Dýňová šťáva v odšťavňovači: recepty na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dýně je zelenina s úžasnými vlastnostmi, lídr v obsahu železa. Obsahuje velmi vzácný vitamín T, který se podílí na tvorbě krevních destiček. Z této zeleniny lze připravit různé pokrmy, do kterých lze přidat ovoce. V zimě to bude vynikající lék na beri-beri.

Výhoda

Mnoho se o ní dá říct. Dýňová šťáva v odšťavňovači je nejen lahodná, ale také velmi zdravá. Když je čerstvě vymačkaný, je bohatý na vitamíny:

• A - pro srdce, zrak;
• С - posiluje imunitní systém;
• D - podílí se na tvorbě kostní tkáně, výborná prevence křivice u dětí a rakoviny u dospělých;
• T - přispívá k normalizaci trávení, předchází obezitě a rozvoji cukrovky;
• B6 – reguluje metabolismus železa a bílkovin.

Obsahuje také minerály prospěšné pro játra, ledviny, normalizaci trávicího systému.

Dýňová šťáva v odšťavňovači vařená s medema opilý v noci pomáhá usnout. Normalizuje krevní tlak. Dýňový nápoj pomáhá vyrovnat se s toxikózou během těhotenství. S edémem může působit jako lék, hlavní věcí je určit požadované dávky a trvání kurzu. Tato zelenina nemá žádné kontraindikace, kromě individuální nesnášenlivosti.

Dýňová šťáva v odšťavňovači na zimu

V chladném období tělu chybí vitamíny. Dýňová šťáva v odšťavňovači na zimu vám pomůže vyrovnat se s tímto problémem, protože je velmi snadná na přípravu.

K vaření budete potřebovat:

• Dýně – 3 kg.
• Voda – 1,5 litru.

Recept na dýňový džus v odšťavňovači:

1. Oloupejte dýni. Vyjmeme semínka. Nakrájejte na střední kousky.
2. Nalijte vodu do spodní nádoby odšťavňovače a zap alte.
3. Nainstalujte síto. Potom položíme zařízení, které sbírá nápoj.
4. Kousky dýně dejte na síto, přikryjte pokličkou a dejte na střední teplotu.
5. Nasadíme nádobu pod hadici a postupně do ní sbíráme kapalinu. Sklenice stočíme pod víčka.
6. Otočte nádobu, zab alte a nechte zcela vychladnout.

Dýňová šťáva v odšťavňovači je připravena! Můžete si ho užívat po celý rok.

Jablečně-dýňový džus v odšťavňovači na zimu

Podle tohoto receptu je chuť velmi jemná. Pro jeho přípravu potřebujete:

• Dýně – 2,5 kg.
• Jablka – 1,5 kg.
• Cukr – asi 200 gramů. Jehomnožství závisí na sladkosti jablek.
• Voda – 1 litr.

Jak vařit:

1. Dýně a jablka se oloupou a semena se oloupou. Nakrájejte na stejné kousky, střední velikosti.
2. Nalijte litr vody do spodní nádoby a zap alte. Přiveďte k varu a umístěte nádobu na zachycení tekutiny. Instalujeme mřížku s dýní a jablky. Zavřete víko, dejte na střední teplotu a vařte asi 2 hodiny;
3. Položíme pánev, spustíme do ní hadici a sbíráme šťávu. Poté přidejte cukr. Vařte na plotně za stálého míchání. Jakmile se vaří, sundejte pánev z ohně.
4. Nalijte do sklenic, pevně uzavřete víčky. Nechte vychladnout zabalené v dece.

Jablečno-dýňová šťáva v odšťavňovači na zimu je bohatá na vitamíny. Je to užitečné pro tělo v chladném období.

Dýně a pomerančový džus

Tento recept vyžaduje následující přísady:

• Dýně – 2 kg.
• Velké pomeranče – 2 kusy.
• Cukr – 200 gramů.
• Voda – 500 ml.
• Citrónová šťáva – 2 lžičky, asi 6 ml.

Dýňovo-pomerančový džus v odšťavňovači se připravuje velmi snadno:

1. Oloupejte dýni, odstraňte kosti. nakrájíme na plátky.
2. Pomeranče oloupeme, rozdělíme na plátky. Pokud je to možné, měla by být odstraněna tenká kůže.
3. Položte spodní část odšťavňovače na sporák a naplňte jej vodou. Nainstalujte díl nahořesbírat a prosévat.
4. Rozložte plátky pomeranče a dýně. Zavřete víko a nechte 1–1,5 hodiny při střední teplotě.
5. Nalijte nápoj do hrnce. Přidejte do něj cukr a citronovou šťávu. Důkladně promíchejte a vařte, dokud se neobjeví bublinky.
6. Nalijte do sklenic, otočte a po převrácení přikryjte teplou přikrývkou. Nechte úplně vychladnout.

