Kuřecí prsa v troubě: recepty na vaření s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Věděli jste, že „recepty na kuřecí prsa v troubě“je jedním z nejhledanějších dotazů na internetu? Nyní můžete najít mnoho možností pro vaření kuřete, ale často lidé dávají přednost jiným částem. Hlavní věc je najít způsob, který vám umožní získat měkké a šťavnaté maso, protože kuřecí prsa, zejména pečená, se obvykle ukáží jako zbytečně suchá. Snadno se suší, protože obsahují velmi málo tuku. jak to opravit? Přidejte tuk, samozřejmě!

Potřete kuře před pečením trochou olivového oleje, pomůže mu to dodat šťavnatost a také umožní, aby se koření lépe vstřebalo. Můžete použít klasickou kombinaci pepře, soli, cibule a česneku v prášku a chilli. Tento způsob vaření kuřecích prsou je vhodný pro rychlý a snadný oběd. Kromě toho můžete kuřecí prsa upéct a nechat je na později, později je přidat do polévek a salátů. V tomto případě jej musíte uložituzavřený sáček na několik dní do lednice nebo do mrazáku.

Nejjednodušší recept

Tento recept na kuřecí prsa pečená v troubě je skvělý pro experimentování s různými příchutěmi a kořením. Můžete jej přidat s jakýmkoli kořením a omáčkami. Pro základní verzi budete potřebovat následující ingredience:

• 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí;
• 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje;
• 1 lžička soli (nejlépe mořské);
• půl lžičky černého pepře;
• půl lžičky česnekového prášku;
• půl lžičky cibulového prášku;
• půl lžičky chilli.

Jak upéct kuřecí prsa?

Předehřejte troubu na 220 stupňů. Kuřecí prsa lehce naklepejte, aby měla stejnou tloušťku.

Do pekáčku nalijte olivový olej. Kuře lehce opláchněte a osušte (použijte papírové utěrky).

V malé misce prošlehejte sůl, pepř, česnekový prášek, cibulový prášek a chilli prášek. Směsí posypte obě strany kuřete a protřete rukama. Umístěte kuřecí prsa do pánve a ujistěte se, že nejsou přitlačena k sobě.

Pečte v předehřáté troubě 15 až 20 minut, dokud nevyteče šťáva. Poté zakryjte fólií a před krájením nechte 5–10 minut odpočinout. Podávejte horké.

Prsa s chřestem a bramborami

Díky tomuto receptu na pečená kuřecí prsíčka vtroubě, můžete uvařit rychlou a zdravou večeři na jednom plechu. V tomto případě se kuře vaří spolu se zeleninou, což zjednodušuje přípravu surovin. Lahodný citrusovo-hořčičný dresink umožňuje dosáhnout jemné lahodné chuti. Celková potřeba:

• 3 kuřecí prsa;
• 220 gramů malých brambor, na čtvrtky;
• 1 malý svazek chřestu (loupaný);
• mořská sůl;
• mletý černý pepř;
• 1 lžička cukru (nebo medu);
• čtvrt šálku (60 ml) olivového oleje;
• 1 citron: jemně nastrouhaná kůra + 2 lžíce čerstvé šťávy + kolečka citronu;
• 2 stroužky česneku, silně nasekané nebo nastrouhané;
• 1 lžíce dijonské hořčice;
• 1 lžička italského univerzálního koření;
• čtvrt lžičky mletého kmínu;
• čerstvý koriandr s tenkou stopkou, jemně nasekaný.

Jak vařit kuře se zeleninou?

Recept s fotografií kuřecích prsou v troubě jako další. Předehřejte troubu na 210°C. Plech lehce naolejujte. Kuřecí prsa z obou stran bohatě osolte a opepřete. Dejte je na plech.

Smíchejte citronovou kůru a šťávu, česnek, hořčici, italské koření, kmín, polovinu snítek koriandru a cukr. Pomalu nalijte čtvrt hrnku oleje a důkladně promíchejte. Dochuťte solí a velkým množstvím čerstvě mletého pepře. Dále bude recept na kuřecí prsa v troubě s bramborami vyžadovat následujícíakce.

Kuře přelijte omáčkou a kolem ní naaranžujte brambory a chřest. Zeleninu potřeme zbylou omáčkou. Na každé kuřecí prso položte plátek citronu.

Plech přeneste do trouby a pečte, lehce zakryté alobalem, 35 minut, dokud kuře a brambory nezměknou. Odstraňte fólii a vařte dalších 5 minut do zlatohnědé. Vyjměte z trouby a ihned podávejte, ozdobený zbylým koriandrem.

Marinovaná kuřecí prsa s mozzarellou

Toto je velmi snadný a jednoduchý recept na kuřecí prsa pečená v troubě. Nepotřebujete mnoho úsilí, veškerou práci odvede kamna. Voňavé pečené kuře získáte za pouhých 30 minut. Pokud použijete filety bez kostí a kůže, získáte jemné a šťavnaté maso prosycené vůní sýra a rajčat. Budete potřebovat:

• 4 kuřecí prsa bez kůže (asi 250 gramů každé);
• 2 lžíce olivového oleje;
• půl lžičky sušeného oregana;
• půl lžičky sušené bazalky;
• 1 lžička slaných jalapenos (nebo podle chuti);
• jeden a půl polévkové lžíce mletého česneku (5-6 stroužků);
• 1 šálek cherry rajčat, půlený;
• 1/4 červené cibule, oloupané a nasekané;
• čtvrt šálku balzamikového octa;
• 1 lžíce hnědého cukru;
• 3/4 šálku čerstvé strouhané mozzarelly;
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky nebo bazalky.

