Nejlepší recepty na lasagne do mikrovlnné trouby

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

K výrobě lasagní nepotřebujete dobře fungující troubu. Podle jednoduchých receptů můžete lasagne „upéct“v mikrovlnce. Hotové jídlo nebude v žádném případě horší než jeho „bratři“vaření v troubě.

Mikrovlnné lasagne s mletým masem

Co potřebujete na lasagne:

• Sušené provensálské bylinky – půl lžičky.
• Plátky lasagní – čtyři sta gramů.
• Sýr – tři sta gramů.
• Míchané mleté vepřové a hovězí maso – šest set gramů.
• Tomatový protlak – dvě polévkové lžíce.
• Cibule – dva kusy.
• Rajčata – pět set gramů.
• Sůl – půl lžičky.
• Smetana (deset procent) – čtyři sta mililitrů.
• Mletý pepř – tři špetky.
• Česnek - tři stroužky.
• Přírodní jogurt – dvě stě mililitrů.
• Máslo – dvě polévkové lžíce.
• Muškátový oříšek – dvě špetky.

Proces vaření

Recept na mikrovlnné lasagne s mletým masem je kromě toho, že jsou chutné, také dostačujícívydatné jídlo. Vaření začíná mletým masem. Musí se odebírat ve stejných částech a vložit do misky s víkem, kterou lze použít v mikrovlnné troubě. Cibuli a stroužky česneku oloupeme, opláchneme a velmi jemně nasekáme nožem. Cibuli a česnek přendejte z prkénka do mísy s mletým masem a promíchejte. Přikryjte poklicí a vložte do mikrovlnné trouby na pět minut, zapněte ji na maximální výkon.

Mleté maso dejte zatím stranou a začněte vařit dvě polevy podle receptu s fotografií lasagní v mikrovlnné troubě. Rajčata omyjeme a dáme do hluboké mísy. Vařte správné množství vody a rajčata zcela zalijte. Po třech minutách vroucí vodu slijte a misku s rajčaty naplňte studenou tekoucí vodou. Po takové kontrastní sprše se slupka rajčete velmi snadno odstraní. Poté by měla být rajčata jemně nakrájena a vložena do samostatné misky. Přidejte k nim provensálské bylinky, mletou papriku, rajčatový protlak a sůl. První polevu lasagní dejte do mikrovlnky.

Nyní je řada na druhé nádivce. Znovu musíte vzít samostatnou misku a nalít do ní smetanu. Nalijte muškátový oříšek, přidejte přírodní jogurt a sůl. Smíchejte všechny ingredience druhé náplně. Dále je třeba vymazat formu, ve které se budou lasagne s mletým masem připravovat. Poté na dno nalijte malé množství smetanové omáčky a vyložte vrstvu plátů lasagní. Navrch rozprostřete asi polovinu uvařeného míchaného mletého masa a přelijte rajčatovou omáčkou.

Další vrstva listů pro lasagne zalijeme krémemomáčkou a poklademe druhou polovinou mletého masa. Navrch nalijte zbylou rajčatovou omáčku a navrch dejte poslední vrstvu lasagní. Lasagne doplní smetanová omáčka a strouhaný sýr. Forma se vloží do mikrovlnky o výkonu sedm set wattů a bude se tam vařit čtyřicet minut. Po dokončení procesu vaření byste neměli spěchat, abyste lasagne dostali z mikrovlnné trouby. Nechte v troubě dalších patnáct minut. Odstojí, dobře nasákne a trochu vychladne. Poté můžete nakrájet na porce a podávat vynikající jídlo k večeři.

Zeleninové lasagne

Požadované přísady:

• Česnek - čtyři stroužky.
• Lasagne - šestnáct kusů.
• Žampiony – šest set gramů.
• Tvrdý sýr – tři sta gramů.
• Lilek - dva kusy.
• Zakysaná smetana (deset procent) – čtyři sta mililitrů.
• Mrkev - dva kusy.
• Rajčata – jeden kilogram.
• Cuketa - dva kusy.
• Cibule – dva kusy.
• Řepkový olej – šest polévkových lžic.

Příprava zeleniny

Dietní lasagne v mikrovlnce se připravují stejně jako lasagne s masem nebo mletým masem. Jediný rozdíl je v tom, že takové lasagne se ukáží jako nízkokalorické, ale zároveň stejně chutné a uspokojující. Veškerou zeleninu kromě cibule dobře omyjeme a nakrájíme na tenké tyčinky nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno. Houby nakrájíme na tenké plátky. Omytá a sušená rajčata nakrájíme na kostičky. Oddělte stroužky česneku od slupky a rozdrťtečesnek.

Na rozehřáté pánvi s řepkovým olejem je třeba lasagne zlehka orestovat v mikrovlnce, nejprve cibuli a mrkev do měkka. Poté do pánve vložte plátky lilku a cukety. Smažte, míchejte, deset minut. Další jsou houby a česnek, které se smaží dalších pět minut. Do pánve pošleme poslední ingredience: nakrájená rajčata, zakysanou smetanu, mletou papriku a sůl. Důkladně promíchejte, smažte ještě asi sedm minut. Navíc můžete použít své oblíbené koření nebo dochucovadla, v zeleninových lasagne nebudou nadbytečné.

Skládání a pečení

Dále je podle receptu s fotkou lasagní v mikrovlnce potřeba začít s montáží. Na dno formy, kterou lze dát do mikrovlnky, natřeme v rovnoměrné vrstvě třetinu zeleninové náplně. Poté přikryjeme pláty lasagní, na které položíme další zeleninové náplně. Vrstvy znovu opakujte a na vrchní vrstvu namažte silnou vrstvou strouhaný sýr. Zeleninové lasagne jsou sestavené a připravené k vaření. Vložte misku na zeleninové lasagne do mikrovlnné trouby a nastavte časovač na patnáct minut. Pečeme v troubě na střední výkon. Po uvaření nevyndávejte lasagne z trouby dalších deset minut. Poté nakrájejte na kousky a ještě horké podávejte k večeři.