Užitečné vlastnosti feijoa. Jak jíst ovoce?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Feijoa je neobvyklé exotické ovoce, které se objevilo na pultech našich obchodů relativně nedávno. Nejen, že dobře chutná, ale je také bohatý na vitamíny a minerály.

Užitečné vlastnosti feijoa a jak ovoce používat

Feijoa má vysoký obsah pektinu, vlákniny a vitamínu C, díky čemuž je neuvěřitelně prospěšná pro gastrointestinální trakt. Energetická hodnota ovoce je nízká, proto jej lze zařadit do jídelníčku. Minerály a vitamíny, které jsou také součástí bobulí, stimulují imunitní systém.

Vysoký obsah vitamínu C v ovoci pomáhá bojovat proti nachlazení tím, že podporuje imunitní systém těla. Kromě toho je jód obsažený v kompozici dokonale absorbován tělem, díky čemuž jsou plody rostliny užitečné pro štítnou žlázu při pravidelném používání. Feijoa má také určitý přínos pro kardiovaskulární systém: vitamíny a minerály v ní obsažené udržují cévní tonus a zároveňpůsobí proti rozvoji rakovinných nádorů v orgánech. Kůra ovoce obsahuje antioxidanty.

Jaké jsou výhody feijoa a jak ovoce jíst? Tyto informace jsou velmi užitečné pro pacienty s hypertenzí, protože látky obsažené v ovoci snižují krevní tlak a čistí krev od toxinů a cholesterolu, zabraňují tvorbě plaků na stěnách krevních cév a mají příznivý vliv na činnost srdce. sval. Ovoce je široce používáno v kosmetologii jako jeden z nejúčinnějších prostředků proti stárnutí.

Neméně prospěšná je i slupka ovoce – obsahuje téměř tolik vitamínů jako v samotné dužině. Při odpovědi na otázku, jak jíst feijoa, stojí za to hned poznamenat, že je nežádoucí jíst kůru, ale lze ji použít jako přísadu do čaje, kompotů nebo džemu.

Navzdory velkému množství užitečných vlastností má feijoa určité kontraindikace. Jak toto ovoce používat a komu je kontraindikováno? Za prvé, kvůli příliš velkému množství cukru se nedoporučuje jíst lidem trpícím cukrovkou a obezitou. Opatrně by ho měli používat i alergici: bobule prakticky nevyvolává alergické reakce, ale vyplatí se být ještě jednou v bezpečí.

Vitaminy Feijoa

Vzhledem k tomu, že dužina ovoce obsahuje velké množství vitamínu C, doporučuje se při nízké hladině hemoglobinu v krvi a pro podporu imunitního systému. Pozoruhodným příkladem toho, jak používat feijoa pro léčebné účely, jevyužití ovocné dužiny v kosmetologii a farmacii: olej získaný z bobulí má protizánětlivý účinek a extrakt zvyšuje jemnost a pružnost pokožky a skrývá různé nedokonalosti.

Feijoa je unikátní rostlina, jejíž plody obsahují velké množství vitamínů, kyseliny listové a stopových prvků. Celý komplex živin a živin má na lidský organismus neuvěřitelný léčivý a posilující účinek. Provedené lékařské studie prokázaly, že snížení krevního tlaku, antibakteriální vlastnosti a účinnost proti E. coli a stafylokokům - všechny tyto příznivé vlastnosti má feijoa. Jak ji správně jíst? Na to se můžete zeptat dietologa.

Feijoa: jak používat při vaření

Navzdory tomu, že je tato rostlina v našich zeměpisných šířkách exotická, její chuť je mnohým známá - jahodovo-ananasová, s kyselými tóny. Než budeme mluvit o tom, jak jíst feijoa, stojí za zmínku, že celé ovoce se obvykle používá pro kulinářské účely. Slupka se suší a přidává do čajů, kompotů, džemů z jiného ovoce. Feijoa se dá jíst jako běžné ovoce – za tímto účelem se nakrájí a dužina se opatrně odstraní lžící.

