Recept na špagety. Jak uvařit chutné špagety

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jak vařit špagety? V hrnci, na pánvi, v pomalém hrnci! Ve skutečnosti se tento druh těstovin velmi snadno vaří sám. Hodí se k zelenině, slanině, kuřecímu řízku. Neméně zajímavá je chuťová kombinace se sýrem a bazalkou. Vlastně i z minimálního množství jídla se dají uvařit špagety tak, že ty domácí si jen olíznou prsty. Potřebujete jen kvalitní špagety, zeleninu, sýr. Někdy lze přidat mleté maso nebo jiné přísady.

Nejjednodušší recept na špagety

Chcete-li připravit lahodné a rychlé jídlo, stačí si vzít jen několik jednoduchých ingrediencí:

• 400 gramů špaget jakékoli značky;
• tvrdý sýr – asi sto gramů;
• olivový olej - podle chuti;
• pár stroužků česneku;
• sůl a pepř;
• pár snítek petrželky nebo bazalky.

Tento recept na špagety je obzvláště oblíbený u dětí, protože většinu času milují makarony a sýr.

Vaření sýrového pokrmu

Nejprve nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Těstoviny jsou uvařené. Jak dlouho vařit špagety? Ve většině případů byste měli věnovat pozornost štítku. Právě na obalu píšou, jak dlouho budou těstoviny hotové. Neexistuje žádná optimální doba vaření, jak oni mohourozdíly v receptu. Takže na otázku, jak moc vařit špagety, může odpovědět pouze výrobce. Musíte se pohybovat asi deset minut a sledovat těstoviny.

Na pánev nalijte malé množství oleje, nasekejte česnek na malé kousky a několik minut opékejte.

Špagety přendáme do mísy, zalijeme olejem a česnekem, promícháme a přidáme trochu sýra.

Před podáváním posypte zbytkem sýra a nadrobno nasekanou petrželkou nebo bazalkou. Můžete také ozdobit plátky čerstvých rajčat.

Další rychlý recept

Toto je zeleninová varianta pro ty, kteří milují spoustu ingrediencí v jednom receptu. Potřebujete vzít:

• paprika žlutá a červená - 100 gramů;
• jedno rajče nebo pár lžic rajčatového protlaku;
• jedna žárovka;
• nějaký zelený hrášek;
• Ruselská kapusta - pár kusů;
• 150 gramů špaget.

Veškerá zelenina je nakrájená, pepř na kostičky, cibule - co nejmenší. Pošlete na pánev s rostlinným olejem, dusíme do měkka a přidáme rajčatovou pastu. Špagety jsou uvařené. Při podávání položte těstoviny, na ně zeleninu. Pokud chcete, můžete přidat trochu sýra, ale i bez něj je pokrm vynikající.

Recept na mozzarellu a hovězí maso

Tento recept připravuje italské špagety. Na vaření si musíte vzít:

• 400 gramů těstovin;
• stejné množství mletého hovězího masa;
• čtyři rajčata;
• pár stroužků česneku;
• jedna velká cibule;
• 200 g nakrájené mozzarelly;
• bazalka;
• sůl a pepř;
• rostlinný olej na smažení.

Na přání můžete mleté hovězí maso nahradit kuřecím masem nebo dokonce maso úplně odstranit. Ale právě pro tento recept můžete získat špagety v italštině, šťavnaté a voňavé.

Vaření pokrmu s mletým masem a rajčaty

Nejprve uvařte špagety do poloviny. Jak v tomto případě vařit špagety na pánvi? Velmi jednoduché! Musíte je vařit přesně polovinu doby uvedené na obalu.

Nalijte do pánve trochu oleje. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké půlkroužky. Česnek se naseká na malé kousky. Obě tyto přísady se pošlou do pánve a smaží se za míchání. V důsledku toho by příď měla mírně změnit barvu.

Rajčata se oloupou a nakrájí na kolečka. K snadnému loupání rajčat pomůže vroucí voda. Nalijí nakrájená rajčata a pár minut počkají. Po tomto jednoduchém postupu můžete rychle odstranit kůži. K cibuli přidáme rajčata a mleté maso. Dusíme asi sedm minut, špagety pošleme na zeleninu. Poté přidáme část mozzarelly, o něco více než polovinu, osolíme, opepříme, přikryjeme pokličkou. Vařte asi třicet minut. Poté vložte zbytek mozzarelly a vařte dalších pět minut. Před podáváním ozdobte lístky bazalky.

Špagety v troubě – šťavnaté a chutné

Špagety se zeleninou a kuřecím řízkem jsou vynikající a zasytí. Navíc působí velmi elegantně. Na vaření si vezměte následující ingredience:

• 400 gramůtěstoviny;
• stejné množství kuřecího řízku;
• jedna žárovka;
• 200 gramů mrkve;
• co nejvíce brokolice;
• 150 gramů čerstvých žampionů;
• tři rajčata;
• 150 gramů sýra;
• sůl a pepř;

Nejprve musíte uvařit kuřecí řízek. Do pánve se nalije asi 400 mililitrů vody, čekají, až se vaří, osolte a opepřete, pošlete kuře. Když je hotová, zchladíme ji přímo ve vývaru. Maso tak bude šťavnatější. Kuřecí vývar se pak nevylévá. Na tento recept na špagety budete potřebovat asi 300 mililitrů.

