2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou, jejichž recept bude probrán o něco níže, jsou velmi chutné a uspokojující jídlo. Takovou večeří můžete nakrmit rodinu a pozvané hosty. Většina lidí však netuší, jak se zmíněný pokrm připravuje. Proto jsme se rozhodli v tomto článku představit jeho recept krok za krokem.
Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou Krok za krokem Recept
Místo toho, aby si takové jídlo připravovaly samy, některé ženy v domácnosti nakupují nudle v sáčcích a jednoduše je uvaří ve vroucí vodě. Nutno podotknout, že to není jen málo chutné, ale také extrémně nezdravé. V tomto ohledu navrhujeme udělat takovou večeři vlastníma rukama.
Aby byly domácí čínské nudle co nejuspokojivější a nejchutnější, musíte mít na těsto následující komponenty:
- stolní sůl – neúplná dezertní lžička;
- studená pitná voda – ½ šálku;
- středně velká čerstvá vejce – 2 ks.;
- pšeničná mouka - od 450 g.
Uhněteme vaječné těsto
Jak vařit čínské nudle s kuřecím masem azelenina? Recept na předmětný pokrm vyžaduje dlouhé hnětení strmého základu. K tomu se slepičí vejce rozšlehá spolu s pitnou vodou a solí a postupně se k nim přidá mouka. Všechny ingredience důkladně promícháme, dokud nevznikne tuhé těsto. Vloží se do sáčku (polyethylen) a nechá se 35 minut stranou.
Vaření nudlí
Abyste mohli vyrobit skutečné čínské nudle s masem, musíte přísně dodržovat všechny požadavky receptury. Po přidržení základu se rozválí na tenkou vrstvu, posype dostatečným množstvím mouky. Poté se výsledný plát sroluje a nařeže ostrým nožem. Dlouhé nudle se okamžitě rozloží na rovný povrch a trochu vysuší. Na závěr se protřepe v sítu, vloží do vroucí osolené vody a vaří 7-11 minut. Během této doby by měly být nudle plně uvařené, ale ne uvařené do měkka. Poté se hodí do cedníku a důkladně se promyje ve studené vodě.
Požadované přísady do pokrmu
Jaké další ingredience potřebujete k výrobě vynikajících čínských kuřecích nudlí se zeleninou?
asijský recept vyžaduje použití:
- zelený hrášek – 150 g;
- chlazená kuřecí prsa – 450 g;
- sójová omáčka – 35 ml;
- šťavnatá mrkev - 2 ks.;
- bílá cibule – 2 hlavy;
- olivový olej – 35 ml;
- různé koření, včetně pálivého - podle chuti.
Součásti zpracování
Po uvaření nudlízačněte vařit maso a zeleninu. Kuřecí prsa důkladně omyjeme, očistíme od kůže a kostí a poté nakrájíme na kostičky. Dále se zpracovává zelenina. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a mrkev nastrouháme na struhadle na mrkev.
Vaření masa a zeleniny
Chcete-li připravit lahodné čínské jídlo, vezměte hluboký kastrol, nalijte do něj olej a zahřejte. Poté se do nádobí položí kuřecí prsa, mrkev a cibule. Všechny ingredience jsou důkladně smažené. Poté se k nim přidá sójová omáčka, ostré koření a zelený hrášek. Všechny přísady se dusí pod uzavřeným víkem po dobu ¼ hodiny. V případě potřeby do nich nalijte trochu vody.
Závěrečná fáze
Poté, co všechny produkty změknou, nanesou na ně dříve uvařené nudle a dobře promíchají. V této formě jsou ingredience ponechány na sporáku po krátkou dobu (asi tři minuty), aniž by byly zakryty víkem.
Jak podávat k večeři?
Teď už víte, jak udělat čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou? Recept na toto jednoduché, ale velmi chutné a uspokojivé jídlo bylo uvedeno výše.
Poté, co jsou všechny ingredience smíchány v jedné misce, rozdělí se na talíře a horké se podávají do domácnosti. Je žádoucí použít takovou večeři s čínskými hůlkami. Pokud takové chybí, můžete použít běžnou vidličku.
Čínské nudle jsou navíc ochuceny sezamovými semínky nebo jiným kořením.
Doporučuje:
Pohankové nudle s hovězím masem a zeleninou
Pohankové nudle s hovězím masem a zeleninou jsou v asijských zemích rychlým občerstvením, jako párky v rohlíku v Americe a palačinky v Rusku, ale lze je podávat i v těch nejdražších restauracích. Celý proces přípravy takového pokrmu málokdy zabere více než 15 minut, což je jeden ze zázraků asijské kuchyně
Pšeničné nudle: lákavé recepty. Pšeničné nudle s kuřecím masem a zeleninou
Lidé vnímají těstoviny jako něco obyčejného, co se připravuje, když není čas na něco zajímavějšího. Mezitím se pšeničné nudle mohou stát základem pro exotická a velmi chutná jídla, pokud používáte správné recepty a nejste příliš líní je implementovat. Nejbohatší je na ně asijská a italská kuchyně. Mezi jejich návrhy jsou složitá jídla, která vyžadují složité ingredience, a docela jednoduchá, která nevyžadují hledání vzácných ingrediencí
Japonská kuchyně: udon s kuřecím masem a zeleninou, recept
Japonsko dalo světu spoustu technických inovací a také představilo způsob otevírání japonských restaurací. Abyste mohli ochutnat národní jídla této země, jako je udon s kuřecím masem a zeleninou, nemusíte hledat japonský catering. Zkuste si uvařit udon podle dostupného receptu doma
Nudle s kuřecím masem a houbami: recepty na vaření
Kuřecí a houbové nudle jsou vynikající každodenní jídlo, které mnoho rodin rádo vaří. Ingredience se navzájem dokonale kombinují, připravuje se jednoduše, nezabere to mnoho času a co ještě moderní člověk potřebuje. V tomto článku je uvedeno několik receptů na nudle s kuřecím masem a houbami
Calzone: recept s kuřecím masem a zeleninou
Calcone je jedno z nejoblíbenějších italských jídel. Podobně jako obyčejný cheburek je calzone považován za typickou svačinku a hodí se na každý stůl: na párty, piknik nebo jen tak jako svačina. Uzavřená pizza je druhý název calzone. Recept není úplně jednoduchý. S těstem a náplní si budete muset pohrát, ale konečný výsledek potěší vás i vaše hosty. Zveme vás, abyste si přečetli podrobné pokyny
