2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Kavárny s rychlým občerstvením nyní pevně dobývají trh. Oblíbené se stávají díky lahodným a nekomplikovaným pokrmům, které svým návštěvníkům nabízejí. Ne vždy je ale možné taková zařízení navštívit. Proto musíte umět vařit tato jídla doma. Jedním z nejvyhledávanějších kulinářských výtvorů, které kavárny tohoto druhu nabízejí, je Caesar, roláda. Může být vyrobeno doma, pokud není způsob, jak někam jít.
Snadný recept
Příprava "Caesara" (role) je velmi jednoduchá. Vezmeme 100 gramů kuřecího řízku, 100 gramů parmazánu, jednu tortillu, 150 mililitrů rostlinného oleje, trochu tabasco omáčky, dva stroužky česneku, tři žloutky, jednu ančovičku, koření podle chuti a plátek citronu. Recept je na jednu porci rolky.
Vaření pálivé omáčky
Nejprve si připravíme omáčku na toto jídlo. Pojďme si vybratklasická verze. Do mixéru dejte sardel, oloupaný česnek, sůl a pepř. Tohle všechno rozdrtíme. Poté smícháme žloutky se sladkou hořčicí a tuto směs nalijeme do mixéru, aniž bychom přestali šlehat. Dále přidáme hořčici. Výsledkem je hustá omáčka. Nyní ji přesuneme do samostatné nádoby, přidáme omáčku Tabasco a citronovou šťávu. Vše dobře promícháme a necháme vyluhovat. Měli byste mít asi 150 mililitrů omáčky.
Příprava náplně a válení rolády
Abyste uvařili „Caesar“(roládu), musíte maso marinovat. Vybíráme nejjednodušší recept na kuřecí marinádu. Smícháme sójovou omáčku, nasekaný česnek a tekutý med a touto směsí naplníme kuřecí prsa. Po 30 minutách bude maso marinovat. Poté maso dejte na plech a pečte v troubě asi 30 minut. Nastavte teplotu na 200 stupňů. V tomto případě je maso křehké a šťavnaté. Nyní dáme tortillu do trouby na zahřátí, aby nebyla křehká. Listy salátu se omyjí a suší. Tři sýry na struhadle. Koláč potřete omáčkou a položte na něj listy salátu. Maso nakrájíme na kousky a dáme na salát. Vše posypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby pod gril nebo na pánev. Musíme ji lehce orestovat. "Caesar" (roládu) rozložíme na plát a šikmo nakrájíme. Jak můžete vidět, toto jídlo je velmi snadné vyrobit doma. Ukazuje se lahodný a voňavý "Caesar" - rolka. Jeho cena se v průměru pohybuje od 80 do 100 rublů.
Skutečný "Caesar" (role)
Toto je složitější recept vyžadující více přísad. Budete potřebovat plát nori, 500 mililitrů rýžového octa, 150 gramů rýže, 100 gramů cukru, čtvrtku citronu, 40 mililitrů mirinu, 40 gramů smaženého kuřecího masa, 10 gramů řasy kombu, 20 gramů okurky, 20 gramů dobré slaniny, 20 gramů sýra, sezamová semínka, 20 gramů avokáda, 20 gramů hlávkového salátu. Omáčku připravíme z cukru, citronové šťávy, mořských řas a mirinu. Přidejte ji k uvařené rýži. Omáčka to udělá lepkavější. Na plát nori rozložte vrstvu rýže a posypte ji sezamovými semínky. Otočte a přidejte kuřecí prsa, sýr, salát a slaninu. Poté následuje vrstva avokáda a okurky. Srolujte a nakrájejte na kousky. To je to, co se podává ve specializovaných kavárnách "Caesar" (role). Jeho obsah kalorií je nízký, protože neobsahuje složky s vysokým obsahem tuku. Produkty na jeho přípravu lze zakoupit ve specializované prodejně, kde je vše, co na sushi a rohlíky potřebujete.
Doporučuje:
Kolik vody by měl člověk za den vypít? Role vody v našem životě
Téma, že zdraví, krása a harmonie člověka do značné míry závisí na tom, kolik čisté vody spotřebuje, pravidelně stoupá. Oblíbený je zejména mezi těmi, kteří hubnou. Existuje také opačný názor: přebytečná tekutina vyvolává edém, vytváří další zátěž pro ledviny a srdce. Kolik vody by tedy měl člověk denně vypít a jak správně vypočítat denní sazbu individuálně pro každého? Pokusme se na tyto otázky odpovědět
Balastní látka: co to je? Jaká je role balastních látek v těle? Obsah balastních látek v potravinách
Není to tak dávno, co byl do vědy zaveden termín „balastní látka“. Tato slova označovala ty složky potravy, které lidské tělo nedokáže vstřebat. Vědci po dlouhou dobu dokonce doporučovali se takovému jídlu vyhýbat, protože to stejně nemělo smysl. Ale díky mnoha výzkumům si vědecký svět uvědomil, že balastní látka nejen neškodí, ale také prospívá a pomáhá vyřešit spoustu problémů
Role výživy v léčbě cukrovky aneb co nejíst při cukrovce
Aby tělu pomohl normální metabolismus sacharidů, měl by diabetik trpící jakýmkoli typem onemocnění vyloučit ze stravy lehce stravitelné sacharidy. Co nejíst s diabetem 1. typu? Jedná se o cukr, glukózu v čisté formě a všechny kulinářské produkty, jejichž receptura obsahuje tyto produkty: zmrzlina, slazené kondenzované mléko, káva a kakao, džem, sirupy, džem, marmeláda, džem, marmeláda, sladké nápoje, med, jakékoliv cukrovinky, muffin
Jaké potraviny obsahují draslík a hořčík? Biologická role draslíku a hořčíku v těle
Podle statistik každý rok trpí kardiovaskulárními chorobami miliony lidí. Aby se zabránilo srdečním onemocněním, je zapotřebí soubor preventivních opatření, která zahrnují fyzickou aktivitu, vyhýbání se stresovým situacím a špatným návykům a také konzumaci potravin obsahujících základní vitamíny a minerály. Mezi nimi jsou zvláště důležité draslík a hořčík. Jaké produkty obsahují tyto prvky?
Živiny jsou biologicky významné prvky. Moderní živiny: popis, druhy, role
Víte, co jsou živiny? K čemu jsou a jakou roli hrají v našem těle? Pokud ne, pak byl tento článek vytvořen speciálně pro vás
