S čím a jak pijí martini?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Díky u nás populárním filmům o cool super agentovi 007 se věta „martini protřepat s vodkou, ale nemíchat“stala kultem. A i ti, kteří tento vermut nikdy nepoužili, si v odpovědi na otázku, čím ho zapít, jistě vybaví právě tuto možnost. A jak pijí martini po celém světě?

Vermut neboli fortifikované víno, které bylo navíc ochuceno bylinkami a kořením, jako je pelyněk, skořice, kardamom, tansy a mnoho dalších, se obecně pije velmi svérázným způsobem. Do této kategorie nápojů patří martini. Jeho historie začala v 19. století, kdy se v prodeji objevil první vermut vyráběný továrnou Martini a Rossi. Podle jména majitelů závodu získal samotný nápoj své jméno. Existuje několik druhů tohoto nápoje: červený, bílý, růžový, extra suchý nebo velmi suchý. A o každém z nich můžete vytvořit celou teorii o tom, jak pijí martini toho či onoho druhu.

Existují však základní pravidla pro jeho použití, která uvedeme níže:

1. Na objednávkuK plnému odhalení chuti tohoto nápoje je potřeba speciální atmosféra. Pít martini ze smutku je úplně špatné. Jedná se o vermut se slavnostním charakterem, zasazený do romantické a klidné nálady. Proto se má za to, že takový nápoj je ideální na datle.



2. Abyste pochopili, jak pít martini v jeho čisté formě, měli byste se starat o správné sklenice kónického tvaru na vysoké tenké stopce. Při jejich nepřítomnosti poslouží masivní čtvercové sklenice na whisky, ale v žádném případě ne sklenice na víno a už vůbec ne panáky vodky.
3. Martini potřebuje správnou teplotu a podává se vychlazené. Optimální pro tento nápoj bude 10-15 stupňů. Pokud to nejde vychladit, měli byste k martini podávat led.
4. Všechny výše uvedené rady se týkají použití čistého vermutu, jak radí opravdoví znalci tohoto nápoje. Nesrovnatelně dobrý ale může být i v koktejlech. Pozornost si zaslouží například takové způsoby, jako je pití martini: se šťávou, tonikem a dalšími produkty. Mnoho lidí má rádo kombinaci tohoto nápoje s olivami nebo plátkem citronu vhozeným do sklenice. Ve formě směsí jsou dobré martini s pomerančovým džusem. V závislosti na typu vermutu si k němu můžete vybrat vynikající pár v koktejlu. Martini bianco neboli sladké bílé je dobré s olivami. Je třeba je navléknout na špíz a spustit do sklenice. Pro větší chuť do něj můžete přidat kousky ananasu, kiwi nebo jahody. Dobře se také spáruje s tonikem nebo sodou.



5. A jak používat červené martini? Čím ho zapít, aby měl příjemnou chuť? Nejlepší možností, kromě pití v čisté formě, je smíchat ji s třešňovým nebo pomerančovým džusem v poměru 2 ku 1. Nezapomeňte na alkoholické koktejly založené na tomto nápoji. Nejznámější z nich je samozřejmě vodka martini. Holkám se doporučuje, aby to zkusily zkombinovat se šampaňským. Tento koktejl se nazývá "Kir". Kromě toho je martini součástí koktejlů Americano, Negroni, Dry Martini a mnoha dalších. Dodává těmto nápojům aroma a lehkou sladkost. Takže pokud jste stále ještě nezvládli pít martini, možná to budete chtít zkusit v long drinkech nebo shotech.