2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Je těžké najít někoho, komu by byly sladkosti lhostejné. Různé sladké dezerty jsou nejen lahodné, ale také zvyšují hladinu hormonu štěstí v lidském těle. V tomto článku vám prozradíme recept na palačinkový dort se zakysanou smetanou.
Předmluva
Palacinový dort se zakysanou smetanou, jehož recept se dozvíte níže, je skvělým pokrmem pro slavnostní příležitost nebo jen tak něčím potěšit vaši domácnost. Je to také skvělá volba pro Maslenitsa, pokud vás omrzí běžné palačinky.
Palacinky jsou samozřejmě všestranné jídlo, protože z nich můžete uvařit mnoho jídel, sladkých i ne, nebo je jíst jen s cukrem nebo s nějakou marmeládou. A jeden nebo dva způsoby výroby palačinek stačí k vytvoření obrovského množství lahodných pochoutek. Zvlášť když za léta existence těchto moučných výrobků vymyslely hospodyňky mnoho různých náplní, od slaných ryb a kaviáru po ovoce, bobule a smetany.
palačinkový dort
Základem pokrmu jsoupalačinky vařené obvyklým způsobem na pánvi. Dají se péct jak podle kváskového receptu, tak podle toho nejběžnějšího. Tloušťka závisí pouze na přání hostitelky, ale v závislosti na ní bude kolísat i počet požadovaných palačinek. Pokud vaříte tenké, budete potřebovat přibližně 20–25 kusů.
Přejdeme k nádivce a váš let fantazie začíná. Náplň dortu si můžete vybrat nebo vymyslet libovolnou. Může být sladký i slaný. Palačinky můžete například potřít kondenzovaným mlékem, džemem, džemem nebo připravit nějaký krém. Nejoblíbenější krémy na palačinkový dort: zakysaná smetana, pudink, tvaroh, máslo s kondenzovaným mlékem a tak dále. Kromě namazání můžete mezi palačinky dát ovoce nebo bobule.
Pokrmy se slanou náplní budou připravovány stejným způsobem. Jen místo sladkostí používají houby, bylinky, játra, ryby, zeleninu. Zkrátka vše, po čem vaše srdce touží. A bude to všechno chutné. Tento koláč lze nakrájet na kousky a podávat jako malé občerstvení.
Podávejte studené nebo mírně teplé. Neměli byste ho ale používat hned po přípravě, protože labutěnky vyžadují impregnaci. Nejlepší možností by bylo udělat dort večer, protože je třeba ho nechat šest hodin nasáknout a ráno ho můžete bezpečně vyzkoušet.
palačinkový dort se zakysanou smetanou
V tomto článku ukážeme a řekneme recept na palačinkový dort se zakysanou smetanou s fotografií. Připravuje se snadno a jednoduše a nevyžaduje velké úsilí ani speciální dovednosti. Co tedy na recept potřebujete?
Těsto na palačinky:
• Mléko - sklenice.
• Mouka - 400 g (viz konzistence).
• Trochu soli.
• Cukr - přibližně 140 g (pokud máte rádi sladší), pak přidejte další)
• Vejce - 3–4 kusy.
• Směs na kynutí těsta nebo hasená soda – 5–10 g.• Margarín - půl balení.
Na krém budete potřebovat:
• Cukr - 140 g.
• Zakysaná smetana - 500 ml.• Kakao (lze v případě potřeby použít jako ozdobu).
Vaření
Když jsou nakoupeny všechny potřebné ingredience, pak se směle pustíme do přípravy lahodného dezertu. Vše je velmi jednoduché a doufáme, že tento recept na palačinkový dort se zakysanou smetanou (krok za krokem recept) bude užitečný a srozumitelný pro každého.
1. Prvním krokem je upéct palačinky. Za tímto účelem vyšlehejte cukr s vejci do homogenní hmoty. Dále přidejte prášek do pečiva nebo hasenou sodu a také rozpuštěné máslo (všimněte si, že by nemělo být horké). Poté po částech přidejte mouku a mléko, důkladně promíchejte. Množství mouky a mléka se může lišit, proto je nejlepší hledět na konzistenci. Těsto by mělo být tekuté, jako například nízkotučný kefír.
2. Poté, co je těsto hotové, musíte zahájit proces smažení. Tady to bude trochu složitější, ale neměli byste se předem bát a opustit práci, pokud první palačinka nevyšla. V dalším procesu bude princip smažení jasný a vše bude perfektně fungovat. Na rozpálené pánvipřidáme trochu oleje na smažení a naběračkou nalijeme těsto tak, aby se rozprostřelo po celém průměru pánve. Dále na mírném ohni opékejte palačinky jednu až dvě minuty z každé strany a dejte je stranou vychladnout. Horké palačinky hned nekartáčujte, protože pak všechna smetana stéká.
3. Palačinky jsou tedy uvařené a vychladlé, což znamená, že byste měli začít připravovat krém. Už samotný název „palačinkový dort se zakysanou smetanou“(recept) mluví sám za sebe a hned je jasné, že základem náplně je zakysaná smetana. Musíte smíchat zakysanou smetanu s cukrem a šlehat do hladka. To je vše. Krém je hotový.
4. Aby byly palačinky všechny stejného tvaru a velikosti, můžete je nakrájet nožem tak, že připevníte kulatý talíř. Díky tomu bude dort vypadat úhledněji a krásnější.
Montáž
Nyní můžete začít sestavovat plnohodnotný dort. K tomu každou palačinku potřete uvařenou zakysanou smetanou a položte na sebe. Chcete-li ozdobit nebo napsat dort, můžete smíchat zakysanou smetanu s kakaem, trochu povařit v kastrůlku a splnit své fantazie.
