Jak uvařit mrkvovou sušenku? Jednoduché recepty do trouby a pomalého sporáku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jak víte, existuje velké množství různých receptů na pečení. Velmi originální, ale přitom chutná a nenáročná na přípravu je mrkvová sušenka. Jak takový dezert připravit, bude diskutováno dále.

Trocha historie

Pečení s mrkví se objevilo před několika staletími, konkrétně v 16. století. Pravda, v té době to nebylo považováno pouze za dezert. Takže jeho složkou může být jak kůra, tak maso. Vrchol obliby cupcaků a dalšího pečiva na bázi mrkve nastal v šedesátých letech minulého století v důsledku vzniku módy zdravého stravování. Kromě hlavní suroviny začali přidávat ořechy, koření, hnědý cukr, rozinky, celozrnnou mouku. Často také v procesu přípravy tohoto pečiva je standardní máslo nahrazeno olivovým olejem. Dnes nabízíme zvážit několik receptů na tento dezert. Všechny jsou velmi jednoduché a snadno je implementuje i nezkušená hostitelka.

Recept na lahodné mrkvové sušenky

Nabízíme vám způsobpříprava lahodných dezertů. Jeho originální jemná chuť nenechá nikoho lhostejným. Na takový mrkvový dort tedy potřebujeme následující ingredience: rostlinný olej - 160 ml, hnědý cukr - 200 g, jogurt (neslazený) - 60 g, tři vejce, 250 gramů mouky, lžičku prášku do těsta a muškátový oříšek, 2 lžičky lžic skořice, půl lžičky soli, 100 gramů pekanových ořechů a samozřejmě mrkev - 260 gramů.

Proces vaření

Udělat mrkvový dort s ořechy podle tohoto receptu není nic složitého, ne. Nejprve tedy musíte smíchat rostlinný olej s cukrem a dobře promíchat. Poté přidejte jogurt. Dobře prošlehejte. Poté by měla být vejce vkládána jedno po druhém. Po přidání každého je třeba těsto vyšlehat. V samostatné misce smíchejte všechny suché ingredience - mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl. Mrkev rozemlejte struhadlem nebo mixérem. Ořechy by měly být také rozdrceny na malé kousky. Mimochodem, můžete snít a vzít jiné ořechy, nebo je nahradit, nebo je kombinovat se sušeným ovocem. Chuť dezertu tak může získat nové originální tóny.

Do mísy s tekutou částí těsta postupně přidávejte suché ingredience a hmotu šlehejte paralelně. Poté přidejte nasekané ořechy a mrkev. Vše dobře promícháme. Nyní zbývá jen nalít těsto do zapékací misky a odeslat do trouby.

Mimochodem, odborníci doporučují používat techniku zvanou „francouzská košile“. díky němu,nebudete mít žádné potíže s vyjmutím hotové sušenky z formy. Jeho dno a stěny je tedy nutné důkladně promazat olejem. Nejpohodlnější je to udělat ručně. Poté byste měli formu naplnit hrstí mouky a dobře ji protřepat. V důsledku toho by měl být olej pokryt vrstvou mouky. Poté můžete těsto bezpečně nalít. Naši mrkvovou sušenku posíláme do trouby předehřáté na 170 stupňů. Dezert se bude péct asi 30-40 minut.

Hotový kulinářský produkt se ukáže jako velmi voňavý, s volnou a zároveň elastickou texturou. Tento dezert se bude hodit u stolu jak na letní chatě v horkém letním dni, tak doma u krbu za chladného zimního večera. Dobrou chuť!

Mrkvová sušenka v pomalém hrnci

Jste-li šťastnými majiteli tohoto kuchyňského zázračného pomocníka, pak jste ho pravděpodobně již měli možnost využít k přípravě nejrůznějších pokrmů - prvního i druhého i dezertů. V tomto případě jste přesvědčeni, že pečení v pomalém sporáku je velmi svěží, jemné a vzdušné. Vše je navíc připraveno velmi rychle a jednoduše. Dnes vám dáváme do pozornosti velmi snadný recept na mrkvové sušenky pro tuto zázračnou jednotku.

Pokyny

Nejprve si ujasněme, jaké komponenty k pečení potřebujeme. Tyto produkty jsou snadno dostupné a určitě je najdete v každé domácnosti. Potřebujeme tedy dvě vejce, jednu sklenici pšeničné mouky, cukr a nastrouhanou mrkev a také půl sáčku prášku do pečiva na těsto.

První připojenív míse cukru s vejci a vyšleháme je do nadýchané hmoty. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí mixéru. Přidejte mrkev a dobře promíchejte. Usínáme mouku a prášek do pečiva. Znovu dobře promíchejte. Pozor, těsto by nemělo být příliš husté. Namažte misku multivarku olejem. Nalijte do ní vzniklé těsto. Naši mrkvovou sušenku vaříme v režimu pečení 40 minut. Když je sušenka pečená, musíte ji nechat chvíli vařit a poté ji vyjmout z misky multivarku. Pokud chcete, můžete dezert ozdobit. K tomu můžete použít například květiny řezané z mrkve. Ujistěte se, že se pokusíte vařit takový kulinářský produkt. Mrkvové koláče v pomalém hrnci budou jistě velmi chutné, voňavé a svěží!

Dobrou chuť!