Pomerančová a citronová šťáva dodají nápoji kyselost. Jeho jemná chuť vám v zimě dodá prázdninovou náladu.

Dýňová šťáva s citronem

S tolika recepty na výběr je těžké najít ten dokonalý. Citron dodá chuti mimořádnou kyselost a pikantnost. Recept na výrobu dýňové šťávy v odšťavňovači je velmi jednoduchý. Budeme potřebovat:

• Dýně – 2 kg.
• Voda – 3 litry.
• Cukr – 500 gramů.
• Citron - 2 kusy.

Proces vaření je velmi jednoduchý:

1. Oloupejte dýni, odstraňte semínka. Nakrájejte na velké kostky a dejte na síto.
2. Nalijte vodu do spodního hrnce a přiveďte k varu. Instalujeme zařízení na sběr tekutiny a síto s dýní.
3. Vařte na středním plameni asi 2 hodiny. Poté sceďte do velkého kastrolu.
4. Dejte na sporák, přidejte cukr a mletý citron v mlýnku na maso nebo mixéru. Vařte, dokud není hotovo.
5. Nalijte dýňovo-citronový nápoj do sklenic, srolujte a zab alte. Nechte úplně vychladnout.

Dýňová šťáva se sušenými meruňkami a mrkví

Sušené ovoce dodá nápoji jemnost. Receptdýňová šťáva v odšťavňovači:

• Dýně – 3 kg.
• Sušené meruňky – 500 gramů.
• Mrkev – 500 gramů.
• Cukr – 1 kg.
• Kyselina citronová – 15 gramů nebo citronová šťáva – 1 polévková lžíce. lžíce.
• Voda – 6 litrů.

Proces vaření:

1. Oloupejte a nakrájejte dýni.
2. Oloupejte mrkev, nakrájejte na čtyři části.
3. Sušené meruňky omyjte. Krátce namočte do horké vody.
4. Rozložte dýni a mrkev na síto z odšťavňovače.
5. Sušené meruňky nechte projít mlýnkem na maso.
6. Nalijte vodu do spodní nádoby po požadovanou značku. nainstalujte síto a zařízení pro sběr šťávy.
7. Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte asi 2,5 hodiny.
8. Nápoj pomalu sbíráme do hrnce.
9. Potom dejte na sporák, přidejte sušené meruňky, cukr, kyselinu citronovou a za občasného míchání vařte asi hodinu.
10. Nalijte do sklenic a nechte vychladnout.

Hotovou šťávu je nejlepší skladovat na chladném tmavém místě.

Je potřeba sterilizace?

Při přípravě dýňové šťávy v odšťavňovači na zimní uskladnění je dýňová šťáva hermeticky uzavřena ve sklenicích. Nádobu je nutné sterilizovat. To se provádí tak, aby byla šťáva dobře skladována.

1 metoda sterilizace: sklenice a víčka umístěte do hrnce, jehož dno je pokryto látkou. Poté mezi ně nalijte vodu, dejte na sporák a na mírném ohni přiveďte k varu. Sklenice vyjmeme, slijeme šťávu a uzavřeme víčka.

2 metoda sterilizace:omyjte nádobu vroucí vodou. Přelijte horkou šťávou a uzavřete. Otočte dnem vzhůru, přikryjte teplou přikrývkou a nechte vychladnout.

Jak vybrat správnou dýni

Letní odrůdy jsou vhodné k odšťavňování. Tato dýně je jemnější a sladší. Měl by mít kulatý nebo mírně oválný tvar. Střední velikost. Nejlepší hmotnost dýně je od 3 do 5 kilogramů. Slupka by neměla být příliš tvrdá. Dužnina je žlutá až oranžová. Čím jasnější, tím více vitamínu A obsahuje.

Tipy a triky

Pokud chcete šťávu s dýňovou dužinou, musíte asi 35 minut po začátku vaření otevřít víko a rozmačkat ji lžící.

Zkuste nahradit cukr medem, pokud na něj nejste alergičtí. Díky tomu bude šťáva jemnější a zdravější.

Klasický recept nepoužívá při vaření cukr. Šťávu lze okamžitě nalít do sklenic.

Vyberte máslovou dýni. Je sladší a šťáva chutná lépe.

Dýňová šťáva obsahuje malé množství kalorií, proto je vhodná pro lidi, kteří si hlídají postavu. Obsahuje pouze 80 kcal na 100 ml nápoje.

Dýně je velmi zdravá zelenina, která má schopnost zlepšit funkci střev, zachránit před obezitou a rozvojem cukrovky. Šťáva uvařená na zimu bude dobře a dlouho skladována. Sklenice takového nápoje, vypitá ráno, dodá veselost a dobrou náladu na celý den. Dýňový džus můžete pít denně.