Pizza s loveckými klobásami: recept s fotkou, druhy polevy, tipy a triky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Domácí pizza je vždy vynikající a snadná! Toto jídlo lze připravit pro každou příležitost, jako je setkání s přáteli nebo nedělní večeře s příbuznými. Kromě toho lze pizzu připravit s různými polevami, od klasického receptu po lahůdky, gurmánské produkty a drahé sýry.

V tomto článku se podíváme na to, jak uvařit šíleně lahodnou a úžasnou pizzu s loveckými klobásami, okurkami, houbami a jemným sýrem. Zjistíme také nuance hnětení těsta, přípravy náplně a mnoho dalšího. Pohodlně se usaďte, dejte si horký čaj nebo kávu a naučte se s námi nové recepty!

Domácí koláče s klobásou a zeleninou

Recept na pizzu:

• lovecké klobásy;
• rajčata – 2–3 kusy;
• paprika - 2 ks.;
• s alt;
• pepper;
• tvrdý sýr – 200 gramů;
• hromada zelené cibulky;
• rajčatový protlak – 150 gramů;
• teplá voda – 1 šálek;
• pšeničná mouka – 2 šálky;
• suché droždí – 10 gramů;
• granulovaný cukr – 10 gramů;
• slunečnicový olej – 50 gramů.

Pokud chcete, můžete použít nikoli rajčatový protlak, ale zakysanou smetanu, česnekovou omáčku nebo jakoukoli jinou přísadu.

Postupné vaření

Na samém začátku procesu vaření musíte udělat následující:

1. Nasypte krystalový cukr, sůl a suché droždí do malé misky.
2. Výslednou směs zalijte vodou a promíchejte. Poté nechte vzejít kvásek.
3. Potom prosejeme mouku, nalijeme do ní droždí a přidáme slunečnicový olej.
4. Uhněteme viskózní a elastické těsto, přikryjte jej utěrkou a dejte na půl hodiny na teplé místo.
5. Rajčata se omyjí pod tekoucí vodou, odstraní se kořeny a nakrájí se na tenká kolečka.
6. Bulharský pepř se oloupe ze stopky, jádra a semínek a poté se naseká najemno.
7. Uzeniny nakrájejte na malé kousky.
8. Nakrájejte hromadu zelené cibulky na tenké kroužky.
9. Těsto přemístíme na stůl, posypeme moukou a rozválíme na tenkou vrstvu o tloušťce asi 5 mm.
10. Formu namažte slunečnicovým olejem a hotové těsto rozetřete po celé její ploše.
11. Namažte to rajčatovým protlakem nebo jinou omáčkou.
12. Rozložte vrstvu klobás, poté kolečka rajčat a plátky papriky.
13. Osolte a opepřete naši pizzu loveckými klobásami,posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby.
14. Asi po 25–35 minutách zkontrolujte, zda je pečivo připravené a ozdobte zelenou cibulkou.

Tento domácí muffin je připraven k jídlu teplý i studený.

Pizza s loveckými klobásami a nakládanými okurkami

Požadované produkty:

• mouka – 350 gramů;
• droždí – 7 gramů;
• cukr – 10 gramů;
• kuřecí vejce - 1 ks;
• mléko – 180 gramů;
• lovecké klobásy – 200 gramů;
• nakládané okurky – 200 gramů;
• tavený sýr – 300 gramů;
• sušená bazalka;
• s alt;
• paprika.

Pizza s loveckými klobásami a okurkami je poměrně pikantní a zajímavé jídlo, které překvapí každého gurmána.

