Mohu jíst semínka při hubnutí? Slunečnicová semena, dýně: výhody a škody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Na otázku, zda jsou semena škodlivá či ne, nelze jednoznačně odpovědět, protože každý produkt má své vlastní vlastnosti, nevýhody a výhody. Podobně semena v rozumném množství nasycují tělo užitečnými látkami a v přebytku působí negativně.

Jí se semínka při dietě?

Mnoho zajímá otázka, je možné jíst semena při hubnutí? Soudě podle jejich vysokého obsahu kalorií by se neměly zneužívat, zejména během diety, ale střídmá konzumace těchto lahodných jadérek je pro lidské tělo velmi užitečná a nezbytná. V první řadě to platí pro přísnou vegetariánskou stravu, kdy taková pochoutka, jako jsou semínka, přináší kompletní rostlinné bílkoviny.

Jsou bohaté na potřebné aminokyseliny, které podporují normální fungování těla. Vzhledem k tomu, že se člověk při hubnutí připravuje o mnoho užitečných látek, semena tyto ztráty do určité míry kompenzují a jejich obsah kalorií pomáhá zvládnout a přežít dietní období bez negativních následků.

Je to přesto možnéjíst semínka na hubnutí? Lékaři a odborníci na výživu tvrdí, že ano. Radí si je sypat do zeleninových salátů nebo je používat samostatně jako vitamínový doplněk. Přijatelná norma není více než 20-30 g denně a co je nejdůležitější, je třeba je jíst syrové. Při dietě mohou semínka sloužit jako náhrada dalšího jídla. Jednou nebo dvakrát denně je lze jíst místo zavedené stravy ve stravě.

Existuje strava přímo založená na semenech. Jde o krmení dýňovými a slunečnicovými semínky, které mají téměř stejné složení a obsahují dostatečné množství užitečných nenasycených omega-3 kyselin (55 %), bílkovin (20-35 g bílkovin na 100 g semínek). Velmi malé množství sacharidů v nich (4-5 %) opět kladně odpovídá na otázku „Je možné jíst semínka při hubnutí?“

Správné použití semen je několik jednoduchých pravidel:

• musí být vysušené, oloupané, oloupané;
• je nepřijatelné posypat je jakýmkoli kořením;
• Nedoporučuje se omývat semena vodou. Může se pít půl hodiny před jídlem nebo po něm.

Varianta jedné ze semenných diet

1. K snídani se jí talíř ovesných vloček uvařených ve vodě. Takže tělo dostane denní dávku sacharidů.
2. Slunečnicová semínka se konzumují k obědu v množství, jaké si přejete.
3. Večeře obsahuje dýňová semínka v množství podobném slunečnicovým.

Déta trvá 3 dny. Během této doby je třeba pít hodně vody a navícužívejte lékárnické vitamíny pro udržení hladiny živin v těle. A přesto, můžete jíst semena? Při hubnutí můžete, tím spíše, že na nich dokonce existuje dieta.

Výhody slunečnicových semínek

V 100 g semen velkých odrůd určených k jídlu obsahuje 520-540 kcal, zatímco olejnaté odrůdy jsou ještě kaloričtější - 560-580 kcal. Nalačno jich můžete sníst celé balení a bezpečně se dosytosti - jsou velmi výživné.

I přes vysoký obsah kalorií přinášejí slunečnicová semínka tělu mnoho výhod a nezbytných složek. Obsahují vitamín A, B, E, D, C, stopové prvky jako hořčík, zinek, železo, jód, sodík, křemík, selen, fosfor. Pozitivní výsledky s relativně pravidelným loupáním semen:

• snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje krevní stav;
• prevence aterosklerózy;
• zvýšení chuti k jídlu;
• zlepšení stavu pokožky, vlasů;
• uklidňující účinek na nervový systém díky procesu praskání semen.

Pražená slunečnicová semínka tuto výhodu neposkytují. Po tepelné úpravě zůstává počet kalorií stejný a hladina cenných biologicky aktivních látek se snižuje o řád - o 90%. Pokud tedy chcete jíst slunečnicová semínka a zároveň získat porci vitamínů, je lepší je používat syrová, mírně sušená, ale jejich vnější slupku si určitě ponechte.

Výhody dýňových semínek

Kalorický obsah dýňových semíneknení horší než slunečnice, dokonce ji mírně předčí a je 535-565 na 100 g. Pokud tedy máte nadváhu, nebudete jich mít dostatek a dokonce ani dietu.

Zároveň jsou vynikajícím svačinovým produktem pro každého od dětí po dospělé. Obsahují mnoho vitamínů: C, A, K, E, B5, B9, B2, B6, B1. Dýňová semínka jsou bohatá na bílkoviny, vlákninu, mono- a polynenasycené tuky, aminokyseliny, sacharidy, nenasycené mastné kyseliny, měď, železo, zinek, fosfor, hořčík, draslík, vápník.

Semínka jsou užitečná pro děti, protože posilují jejich vyvíjející se kostní tkáň. Obecně zpevňují stěny cév, zlepšují vzhled pokožky, normalizují činnost mozku, snižují psychickou únavu, nervozitu, zlepšují paměť, působí preventivně proti prostatitidě, parazitům, normalizují spánek, jsou antidepresivem. Dýňová semínka mají hojivý účinek, pomáhají při odvodňování, odstraňují toxiny a bakterie ze střev při zánětlivých onemocněních, udržují celistvost střevní a žaludeční sliznice při vystavení toxinům.

Škoda způsobená dýňovými semínky

Jaké jsou samozřejmě výhody dýňových semínek, ale jaká je jejich škoda? Především by se neměly zneužívat, doporučuje se sníst 50-60 syrových zrn denně. Je lepší je kupovat nepražené a neloupané, protože. rychle oxidují, tvoří škodlivé látky a tepelná úprava pouze zvýší jejich obsah kalorií.

Nepřejídat se dýňovými semínky – obsahují kyselinu salicylovou, která ve velkých dávkách vyvolává zánět žaludeční sliznice (gastritida). Loupaná, solená a smažená jádra jsou zbytečná a do jisté míry i škodlivá, protože solí tělo, hromadí soli v kloubech a znehybňují je.

Škoda slunečnicovými semínky

Smažená slunečnicová semínka ve skořápce mají negativní vliv na stav zubů. Jejich konzumace vede často ke zničení zubní skloviny a v důsledku toho k výletům do zubní ordinace. Abyste se vyhnuli takovému problému, doporučuje se jíst semena tak, že je loupete rukama, a ne zuby, můžete je tak chránit před znehodnocením.

V důsledku požití pražených semínek se v kloubech hromadí zbytečné soli, které zhoršují jejich pohyblivost. Mnoho farmářů používá na svých farmách fosfátová, dusičnanová hnojiva, která se hromadí v semenech. Tato jádra, nasycená škodlivými chemickými hnojivy (kadmiem), se dostávají do rukou spotřebitele, postupně ovlivňují nervový systém, rozvíjejí onemocnění ledvin, pohybového aparátu. Pražená semínka způsobují u některých lidí pálení žáhy a nedoporučují se lidem s gastrointestinálními problémy.