Špagety s párky. Čtyři jednoduché recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Když potřebujete rychle připravit lahodnou a vydatnou večeři, co může být jednodušší než uvařit špagety a klobásy? Vyplatí se ale recept mírně upravit, přidat pár ingrediencí navíc a špagety s párky vás potěší novými chuťovými vjemy.

Špagety s párky v hořčičné omáčce

Potřebujeme:

- půl balení špaget;

- pět párků;

- pár lžic hořčice;

- půl sklenice smetany;

- 50 gramů másla;

- 200 gramů sýra.

Uzeniny nakrájejte na kolečka, smažte na oleji do zlatova. Poté do pánve přidáme smetanu, hořčici, promícháme a na mírném ohni dusíme, dokud omáčka nezhoustne. Mezitím uvaříme špagety v osolené vodě, scedíme a přidáme k párkům. Posypte strouhaným sýrem na středním struhadle, promíchejte, udržujte na střední teplotě další tři minuty. Podávejte horké na stole.

Špagety s párky, rajčaty a jablkem

Pokud si myslíte, že je těžké připravit originální jídlo s klobásami a špagetami, vyzkoušejte tento recept. Pro něj mybudete potřebovat:

- balení špaget;

- osm klobás;

- 100 gramů másla;

- 100 gramů tvrdého sýra;

- jedno jablko;

- pět velkých rajčat;

- jedna cibule;

- po jedné lžičce soli, cukru, černého pepře.

Uzeniny nakrájené na kolečka a orestované na pánvi s polovinou oleje. Špagety uvaříme v osolené vodě. Utřeme sýr. Připravujeme omáčku. K tomu rajčata blanšírujte, oloupejte a prohněťte vidličkou. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme zbylý olej a orestujeme cibuli s jablky, poté přidáme rajčata, pepř, sůl a cukr. Omáčku dusíme na mírném ohni 30 minut. Poté do pánve přidejte párky, špagety a polovinu sýra, promíchejte, nechte pět minut pod pokličkou. Hotové jídlo dejte na talíře a posypte zbylým sýrem.

"Hnízda" špaget s párky

Potřebujeme:

- půl balení špaget;

- čtyři párky;

- 150 gramů tvrdého sýra;

- jedna velká cibule;

- pár lžic rajčatového protlaku;

- rostlinný olej;

- sůl.

Uvařte špagety a sceďte. Sýr utřeme, párky nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno. Klobásy, cibuli, rajčatovou pastu postupně vložte do předehřáté pánve s olejem a smažte asi deset minut. Zapékací mísu nebo plech navrchu vymažte olejemRozložte špagety a vidličkou je složte do hnízd. Doprostřed každého hnízda dáme připravené klobásy, posypeme sýrem. Pošlete do trouby a pečte deset minut na 180 stupňů.

"Chobotnice", to jsou také "chlupaté párky"

Nevím, kdo jako první přišel s nápadem uvařit dětem špagety s párky tímto způsobem, ale recept se okamžitě rozšířil a stal se extrémně oblíbeným. Nalijte vodu do pánve a dejte ji na oheň, poté vezměte třetinu balíčku špaget a rozlomte dlouhé těstoviny na polovinu. Párky očistíme od skořápky a nakrájíme na asi tři centimetry dlouhé kousky. Nyní propícháme špagetové párky bočními řezy. Během této doby se voda vyvařila, vložte do ní naše „chobotničky“a vařte podle doporučení na obalu špaget. Se solí opatrně, zabere to méně než u běžných těstovin na vaření, protože klobásy jsou již slané. Špagety vyjmeme děrovanou lžící a svoláme děti ke stolu.