Vaření pokrmu v troubě: popis krok za krokem

Špagety se uvaří do poloviny, hodí se do cedníku, aby se spustila přebytečná tekutina.

Cibule se nakrájí na malé kostičky. Houby - plátky. Kuřecí řízek a rajčata - na středně velké kousky. Mrkev se nakrájí na kostky nebo kolečka. Pokud je brokolice s velkými pupeny, nakrájíme je na kousky.

Cibuli, mrkev, žampiony, brokolici a žampiony dusíme na pánvi. Bude to trvat asi patnáct minut. Poté vezměte formu na pečení. Vložíme zeleninu, špagety, zalijeme vývarem a promícháme. Sýr je třen nahoře. Odesláno do trouby na třicet minut. Před podáváním můžete ještě ozdobit čerstvými bylinkami.

Pokrm ze slaniny a vajec: Vydatná volba

Toto jídlo osloví muže. Obsahuje slepičí vejce, houby a křupavou slaninu. Na vaření si musíte vzít:

• 400 gramů těstovin;
• 200 gramů čerstvých hub, lepších než žampiony;
• osm kusů slaniny;
• čtyři syrová vejce;
• sůl a pepř.

Můžete si také vzít cibuli na dušení s houbami. V původním receptu se však nebere. Toto jídlo na špagety se ukazuje jako velmi zajímavé, s různými kombinacemi, od měkkosti až po křupavé kousky.

Vaření špaget se slaninou

Nejprve uvařte těstoviny do měkka. Sýr nastrouháme, v samostatném hrnku rozšleháme vejce metličkou. Houby nakrájíme najemno. Slanina se opeče na suché pánvi, měla by křupat, lehce se rozpadat, vyjme se na papírové utěrce, aby se zbavila přebytečného tuku a oleje.

Houby se pak smaží na stejné pánvi. Přidají se k nim špagety, které se pár minut dusí. Nyní smíchají sýr a vejce, posílají na špagety, dusí dalších pět minut a občas promíchají. Před podáváním posypte špagety rozdrobenou slaninou.

Špagety se sýrem a lilkem

Tuto verzi špaget se zeleninou mají rádi i notoričtí masožrouti. Na vaření si musíte vzít:

• 400 gramů špaget;
• paprika;
• čtyři rajčata;
• lilek - jeden kus;
• 50 gramů tvrdého sýra;
• sůl a pepř;
• rostlinný olej na smažení a špagety;
• čerstvá bazalka.

Tento recept na špagety má nízký obsah kalorií, 100 gramů obsahuje pouze 148 kilokalorií.

Nejprve uvařte špagety, zbavte je tekutiny, namažte rostlinným olejem. Nyní si můžete připravit domácí omáčku na špagety.

Papriky se omyjí, očistí od semínek a stopky. Nakrájejte na malé kostky, smažte v rostlinném oleji. Lilek nakrájíme na kostičky. Pokud je ovoce husté, je lepší je oloupat. Když paprika zhnědne, přidejte lilek. Měly by zezlátnout.

Rajčata jsou nakrájena na kousky libovolného tvaru a odeslána ke zbytku zeleniny. Dusíme, dokud se nezmění v pyré. Přidejte bazalku, sůl a pepř. Při podávání dáme na talíř špagety, poté omáčku se zeleninou, posypeme strouhaným sýrem. Lze ozdobit snítkou bazalky.

Špagety s avokádem a česnekem

K vaření špaget si musíte vzít:

• 150 gramů těstovin;
• jedno zralé avokádo;
• pár stroužků česneku;
• rostlinný olej;
• 40 gramů sýra;
• pepř a sůl;
• trochu citronové šťávy.

Špagety se uvaří do měkka podle návodu. Připravte si omáčku. Avokádo se nakrájí najemno, také s česnekem. Dáme do mísy, přidáme sůl, pepř a citronovou šťávu, trochu olivového oleje. Proměňte v pyré. Můžete to udělat vidličkou, ale pohodlnější je to s mixérem.

Při podávání dejte nejprve špagety, na ně omáčku, navrch posypte strouhaným sýrem. Tento recept na špagety je velmi rychlý, ale neméně chutný. Díky omáčce s avokádem je pokrm vydatný a zajímavý. Kromě toho tento produkt obsahuje mnoho užitečných látek, jako je vitamín K.

Špagety jsou vynikající a rychlé. Navzdory skutečnosti, že jsou považovány za tradiční pokrm italské kuchyně, nejsou v Rusku o nic méně oblíbené. Každý ví, že nejjednodušší možností vaření je posypat hotové jídlo sýrem. Tuto možnost milují zejména děti. Je však lepší věnovat trochu času a připravit si nejjednodušší omáčku například z rajčat a lilku nebo s avokádem. Ještě zajímavější je pokrm s kuřecím řízkem, který se vyplatí upéct v troubě. Také špagety s mletým masem, hovězím i kuřecím, se stanou skutečně italským jídlem.