Jak vařit kuřecí prsa se sýrem arajčata?

Předehřejte troubu na 220°C. Dále je recept na kuřecí prsa v troubě s rajčaty následující.

Kuřecí prsa namočte do směsi koření, soli a pepře a potřete je olivovým olejem. To nejen přidá chuť, ale také umožní, aby maso bylo šťavnatější. Kromě toho olej pomáhá koření lépe nasáknout produkt. Poté prsa přelijte balzamikovým octem smíchaným s cukrem. Dejte je na plech, poblíž naaranžujte cherry rajčata a červenou cibuli.

Pečte při 220°C přibližně 15 až 20 minut (v závislosti na velikosti kuřecích prsou, někdy může proces pečení trvat déle). V každém případě by z masa měla při krájení vytékat čirá šťáva. Maso ale nepřepečte – toto je recept na šťavnatá kuřecí prsa v troubě. Ihned posypte prsa strouhaným sýrem, nechte pár minut v troubě rozpustit. Ihned podávejte ozdobené nasekanou petrželkou, rýží nebo těstovinami.

Kuřecí prsa s bramborem a houbami

Když chcete udělat něco rychlého, zdravého a chutného, pravděpodobně se přikloníte ke kuřecím prsům. Zapečený, to je jeden z nejčastějších rychlých obědů a večeří. Pokrm má příjemnou vůni a chutnou křupavou kůrku.

Pokud chcete vydatné jídlo, před vložením kuřete do trouby přidejte na plech trochu zeleniny. Nejlepší je použít mladébrambory nebo houby.

U tohoto receptu na kuřecí prsa v troubě je třeba mít na paměti několik věcí. Je nepravděpodobné, že by brambory byly v troubě plně smažené, takže je musíte vařit předem. Houby není nutné den předem vařit ani smažit. Vše, co potřebujete:

• 4 kuřecí prsa s kůží, ale bez kostí;
• 8 malých brambor (nebo 4 střední brambory, oloupané a nakrájené);
• 8 střední žampiony, oloupané nebo omyté, nakrájené na polovinu;
• 2-3 snítky rozmarýnu;
• 1 lžíce čerstvého rozmarýnu, nasekaného najemno;
• 1 lžička vloček červené papriky;
• 1 lžička soli;
• 2 stroužky česneku, mleté;
• 4 lžíce olivového oleje;
• 2 polévkové lžíce balzamikového octa;
• 1 lžíce čerstvé citronové šťávy.

Jak vařit kuře s houbami a bramborami?

Předehřejte troubu na 210 stupňů. Naplňte střední pánev do poloviny lehce osolenou vodou. Přivést k varu. Brambory v něm vařte asi 8 minut. Odstraňte z tepla a vypusťte vodu. Nechte chvíli odležet, aby mohl trochu vychladnout. Brambory nakrájejte na poloviny nebo čtvrtky. Dále recept na kuřecí prsa v troubě s houbami a bramborami vypadá takto.

Ve střední misce smíchejte nasekaný rozmarýn, drcené vločky červené papriky, sůl, česnek, 2 lžíce olivového oleje a lžíci citronové šťávy. Kuřecí prsa položte na stejné místo a potřete je směsí.

Zahřejte velkou litinovou pánev na mírné teplo. Vložte do ní kuřecí prsa kůží dolů a pět minut opékejte. Otočte je a přidejte brambory, houby a snítky rozmarýnu. Vložíme zbytek směsi koření. Zakápněte zbylými dvěma lžícemi olivového oleje a balzamikovým octem. Tento recept na kuřecí prsa v troubě lze považovat za téměř úplný.

Pečte při 210 stupních asi 20 minut bez otevírání trouby. Před podáváním vyjměte a nechte 5 minut odstát.

Kuřecí prsa se sýrem a hořčicí

Kuře je jedno ze známých potravin, které se může stát velmi rychle samozřejmostí, pokud přijdete na nové zajímavé způsoby vaření. Můžete si například uvařit jednoduchý voňavý pokrm s originální chutí – v troubě pečená kuřecí prsa se sýrem. Recept vyžaduje následující ingredience:

• 6 vykostěná kuřecí prsa bez kůže;
• 1 šálek pikantního sýra čedar, strouhaného;
• 3/4 šálku plnotučného mléka;
• půl šálku parmazánu, strouhaného;
• 3 lžíce nesoleného másla;
• 2 lžíce mouky;
• jeden a půl polévkové lžíce obilné hořčice;
• půl lžičky česnekového prášku;
• mořská sůl a čerstvě mletý pepř - podle chuti.

Jak připravit tento voňavý pokrm?

Předehřejte na 180 stupňů. Kuřecí prsa bohatě osolte a opepřete a vložte do velké zapékací mísy. Zakryjte hliníkovou fólií, vložte do trouby a pečte 20 minut.

Na velké pánvina mírném ohni rozpustíme máslo a smícháme s moukou. Smažte 2 minuty za stálého míchání, dokud nedosáhnete jednotné zlaté barvy.

Odstavte pánev z plotny a postupně vmíchejte mléko, dokud nebude hladké. Vraťte na sporák a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a nechte omáčku vařit 5 až 7 minut, dokud nezhoustne. Smíchejte se sýrem, hořčicí a česnekovým práškem.

Vyjměte kuře z trouby a nalijte na něj rovnoměrně omáčku. Vraťte do trouby a pečte dalších 25 až 30 minut, dokud nebudou prsa propečená.