Koňak "Kaspiy" - dobrý alkohol z Dagestánu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Koňak "Kaspiy" je již dlouho milován obyvateli Ruska. Vzhledem k tomu, že se zde vyrábí, je cena za něj velmi přijatelná a dostupná pro každého. A vyrábí se z domácích produktů, na rozdíl od mnoha jiných koňaků, pro které se suroviny vozí z Francie.

Ušlechtilý nápoj „Kaspiy“je koňak KVVK, tedy vyzrálý a nejvyšší kvality. Vyrábí se v továrně na koňak Derbent po mnoho desetiletí.

Střet zájmů

Této značky koňaku se kdysi dotkl velký skandál. "Kaspiy" vyráběly dvě továrny - "Dagestan" a "Derbent". A všechno by bylo v pořádku, ale konkurent se rozhodl rozbít stávající technologii, zlevnit ušlechtilý nápoj. K výrobě tohoto vysoce kvalitního alkoholu se vždy používaly hrozny vypěstované v horách Kavkazu. A pak se ta nešťastná společnost rozhodla použít při výrobě francouzské koňakové lihoviny.

Samozřejmě, že se nikdo neotrávil novým kaspiánem, ale chuť byla jiná. Ano, a v Dagestánu je spousta vlastních vinic, takže prostě není potřeba používat suroviny ze zahraničí. Skandál se dostal až na ministerstvo zemědělství a Rospatent. Výsledkem bylo řešení:

1. Pouze závod Derbent by měl produkovat koňak Kaspiy.
2. Při výrobě by měly být použity pouze místní suroviny.

A dnes tento ušlechtilý nápoj potěší všechny znalce ruských alkoholických produktů svou neměnnou chutí.

Koňak „Kaspiy“– oblíbený nápoj žen

Existuje názor, že koňak je nápoj výhradně pro muže. Právě on se kombinuje s tabákem a přispívá k pohodové dovolené a srdečné konverzaci. Samozřejmě, že je. Ženy ale také milují koňak. Zvláště pokud je to „kaspické“. Jedna ze stoletých kavkazských starců dokonce objevila její tajemství dlouhověkosti – absenci starostí a sklenku koňaku denně.

Vysoce kvalitní silný nápoj (jmenovitě koňak KVVK) může mít blahodárný vliv na tělo. Samozřejmě, pokud ho pijete v mírných dávkách. Lékaři ujišťují: pokud používáte "Kaspiy" v množství jedné sklenice každý den, stane se následující:

• snižuje riziko ischemie srdce a onemocnění, jako je ateroskleróza;
• imunita se zlepšuje;
• snižuje riziko laryngitidy a faryngitidy.

Hlavní je, že brandy zrálo v dubových sudech minimálně 8 let. Právě mikronečistoty, které se při tomto procesu objevují v alkoholu, mají léčivé vlastnosti. Pro všechny tyto vlastnosti je "Kaspiy" mezi ženami ceněn.

Koňak "Kaspiy" (KVVK): vlastnosti vůně a chuti

Hlavním rysem "Kaspiy" je jeho jedinečná chuť. S čokoládou je velmi jemnýa vanilkové příchutě. Dochuť tohoto alkoholického nápoje lze nazvat okouzlující.

Atraktivní je také barva koňaku. Není tmavý. Naopak má zlatavě jantarový odstín.

Každý, kdo ochutná tento ušlechtilý nápoj, ujišťuje, že není třeba čekat na následky. Ráno není žádná bolest hlavy, nevolnost, bez ohledu na to, kolik koňaku se vypije. „Kaspik“si přitom můžete vychutnat nejen v jeho čisté podobě (i když se tak nejplněji odhalí celý buket chutí), ale také s ledem.

Cena

Cena koňaku "Kaspiy" je velmi demokratická. Především proto, že se vyrábí v Rusku. To mu však neubírá na kvalitě. K výrobě tohoto nápoje se používá známá odrůda "Rkatsiteli".

Derbent Cognac Plant dnes vyrábí několik variant kaspického koňaku:

• 0, 25 l o síle 40 %, náklady na takovou láhev jsou přibližně 500-600 rublů;
• 0, 7 l o síle 40 % a ceně asi 1100-1500 rublů;
• 0, 5 l o síle 40% - nejoblíbenější a nejžádanější brandy mezi spotřebiteli "Kaspiy", její průměrná cena nepřesahuje 1000 rublů.

Konečná cena láhve koňaku "Kaspiy" závisí nejen na objemu, ale také na stárnutí.

Kavkazské hory, nepřekonatelné klima Derbentu a blízkost Kaspického moře umožňují pěstovat voňavé hrozny. Místní toho využili a začali vyrábět víno i koňak. zakladatelvelkovýroba vína v těchto končinách je Petr I. Ocenil i první zde vyrobené alkoholické nápoje. A již v 70. letech 20. století začal závod Derbent vyrábět koňak "Kaspiy", který je stále velmi populární. Velmi jej oceňují nejen Rusové, ale i milovníci silného alkoholu v zahraničí.