Povinným krokem je úplná impregnace dortu. Po uvaření jej proto nechte nasáknout, nejlépe na chladném místě a přes noc.
Zde je tak snadný recept na palačinkový dort se zakysanou smetanou. Uspěješ.
Nyní víte, jak použít základní recept na palačinky ze zakysané smetany. Dá se však vařit i s kondenzovaným mlékem nebo banány. Jak to udělat, přečtěte si níže. Jak sami vidíte, není to nic složitého. Nicméně i přes to se ukazuje velmi chutné.
palačinkový dort se zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem
Kdo by nemiloval kondenzované mléko? A když se to spojí se zakysanou smetanou a palačinkami, tak si budete jen olizovat prsty. Pokud máte dost obvyklé smetany na bázi zakysané smetany, ale nechcete ji úplně odstranit, pak je tento recept na palačinkový dort se zakysanou smetanou a kondenzovaným mlékem právě pro vás.
Postup výroby palačinek je vidět v popisu, jak připravit palačinkový dort se zakysanou smetanou, jehož recept je uveden výše. Pojďme přímo ke krému.
Na přípravu krému budete potřebovat:
• Kondenzované mléko - plechovka.
• Tučná zakysaná smetana - 200 g.
• Likér - 40g.
• Vanilkový extrakt - 10-15g.• Sirup (dle vaší chuti) - 40 g.
Výrobní proces
Zakysanou smetanu vyšleháme s kondenzovaným mlékem do hladka. Dále přidejte všechny zbývající ingredience a dobře promíchejte. Jakmile je krém hotový, můžete začít roztírat palačinky a sestavovat dort.
Nedělejte si starosti, pokud je krém trochu tekutý. Po několika hodinách v lednici zhoustne.
Palacinový dort se smetanou na bázi zakysané smetany a banánů
Rádi bychom vám představili další palačinkový dort se zakysanou smetanou a banány. Díky nim pokrmzískává bohatou banánovou chuť, kterou si milovníci tohoto ovoce zamilují.
Opět nebudeme popisovat postup výroby palačinek, protože jej můžete vidět výše, kde je popsán recept na palačinkový dort se zakysanou smetanou. Je tu však jedno upozornění: do tohoto typu dortu by se kromě všech ingrediencí měl do krému přidat rozdrcený banán.
Na výrobu krému potřebujeme:
• Zakysaná smetana - jedno balení.
• Moučkový cukr (podle chuti).• Jeden velký zralý banán.
Všechny ingredience vyšlehejte dohromady, dokud nebudou hladké a krém bude hotový. Dalším krokem je rozložit palačinky a sestavit dort.
Souhlas, ve všech třech receptech není nic složitého, zvláště při přípravě krému. A díky jemné chuti palačinek a zakysané smetany získá dort neobvykle uhrančivou chuť. Doufáme, že vám náš recept na palačinkový dort se zakysanou smetanou s fotkou hodně pomohl. Přeci jen se jedná o univerzální dezert, který můžete bez obav dát dětem k vyzkoušení ať už na sváteční stůl, nebo jen tak potěšit rodinu. Zkuste tento koláč uvařit a rozhodně nezůstanete lhostejní. Dobrou chuť!
Doporučuje:
Boršč se zakysanou smetanou. Možnosti vaření a užitečné tipy
Po dlouhou dobu byly první chody považovány za nedílnou součást každého menu. Každá kuchyně na světě má svůj oblíbený recept na tradiční první chod, ale za krále polévek je považován pouze boršč, který najdete jak v ruské kuchyni, tak v ukrajinské, běloruské a dokonce i středoasijské. Všechny možnosti přípravy boršče jsou svým způsobem chutné a velmi zdravé, při jeho přípravě se totiž používá čerstvé maso a velké množství zeleniny
Palačinky se zakysanou smetanou. Recept na lahodné palačinky
Existuje mnoho různých variant receptu na palačinky: na vodě, kefíru, mléce, zakysané smetaně, s různými náplněmi a další. Dnes si povíme něco o palačinkách na zakysané smetaně. Nejde o to, že by tento recept byl praktičtější nebo jednodušší. Je skoro stejný jako ten klasický, ale někteří vybíraví hosté mají rádi palačinky se zakysanou smetanou. Pojďme se na tento recept podívat
Co vařit se zakysanou smetanou a tvarohem: recepty na vaření krok za krokem, ingredience, přísady, kalorie, tipy a triky
Dnes se naučíme, co vařit ze zakysané smetany a tvarohu. Recepty zahrnují produkty, které má v kuchyni každá sebevědomá žena v domácnosti: tvaroh, zakysaná smetana, mouka, cukr, vejce. Dopřejte sobě a svým blízkým zajímavé a chutné pečivo
Řepa s česnekem a zakysanou smetanou: recept na salát, tipy na vaření
Podzim je čas na zdravé okopaniny a zeleninu. Je čas hýčkat své tělo vitamínovými a lahodnými pokrmy. Jedním z nich je salát z červené řepy s česnekem a zakysanou smetanou. Může se podávat samostatně jako jednoduchá a uspokojující svačina nebo jako příloha. Červená řepa se hodí především k masitým jídlům a masovým kuličkám. V tomto článku se s vámi podělíme o pár zajímavých receptů na přípravu tohoto elegantního salátu
Dort se zakysanou smetanou a ovocem: ingredience, recept, tipy na vaření
Moderní cukráři připravují ty nejúžasnější sladkosti. Mezi nimi je důstojné místo obsazeno koláči se zakysanou smetanou a ovocem. Takové cukrovinky jsou vždy velmi chutné a neuvěřitelně jemné