Metoda vaření

Naše akce jsou:

1. Do horké vody přidejte sůl, cukr, slunečnicový olej, vzniklou směs povařte a poté nechte vychladnout.
2. Postupně přidávejte droždí a důkladně promíchejte.
3. Do směsi přidejte jedno vejce.
4. Mouku nasypte ke zbývajícím surovinám, zalijte mlékem a zadělejte kynuté těsto.
5. Těsto by mělo být měkké a jemné, svou konzistencí připomínat hustou zakysanou smetanu.
6. Přikryjte misku potravinářskou fólií a odložte na několik hodin stranou.
7. Plech přikryjte pečicím papírem a předehřejte troubu.
8. Uzeniny nakrájejte na tenké plátky.
9. Krájení okurek.
10. Zavésttěsto a dát mu požadovaný tvar.
11. Přesuňte na plech a posypte strouhaným taveným sýrem.
12. Na sýr přidejte klobásu, okurky a nějaké koření.
13. Poté posypte zbývajícím sýrem a vložte pizzu na půl hodiny do trouby.

Hotové pečivo nakrájejte a naaranžujte na talíře. Dobrou chuť!

Pizza s loveckými klobásami: recept s fotkou

Složení:

• voda – 500 ml;
• droždí – 40 gramů;
• celozrnná mouka – 450 gramů;
• vejce – 1 ks;
• s alt;
• lovecké klobásy – 250 gramů;
• žampiony – 200 gramů;
• snítka bazalky;
• cherry rajčata – 125 gramů;
• Parmezán – 250 gramů;
• rostlinný olej;
• pepper;
• kečup.

Pizza s loveckými klobásami, jejíž fotka je výše, se ukazuje jako docela jemná, chutná a voňavá.

Postupné vaření

První věci, které je třeba udělat:

1. Smíchejte droždí s vodou.
2. Nasypte mouku do hluboké mísy, přidejte sůl, rozšlehané vejce a droždí.
3. Vše důkladně promíchejte a hotové těsto dejte na 35–45 minut do lednice.
4. Houby omyjte pod tekoucí vodou, nakrájejte na tenké talíře a smažte na pánvi do poloviny.
5. Třešňová rajčata jsou rozdělena na několik částí.
6. Parmezán nastrouhejte na hrubém struhadle.
7. Lovecké klobásy nakrájené na střední částkusy.
8. Na stole rozválejte těsto, posypte ho moukou a vytvarujte nízké strany.
9. Vymažte plech rostlinným olejem a přeneste na něj těsto. Poté rozprostřeme kečup po celé jeho ploše.
10. Potom dejte náplň a posypte kořením a sýrem.
11. Pošlete péct do trouby na 25–35 minut, dokud nebude hotovo.

Před podáváním ozdobte pizzu snítkou bazalky nebo jiných čerstvých bylinek.

Recept na pizzu s párky a rukolou

Požadované produkty:

• hotové kynuté těsto – 450 gramů;
• lovecké klobásy – 250 gramů;
• holandský sýr – 200 gramů;
• rukola – 20 gramů;
• rajčata – 3 ks.;
• kuřecí prsa – 150 gramů;
• Italská směs bylin;
• česneková omáčka – 75 gramů.

V tomto receptu použijeme hotové těsto, které lze zakoupit v regálech každého supermarketu.

Metoda vaření

Jakmile těsto rozmrazíme, můžeme začít připravovat náplň:

1. Nakrájejte párky na porce.
2. Kuřecí řízek rozdělte na malé kousky, opečte je na pánvi do poloviny.
3. Nakrájejte rajčata na tenké plátky.
4. Sýr nastrouhejte na středním struhadle.
5. Těsto potřete česnekovou omáčkou a přendejte do zapékací mísy vyložené pečicím papírem.
6. Položte vrstvu klobás, pak kuřecí prsa a teprve potom talíře rajčat.
7. Náplň posypte kořením a strouhaným holandským sýrem.
8. Pošlete pizzu s loveckými klobásami do trouby na 25–35 minut, dokud nebude hotovo.

Jakmile je pečivo zcela hotové, vyjmeme ho z formy a přikryjeme utěrkou. Asi po 10-15 minutách, až pizza vychladne, může být podávána.