2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Kryuchon, stejně jako mnoho z toho, co dnes jíme a pijeme, byl vynalezen Francouzi. V překladu slovo „cruchon“znamená „džbán“– tedy jde o pokrm, do kterého je odedávna zvykem nalévat nápoj. Tento džbán měl mít široké hrdlo. Recept totiž předepisuje dát ovoce (hlavně třešně) do klasické baňky. Moderní etiketa podávání nápoje na stůl se od té původní poněkud liší. Nyní existují speciální křišťálové misky - široké a hluboké misky s nalévací naběračkou.
Jak se liší zvon od stejného punče (další francouzský vynález) nebo svařeného vína (čest jeho vzniku patří Němcům)? Skutečnost, že předpokladem pro podávání tohoto nápoje je předchlazení. Teplota tekutiny by neměla přesáhnout 10°C, proto je žádoucí, aby se miska s ní zamlžila. Nápoj se podává jako dezert.
Klasický crucson, jehož receptura není příliš složitá, se skládá z vína, koňaku a šťávy s přídavkem ovoce nebo sirupů. Jak vidíte, nemusíte nic vařit, marinovat ani louhovat – stačí ingredience smíchat a nechat vychladit.
Je mnoho způsobů, jak tento nápoj připravit, a vy sami můžete přijít na nový. Aby se nejednalo o koktejl, konkrétně hrnek, recept navrhuje smíchat ingredience v široké misce a po přípravě vychladit. To je nezbytné, aby se všechny komponenty mohly vzájemně propojit. Jedinou výjimkou je šampaňské. Láhev lze položit samostatně na led a nalít do směsi těsně před podáváním, aby bubliny nezmizely.
půl sklenice ovocné šťávy (jako je pomeranč nebo citron). Poté nechte dvě hodiny louhovat. Poté nalijte další láhev bílého vína, zamíchejte, nechte vychladnout. Před podáváním nalijte do misky láhev vychlazeného moštu.
Jakýkoli jiný digestoř je vyroben na stejném principu. Recept na šampaňské zahrnuje nahrazení jablečného moštu hroznovým sektem. Dále můžete použít katalánské cava, italské prosecco, německé Lieblich. Na dětské slavnosti můžete podávat krásnou mísu s ovocemdžusy, sirupy a dětské nealkoholické šampaňské. Další "pop" vypadají v kádince dobře: "Fanta", "Coca-Cola", obyčejná perlivá voda.
Platí tedy jen jedno, ale neměnné pravidlo: ovoce lehce zraje v alkoholu s cukrovým sirupem, aby se „opilo“, a poté se zalije šťávou nebo vodou. Směs se před podáváním ochladí a nasytí šampaňským, ciderem nebo sladkým šumem. Pouze takový nápoj lze nazvat „kryuchon“. Nealkoholický recept doporučuje buď vzít měkké bobule (maliny, jahody, borůvky), nebo použít sklenice s koktejlovou sadou (třešně, broskve, ananas, mandarinky, melouny). Melounový kelímek je velmi zajímavý. Chcete-li dát nápoji svíravost, můžete přidat trochu čajových lístků.
Doporučuje:
Nealkoholický koktejl "Rainbow": způsoby vaření
Nealkoholický koktejl "Rainbow" je neobvykle krásný a chutný nápoj. Skládá se z několika vrstev lišících se barvou. Tento nápoj může překvapit dospělé i mladé hosty. Stojí za to naučit se připravit takový koktejl, protože je vhodný pro každou dovolenou
Nealkoholický nápoj MIO
Pravděpodobně jste na internetu viděli spoustu vtipných reklam na MIO mléčně-limonádový nápoj. To je něco zcela nového na trhu sycených nápojů! Už jste vyzkoušeli tento skvělý limonádový koktejl? Jak udělat mléko ještě chutnější, šťavnatější, čerstvější? Řešení se našlo – vytvořit lahodný nápoj MIO MIX
Shake drink: recept na alkoholický i nealkoholický koktejl
Nápoj shake dostal svůj název z anglického slova shake. Doslovný překlad znamená „třást“, „třást“, „třást“a podobně
Kulinární etiketa: jak jedí krevety a co se z nich vaří?
Krevety jsou nejdemokratičtějším pokrmem mezi korýši. Můžete je zapít pivem i šampaňským, odpočinout si v vřelé přátelské společnosti nebo předvést dobré mravy na oficiálním koktejlu. Když se poprvé setkáte s těmito strašidelně vyhlížejícími tvory, začnete se divit, jak krevety jedí. Ukazuje se, že to není těžké
Recept na jahodové mojito a nealkoholický koktejl
Mojito je oblíbený alkoholický koktejl. Chcete-li zpestřit navrhovanou nabídku nápojů na slavnostním stole nebo na večírku, zkuste připravit ovocnou verzi této směsi. Recept na jahodové mojito a také způsob přípravy jeho nealkoholické verze najdete v našem článku
