu.

feijoa jak jíst
feijoa jak jíst

Jak se feijoa jí jiným způsobem? Z jednoho lze ukousnout čisté ovocestrany. Poté zmáčkněte ovoce rukama a vysajte jeho obsah. Feijoa by se tedy měla jíst velmi opatrně. Je třeba mít na paměti, že v tomto případě je snadné se jeho šťávou zašpinit.

Jak jinak jedí feijoa? Z ovoce se připravují nápoje a koktejly, vyrábí se z něj džem a želé. Zralé ovoce skvěle doplní zmrzlinu a jogurt. Jsou součástí receptů na sušenky a koláče. Nakrájené feijoa jsou skvělým doplňkem ovocných salátů. Jsou skvělé s cereáliemi. Feijoa se často kombinují s různými druhy zeleniny a ovoce, aby vytvořily komplexní ochucené pokrmy.

feijoa s cukrem
feijoa s cukrem

Jedním z nejoriginálnějších receptů je salát s exotickým ovocem a červenou řepou. Recept na jeho přípravu zahrnuje vlašské ořechy (deset kusů), feijoa (sto padesát gramů), rostlinný olej (čtyři polévkové lžíce) a sůl. Čtyři sta gramů řepy se vaří ve slupce. Očištěné a nakrájené. Přidávají se do ní loupaná feijoa a nasekaná jádra ořechů. Produkty se smíchají a přidá se olej a sůl.

Jak jíst feijoa s citrusovými plody? Nádherné exotické ovoce v salátu. K jeho přípravě potřebujete oloupanou a nakrájenou mandarinku nebo pomeranč. Dvě stě gramů feijoa se kombinuje s citrusovým ovocem. Do směsi se přidá sto gramů lískových a vlašských ořechů, předem rozdrcených. Další přísadou do salátu jsou rozinky. Vloží se do misky v množství padesát gramů. Do směsi se přidá zakysaná smetana, citron, sůl a moučkový cukr. Salát je před podáváním ozdoben pomerančovou kůrou.

Feijoa s cukrem připravená k dlouhodobému skladováníovoce. V této podobě si chutné a léčivé ovoce zachovává všechny své vitamíny a živiny. K přípravě syrového džemu se odebere cukr (1 kg), stejné množství feijoa a ořechy (200 g). Exotické ovoce se slupkou se mele v mlýnku na maso nebo pomocí mixéru. Ovoce je třeba umýt, opařit vroucí vodou a osušit na ručníku. Do směsi se přidají nasekané ořechy. Můžete si vzít vlašské nebo lískové ořechy. Džem se skladuje ve sterilizovaných sklenicích na chladném místě.

Doporučuje: