Vodka Moskva - vysoce kvalitní ruská vodka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

"Moskevský speciál" - významná vodka s mezinárodním uznáním. Legendy o slavných moskevských veselých celostátních večírcích s kvalitní vodkou a bohatým jídlem přežily do naší doby. "Moskovskaya" zachovává a rozmnožuje zvyky a dodržuje progresivní výrobní metody.

Moskva závod na vodku Kristall – jediný akreditovaný výrobce uznávané klasické vodky – přísně dodržuje původní tajemství výroby „Moskva Special“.

Stručná historie

Vodka je starý celonárodní nápoj. Rok vzniku nápoje je 1895 a název „vodka“se poprvé objevil v roce 1936. Předkem současné ruské vodky je D. I. Mendělejev, který složení nápoje podložil z hlediska vědy. Oficiálně byla pevnost 40% zavedena jako GOST ministrem financí M. Kh. Reiternem v roce 1866. Nepopiratelná síla vodky je v její čistotě. Stopové nečistoty a spalinové oleje kazí alkohol a činí z něj jed.

„Speciální moskevská vodka“je uvedena jako ruská značka, představená v roce 1894. Vypouštění malého bílého bylo zastaveno kvůli suchému zákonu v Rusku. V roce 1925 byla komerční značka vrácena do výroby v SSSR.

V roce 1936 vytvořili technologové recept na vodku „Moskva Special“, do které byla přidána kyselina octová a hydrogenuhličitan sodný (do alkoholu a vody). Jedná se o jediný druh vodky v SSSR vyráběný z pšeničného alkoholu. Získaná ocenění svědčí o nejvyšším standardu alkoholu. Například:

• v roce 1954 - na výstavě v Bernu byla udělena zlatá medaile,
• v roce 1977 - v Záhřebu na mezinárodní výstavě nápoj vyhrál Grand Prix,
• v roce 2008 - na degustační soutěži Nejlepší vodka roku získala vodka stříbrnou medaili
• v roce 2015 - na výstavě-show "PRODEXPO-2015" si výrobek zasloužil Grand Prix a byl uznán jako výrobek roku.

Od prvních dnů uvedení je na láhev vodky nalepena zelená nálepka „Moskva Special“. Dnes je tato ochranná známka majetkem federálního státního podniku Soyuzplodoimport.

Popis nápoje

"Moskevská vodka je speciální". Kdo ji vyrábí? Vyrábí ho moskevský závod "Crystal". Láhev se zeleným štítkem. Pevnost vodky - 40%. Složení nápoje obsahuje: etylalkohol značky "Lux", pitnou vodu, regulátory kyselosti: potravinářskou kyselinu octovou a hydrogenuhličitan sodný, jednodušší - ocet a sodu. Nápoj se sametovou dochutí a jemným aroma vodky. Monopol na výrobu nápoje je pouze v Rusku. FKP "Soyuzplodoimport" dohlíží na značkové vlastnosti vyráběného nápoje. Vodka se vyváží do většiny zemí SNS.

Klasifikace

Nápoj vodka "Moskva speciál" se vyrábí v nádobách o objemu 50, 500, 750 a 1000 ml. Mezi těmito možnostmi není žádný rozdíl v chuti.

Výrobní proces

Postup výroby nápoje „Moskva Special“se skládá ze sedmi kroků:

• příprava vody;
• výběr a čištění alkoholu;
• míchání vody a alkoholu;
• filtrace směsi;
• processing;
• expozice neboli „odpočinek“po dobu 2–7 dní;
• stáčení nápoje.

K výrobě alkoholu značky „Lux“se používá výhradně ozimá pšenice nejvyšší jakosti. Vytvořením "tajného vzorce" výroby upravují procesní experti podíl solí a snižují množství na minimum. Spektrální a molální čištění vody dále zvyšuje vlastnosti značky nápoje. Výsledkem je prvotřídní alkoholová směs bez škrobu. Díky oddělenému technickému oběhu alkoholu je možné řídit proces destilace v různých fázích.

Cena pití

Cena vodky „Moskva Special“se pohybuje od 160 do 520 rublů v závislosti na objemu nádob:

• lahev 50 ml – 160–180 rublů;
• 500 ml – 280–300 rublů;
• 750 ml – 390–410 rublů;
• 1000 ml – 500–520 rublů.

Vodka v SSSR

V Rusku je charakteristickým národním rysem smrtelná opilost. SSSR se určitě vyšplhal na první místo v oblíbenosti silně opilých zemí v 50. letech minulého století. V roce 1990 obsadilo Rusko z hlediska množství vypitého alkoholu předposlední místo – poslední bylo Norsko. Co se týče spotřeby vodky, Rusko se umístilo na osmém místě, daleko za „šampionem“– Dánskem.

V té době se bílá vyráběla ze tří druhů alkoholu: "Vyšší čištění", "Lux" a "Extra". Alkohol značky "Vyšší čištění" byl vyloučen ze směsi pšenice, brambor, surového cukru, melasy, cukrové řepy a přísad. "Lux" a "Extra" - z pšenice s přídavkem brambor s nejrůznějšími úrovněmi čištění. Vodky typu Penny byly vyrobeny z alkoholu „Higher Purity“a drahé – z „Lux“a „Extra“, proto se objevily rozdíly v ceně nápojů.

Kolik stála vodka Moskovskaya v SSSR? Cena „Moskevského speciálu“do roku 1981 byla 4 rubly 12 kopejek, po zdražení 5 rublů 30 kopejek. Podle nové technologie byla do nápoje přidána jedlá soda a kyselina octová a vodka se stala o něco lepší než ruská.

Vodka "Moskva": recenze

Odborníci upozorňují, že nápoj obsahuje jemné aroma vodky a sametovou chuť deklarovanou výrobcem. Vodka vysoké kvality a s malým množstvím nečistot se pije volně as potěšením. Vezměte si láhevruce potěší, nádoba zaujme reprezentativním vzhledem a kvalitou provedení. Podle odborníků je tento nápoj dobrý pro lidi, kteří respektují zvukové vlastnosti vodky.

Moskovskaya je první ruskou vládou patentovanou vodkou. Podle patentu je „Moskva speciální vodka“nápoj vyrobený z žitného alkoholu a zředěný speciálně čištěnou pramenitou vodou. Jedná se o bílého Rusa se značkovými vlastnostmi chráněnými názvem místa výroby nápoje uvedeným na nálepkách vodky Moskovskaya Special.