Pohanka s párky: klasický recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Vaření pohanky na běžném sporáku nezvládne každá hospodyňka. V některých případech kaše vyjde buď suchá nebo vodnatá. Ukazuje se velmi chutná pohanka s klobásami v pomalém hrnci. V tomto případě je kaše drobivá a chutnější. Klobásky se přitom vaří hned s přílohou. Nejlepší je ale vařit je v nádobě určené na vaření v páře. Nemusíte vynakládat velké úsilí. Hlavní věc je správně položit produkty.

Klasický recept

Klasická pohanka s párky se připravuje velmi rychle a jednoduše. Na přípravu takové kaše budete potřebovat:

• 1 polévková lžíce pohanka.
• 2 polévkové lžíce. voda.
• 1/2 lžičky soli.
• 30 g másla.
• Až 300 g párků.
• Mletý pepř – volitelné.

Kaše snášená

Pohanka s párky vařená v pomalém hrnci je vynikající, pokud dáte správné ingredience. Nejprve se doporučuje cereálie důkladně opláchnout a odstranit nejen prach, ale i drobné nečistoty. 1 šálek připravené pohanky by měl být nalit do nádoby multivarku. Zde je potřeba přidat vodu. Dvě sklenice postačí. Pokud se množství pohanky zvýší, pakmnožství tekutiny se úměrně zvyšuje.

Aby pohanka s párky nebyla čerstvá, měli byste do ní přidat trochu soli. Pokud je to žádoucí, kaše může být pepřena. Poté je třeba komponenty v nádobě multivarku dobře promíchat plastovou lžičkou. Na závěr stojí za to přidat do cereálií asi 30 gramů másla z mléčné smetany.

Příprava klobás

Abyste mohli vařit klobásy, musíte nádobu určenou k vaření v páře připevnit na misku s krupicí. Obvykle se dodává s multivařičem. Klobásy musí být bezpodmínečně oloupány a poté opláchnuty tekoucí studenou vodou. Masný výrobek by měl být umístěn v nádobě. Poté můžete víko multicookeru zavřít. Pokud jsou všechny nádoby správně nainstalovány, nebude proces vaření obtížný.

Vaření

Pohanka s párky se obvykle připravuje v expresním režimu. Po zvolení požadované funkce zbývá stisknout "Start". Proces vaření netrvá déle než 30 minut. Po zaznění signálu se doporučuje nechat kaši dalších 5 minut v pomalém hrnci.

Když je vše připraveno, musíte otevřít víko a dát párky na talíř. Poté se vyplatí vyjmout nádobu na vaření v páře. Nemanipulujte s ním holýma rukama, bude horký. Je lepší používat chňapky. Ve spodní nádobě bude hotová drobivá pohanka. Není potřeba do něj přidávat olej, protože byl přidán hned na začátku.

Tipyvaření

Ukazuje se velmi chutná pohanka s klobásou a omáčkou. Ne vždy je však možné takové jídlo okamžitě vařit v pomalém hrnci. Pro zpestření můžete do obilovin přidat cibuli a mrkev. Zelenina se doporučuje oloupat a poté smažit na rostlinném oleji. Další postup je popsán výše. Výsledkem je uspokojivější kaše. Pokud v multivarce není režim espress, můžete vybrat funkce „Cereálie“, „Rýže“, „Pohanka“, „Kaše“. Pokud jde o klobásy, způsob jejich přípravy se nemění.