"Ayutinsky chléb": recenze, z čeho je vyroben

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

„Ayutinsky Bread“ je jednou znejznámějších značek. Pod touto značkou se vyrábí různé pekařské výrobky vzniklé díky vysokým technologiím pečení. kde to všechno začalo? Jak produkty společnosti splňují uvedené ukazatele kvality?

Stručná historie vzniku značky

Historie vzniku ochranné známky „Ayutinsky chléb“sahá až do roku 1994. Právě tehdy začala ve stejnojmenné obci fungovat malá pekárna. První chléb se upekl ručně. Pekárna měla v době otevření pouze 30 zaměstnanců.

Zpočátku byla geografie dodání produktů malá. Chléb se dodával nejčastěji na místo výroby a do nejbližších obcí. Později se pekařské výrobky začaly dodávat do maloobchodních prodejen v Rostovské oblasti a osadách Šachty.

V roce 2006 již získali výrobci chleba "Ayuta Bread" celý závod. V témže roce bylo zakoupeno moderní technologické vybavení. A personál se rozrostl na 500 lidí.

Podnikání dnes: moderní organizační život

V tuto chvíli se počet dodávaných produktů zvýšil na 42 typů. Dodává se po celém Rostovském regionu a také do obchodů v Krasnodaru a Volgogradu. Společnost má vlastní závody, vozový park a doručovací službu.

V průměru se denně vyrobí 140–150 tun produktů. Kromě bílého, žitného, otrubového, dezertního a borodinského chleba firma vyrábí koláče s různými náplněmi, oblátky, bagely, odšťavňovače, croissanty, housky.

Jaký chléb je nejoblíbenější?

Rifled bochník je mezi kupujícími velmi oblíbený. V současné době je známo několik typů:

• Prémiový stupeň (krájený).
• Výrobek s otrubami (nakrájenými na poloviny).
• Otruby a prémiový chléb.
• Sladový pšenično-žitný chléb.

Tento chléb je pohodlný, protože se nemusí krájet. Je již připraven k použití a prodává se ve značkovém balení, nakrájený na tenké a úhledné plátky. Z takového chleba je podle kupujících velmi vhodné vyrábět sendviče. Není těžké ho namazat máslem, marmeládou, křídou. Obzvláště takové bochníky jsou ceněny v kancelářích, stejně jako při venkovní rekreaci, jiných extrémních nebo turistických podmínkách.

Z čeho se vyrábí Ayuta chléb?

Tento druh chleba se vyrábí z následujících druhů mouky:

• Nejvyšší stupeň.
• Pšeničná pekárna 1. třídy.

Ve složení "Ayutinsky chléb" je droždí, voda, sůl,trochu cukru. Neobsahuje žádné vůně, příchutě, zahušťovadla, sladidla a náhražky. Výjimkou je snad toustový chléb. Kromě mouky obsahuje následující přísady:

• Margarín a rafinovaný slunečnicový olej.
• Diglyceridy mastných kyselin.
• Estery polyglycerolu.
• Příchutě.
• Barvivo-karoten.
• Stabilizátor kyselosti.
• Kyselina citronová.
• Sušené plnotučné mléko.
• Sójová mouka a stabilizátor uhličitanu vápenatého.
• Kyselina askorbová.
• Enzymy.

Tento chléb se skladuje pouze 3–5 dní. V jednom balení - 380-570 gramů chleba. Obsah kalorií je 260 kcal na 100 g. Výrobky jsou vyráběny v souladu s GOST. Je to jeden z nejlepších tuzemských produktů a byl certifikován. Na balíčku je napsáno „Made in Don“.

Vlastnosti pekařských výrobků

Bochníky značky jsou vizuálně velmi atraktivní. Jsou voňavé, zdobené zlatou krustou. Při zkoumání chleba v kontextu je vidět jemná světlá střídka. Nakrájený bochník je podle kupujících nakrájen na tenké a jednotné kusy. Všechny jsou úhledně zabalené v balíčku bez drobků.

Podle recenzí má "Ayutinsky chléb" příjemnou mléčně-krémovou chuť. V žitných výrobcích je mírná kyselost a chuť sladu. Podle vyprávění mnoha kupujících mají chuť takového chleba rádi. Voní dobře, taje v ústech, není sypký, středně jemný. A hlavně kdynákupem krájeného chleba se můžete vyhnout problémům se drobky.

Balení chleba si zaslouží zvláštní pozornost. Je průhledná a ze všech stran si můžete prohlédnout produkt, který je uvnitř. Navíc je docela odolný a není tak snadné ho náhodou rozbít. A nakonec přichází s odolným a bezpečným klipem, který ukazuje datum výroby, což je velmi pohodlné.

Chléb této značky je levný, takže si ho mohou koupit i studenti a důchodci.

Chlebové výrobky této značky mají atraktivní obal, příjemnou vůni a chuť.