Plody této rostliny se často používají jako přísady do různých salátů s ovocem, bobulemi a zeleninou. Zakysaná smetana a jogurt jsou ideální jako dresinky pro taková jídla. Bobule se při vaření používají nejen čerstvé jako lahodnéovoce, ale také jako hlavní přísada do různých pokrmů - pečivo, zavařeniny, džemy, saláty, kompoty, vína a tinktury.

Feijoa obsahuje rychle stravitelné tuky, takže její plody jsou klasifikovány jako dietní produkty. Vztahuje se také na hypoalergenní produkty, které nezpůsobují alergickou reakci. Má však i svá omezení: nemohou ho jíst ti, kteří trpí individuální nesnášenlivostí feijoa. Jak jej používat v tomto případě, můžete se zeptat svého lékaře. Je možné, že je stále povoleno malé množství dužiny.

Feijoa v lidovém léčitelství

Tradiční léčitelé dobře vědí, jak používat feijoa. Často se používá jako prostředek k léčbě onemocnění štítné žlázy pro vysoký obsah jódu v ovoci. Při onemocněních tohoto orgánu je vhodné sníst 200-300 gramů dužiny denně. Stojí za to připomenout, že v surové formě jsou příznivé vlastnosti feijoa zachovány pouze jeden týden. Pokud plánujete sklízet ovoce ve velkém množství, pak bobule procházejí mlýnkem na maso a posypou cukrem. Takto připravená směs si po dlouhou dobu zachovává všechny prospěšné vlastnosti.

Navzdory velkému množství užitečných vlastností se feijoa vyznačuje také kontraindikacemi:

• Maximální denní dávka bobulového džusu pro dospělého je jedna sklenice, pro dítě do 7 let - 0,5 šálku.• Je vhodné nekonzumovat bobule ve velkém množství během těhotenství a vobdobí exacerbace chronických onemocnění.

Jak si vybrat feijoa

Při nákupu takového exotického ovoce se musíte zaměřit na barvu jeho slupky a tvrdost samotného ovoce. Bobule by neměla být poškozena, slupka by měla být rovnoměrná a hladká. Stupeň zralosti je určen barvou dužiny: ve zralém ovoci je průhledná. Čerstvé ovoce se skladuje v průměru sedm až čtrnáct dní. Pro delší skladování se z ovoce obvykle vyrábí přípravky - džemy, džemy, kompoty.

Feijoa s medem

Je dobré vědět, jak používat feijoa s medem. To je nejen pochoutka, ale také dobrý lék, který posiluje imunitní systém a blahodárně působí na lidský organismus. Mimo jiné se takový dezert snadno připravuje a na stole bude velmi originální a nevšední pochoutkou.

K vaření feijoa s medem budete potřebovat:

• med;

• feijoa;• vlašské ořechy.

Plody Feijoa se důkladně omyjí pod studenou vodou a vysuší. V případě potřeby z nich lze odstranit slupku, protože si zachovává svou kyselou chuť i po tepelné úpravě bobulí. Plody jsou jemně nakrájeny na několik kusů a umístěny do nádoby, smíchány s vlašskými ořechy a medem. Výsledná směs se několik hodin louhuje v lednici a poté se konzumuje.

Pěstování feijoa doma

Feijoa lze pěstovat doma, přestože se jedná o exotickou rostlinu. Hlavní podmínkou pro jeho růst je kompetentnostodcházím.

Feijoa miluje vlhká světlá místa, ale nesnáší přímé sluneční světlo. Jak rostlina roste, přesazuje se do velkých květináčů. Feijoa přinese první plody po 4-5 letech. Zvenčí je rostlina velmi krásná a kompaktní, skvěle doplní každou místnost nebo kancelář a pravidelně dodává chutné a zdravé plody.