Vařené chobotnice mají užitek, poškození a kalorie

Vařené chobotnice mají užitek, poškození a kalorie
Vařené chobotnice mají užitek, poškození a kalorie
Anonim

Obvyklé menu nás někdy nudí a chceme něco nového, chutného. Zároveň je žádoucí zařazením nového pokrmu do jídelníčku nezkazit štíhlou postavu. Pro takový případ jsou mořské plody vhodné, protože například obsah kalorií vařené chobotnice je pouze 100 kcal na 100 gramů. Jedná se o velmi hodnotný potravinářský výrobek, protože obsahuje mnoho minerálů a biologicky aktivních látek. Je bohatý na vitamíny B4, B6, E, PP, C, stejně jako mikro a makro prvky: draslík, vápník, fosfor, zinek, měď, železo. Kalorický obsah vařené chobotnice je vhodný i pro dívky, které dodržují přísnou dietu.

kalorická vařená chobotnice
kalorická vařená chobotnice

Oliheň ve vaření

Tyto produkty se už dlouho jedí: vařené, sušené, uzené, konzervované a dokonce i syrové chobotnice. Jsou nezbytnou součástí mnoha pokrmů. Části chobotnice, jako je mršina (maso) a chapadla se jedí. Různé národy mají mnoho nepředvídatelných možností, jak jíst tyto mořské plody. Například v Japonsku a Číně při vaření chobotnice zanechávají oči apřísavky. Takový produkt lze často vidět v receptech na dietní jídlo, protože obsah kalorií ve vařené chobotnici není vůbec vysoký. Je třeba mít na paměti, že to platí pouze pro vařené maso, protože v závislosti na způsobu přípravy se jeho nutriční hodnota může lišit.

Užitečné vlastnosti

Olihně se rychle vstřebávají do těla a mají dobrý vliv na trávicí systém jako celek. Doporučují se také sportovcům, protože díky obsahu bílkovin takové jídlo přispívá k rozvoji svalové tkáně. Velké množství draslíku a železa obsažené v produktu podporuje normální fungování kardiovaskulárního systému.

vařené chobotnice
vařené chobotnice

Jód obsažený v tomto měkkýši je užitečný při prevenci onemocnění štítné žlázy. A díky tak užitečné látce, jako je selen, se z těla vylučují těžké kovy. Kalorický obsah vařené chobotnice je ve srovnání s jinými druhy masa nízký, proto se doporučuje používat při onemocněních žaludku a slinivky břišní. Velkou předností tohoto měkkýše je schopnost stimulovat duševní činnost a zlepšit paměť. Je velmi užitečný pro rostoucí tělo, protože obsahuje polynenasycené mastné kyseliny jako Omega3 a Omega6.

Škoda při konzumaci chobotnice

vařená chobotnice kolik kalorií
vařená chobotnice kolik kalorií

Jíst velké množství sušené chobotnice přispívá k ukládání solí v těle a má také špatný vliv na žaludek. Nedoporučuje se lidem alergickým naplody moře. Maso olihní, které bylo vypěstováno ve znečištěné vodě, má velký vliv na lidský organismus. Není žádným tajemstvím, že se do moří občas dostanou i velmi nebezpečné chemikálie včetně rtuti. Proto by se člověk měl vždy zajímat o to, kde tento měkkýš vyrostl.

Shrnutí

Mořské plody obecně jsou pro lidské tělo velmi prospěšné. Výjimkou není ani produkt jako vařená chobotnice. Kolik kalorií obsahuje, je již známo, takže se o svou postavu nebojte. Pokud je to možné, snažte se tuto pochoutku nezanedbávat a potěšte své tělo prospěšnými látkami, které obsahuje.

Doporučuje: