Mrkvovo-jablečná šťáva na zimu a jak ji připravit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Viděl někdo z vás často na pultech supermarketů džusy obsahující mrkev a jablka zároveň? S největší pravděpodobností ne. Přesto je tento nápoj velmi prospěšný pro zdraví a lidskou imunitu obecně.

Výhody mrkvové a jablečné šťávy

Bez ohledu na to, jak paradoxní to může znít, ale mluvit o výhodách šťávy z jablek a mrkve by mělo být od sebe odděleno. Koneckonců, jablko a mrkev jsou dva nezávislé produkty a každý z nich má soubor určitých prospěšných vlastností a vitamínů pro lidské tělo. A mrkvovo-jablečný džus na zimu je nepostradatelnou variantou lahodného nápoje pro celou rodinu, který dokáže dodat náboj živosti a dobré nálady po celou sezónu.

K čemu je dobrý jablečný džus?

Jablko samo o sobě označuje lehce stravitelné produkty a v důsledku toho dietní. Navzdory skutečnosti, že průměrné ovoce obsahuje asi 80 % vody a pouze 20 % vitamínů a živin, výhody jablek jsou již dlouhou dobu prokázány.

Jablko průměrné velikosti a hmotnosti obsahuje:

1. Organické kyseliny.
2. Sacharidy.
3. Proteiny.
4. Vláknina.
5. Vitamíny různých skupin (A, B, C atd.).
6. Taliny atd.

Kromě toho jablečný džus:

1. Příznivě působí na plíce kuřáků, chrání dýchací soustavu.
2. Odstraňuje zbytečné toxiny z těla díky obsahu pektinu.
3. Užitečné při anémii, protože obsahuje velké množství železa, které pacienti tolik potřebují.
4. Obnovuje sílu po nadměrné fyzické aktivitě.
5. Pomáhá pleti, vlasům a nehtům.
6. Slouží jako výborná prevence při zácpě.
7. Užitečné pro různé druhy onemocnění kloubů.
8. Doporučeno pro prevenci nachlazení, chřipky a SARS atd.

Jaká je výhoda mrkvové šťávy?

1. Mrkev má celkově tonizující účinek, a tím blahodárně působí na celé tělo jako celek.
2. Zlepšuje fungování trávicího systému.
3. Mnozí se mylně domnívají, že jde o přímý zdroj vitaminu A, což není tak úplně pravda. Mrkev totiž obsahuje betakaroten, který se až po vstupu do lidského těla mění na vitamín A, chránící buňky lidského těla před negativními účinky volných radikálů zevnitř.
4. Urychluje regeneraci (obnovu) kožních buněk.
5. Blokuje záněty, které potřebují zejména sliznice a naše pokožka jako celek.

V zásadě na tom není nic složitého ani neobvyklého.

Jak vyrobit jablečno-mrkvový džus?

Jak si doma splnit sen, čtěte hned teď. Výroba mrkvovo-jablečné šťávy na zimu je nejen příjemná, ale také velmi jednoduchá. Pro vaši pozornost nabízíme několik receptů, ze kterých je velmi snadné vybrat ten, který je vhodný výhradně pro vás a vaše rodinné příslušníky.

Takže klasický recept na jablečnou a mrkvovou šťávu.

Mrkvovo-jablečný džus na zimu bude jednodušší než kdy jindy připravit podle klasického receptu, který se dochoval z dob našich prababiček a dědí se z generace na generaci.

Budete potřebovat:

- Mrkev – 4 kusy.

- Jablko – 1 kus.

Vaření nezabere mnoho času a bude zajímavé nejen pro dospělé, ale i pro děti, které vždy rády vyzkouší, co si připravily vlastníma rukama.

1. Mrkev a jablko dobře opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Odstraňte slupku z mrkve a jablko zbavte jádřince a slupky.
3. Vše jedno po druhém dejte do odšťavňovače a projeďte tím.
4. Hotový nápoj lze okamžitě podávat.

Mrkvovo-jablečná šťáva, jejíž receptura byla popsána, je určena pro standardní rodinu zdva tři lidé a přijdou vhod pro ty, kteří si od podzimu nestihli udělat zásoby, ale chcete si opravdu dopřát lahodnou a voňavou směs.

Pro šetrnější hostesky je vhodný recept níže.

Jablečno-mrkvová šťáva z konzervy, čerstvě vymačkaná nebo již vyluhovaná, osloví celou rodinu v jakékoli podobě.

Na jeho přípravu potřebujete:

1. Mrkev – asi tři kilogramy.
2. Jablka – asi dva kilogramy.
3. Cukr – 100 nebo 200 gramů.

Pamatujte si, že množství cukru je určeno stupněm vaší lásky k němu. Ale nepřehánějte to, protože v případě vysoké koncentrace krystalového cukru hrozí, že hotový džus ztratí drtivé množství svých prospěšných složek.

Vaření:

1. Důkladně omyjte jablka a mrkev.
2. Jasné.
3. Potom je musíte zalít vroucí vodou a nechat projít odšťavňovačem.
4. Poté smíchejte hotovou šťávu ve sm altované misce.
5. Nasypte krystalový cukr.
6. Důkladně promíchejte.
7. Přiveďte k varu.
8. Udržujte na nízké teplotě po dobu pěti minut.
9. Aniž byste čekali, až šťáva vychladne, nalijte ji do sklenic a pevně přišroubujte víčka.

Tato mrkvovo-jablečná šťáva, jejíž recept jste si právě přečetli, je velmi zdravý a tonizující univerzální nápoj. Jeho používání po celou zimu výrazně posílíimunitu a pomáhá bojovat s infekcemi.

Chutné nebo zdravé?

Při přípravě jablečno-mrkvové šťávy na zimu bych rád poznamenal, že nemusíte volit mezi jejími užitečnými a chuťovými vlastnostmi, protože tento nápoj v sobě spojuje všechny nejlepší ukazatele, a proto zaujímá čestné místo na poličkách pravých hospodyněk.