2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Během církví předepsané abstinence je někdy velmi těžké vysvětlit malému dítěti, proč bylo ostře omezeno ve sladkostech. Zvláště pokud jeho dlouho očekávané narozeniny připadají na toto období. Ano, a starší děti, které už chápou podstatu a smysl půstu, se upřímně bez dobrot nudí. I dospělí si však občas chtějí dopřát něco lahodného, aniž by porušili předpisy. Tady se košíčky hodí. Neobsahují nic skromného nebo luxusního, ale dokážou potěšit i ty nejodvážnější mlsouny.
Půstní jablečné muffiny
Nejjednodušší a cenově nejdostupnější způsob, jak udělat libový cupcake, jehož recept obsahuje jablka – ta se v největší zimě prodávají všude. Můžete jej doplnit sušenými meruňkami - pak bude pochoutka ještě chutnější a zdravější. Nejprve se hrst sušených meruněk spaří (pokud jsou příliš tvrdé) a nakrájí se nadrobno, poté se rozmixuje ve sklenicimouky, půl sklenice cukru a jeden a půl lžíce prášku do pečiva. Můžete přidat trochu skořice. Pyré se vyrábí z pečených jablek bez jádřinců - bude to trvat čtvrt kila; čtyři polévkové lžíce rostlinného oleje do toho zasahují, poté se hmota přidá do suché směsi. Velká forma (nebo formičky na porce) se vymaže tukem, naplní se těstem ne více než do dvou třetin a libové muffiny se vloží do trouby na půl hodiny. Po vychladnutí můžete posypat práškem.
Zlato k akci
Velmi chutné medové libové koláčky. Recepty s fotografiemi níže vám pomohou pochopit technologii vaření.
- 2 polévkové lžíce přírodního medu rozpusťte ve sklenici teplé (ne horké!) vody. Když se tekutina stane homogenní, nalijte ji do hluboké misky, nalijte půl sklenice cukru a nalijte stejný objem rostlinného oleje bez zápachu. Po rozpuštění cukru prosejeme přes mísu jeden a půl hrnku mouky smíchané se sáčkem prášku do pečiva. Pečlivě uhnětené těsto nalijeme do formiček - a na 20 minut do trouby (dokud se při propíchnutí nepřestane lepit na párátko).
- Pečivo můžete zpestřit ořechy, kandovaným ovocem a sušeným ovocem. Takže provádíme stejné akce s moukou, medem a máslem (vše se bere ve stejných poměrech). Teprve na konci procesu hnětení zavádíme vybrané přísady zpravidla v malých množstvích - dvě nebo tři velké lžíce. Chutná úžasně!
Jednoduchý mrkvový dort
Tuto kořenovou plodinu lze v největší zimě koupit stejně snadno jako jablka. Mezitímlibový mrkvový dort je chutný a voňavý natolik, že se ochotně vstřebávají i zoufalé rozmary. A jaký přínos! Nejzákladnějším způsobem přípravy je vymačkat sklenici šťávy z okopanin (v zásadě můžete být připraveni k použití, ale je lepší nebýt líný), smíchat se sklenicí cukru, dvěma sklenicemi mouky a lžíci sody zalité citronovou šťávou. Pro chuť můžete přidat skořici a pro bohatost chuti rozinky. Těsto by mělo být poněkud hustší než na palačinky. Okamžik, kdy jsou vaše libové muffiny hotové, je tradičně určen sirkou nebo párátkem.
brazilský košíček
Pokud místo šťávy použijete celou kořenovou zeleninu, bude libový mrkvový koláč světlý, šťavnaté barvy, velmi jemný a vzdušný. Bude to trvat čtvrt kilogramu zeleniny. Mělo by se oloupat, nakrájet a projít mixérem. Výsledné pyré se šlehá s cukrem a rafinovaným slunečnicovým olejem (vezměte si sklenici). Poté se za stálého hnětení nasype do hmoty sklenice se sklíčkem prosáté mouky, vanilkový cukr (dle chuti, většinou sáček) a lžíce prášku do pečiva. Těsto se nalije do forem (tento libový mrkvový koláč můžete upéct jako jeden koláč - v každém případě kyne perfektně, jen v troubě stráví více času). Hlavní je nechat produkt vychladnout přímo v troubě, jinak se prořízne a nebude tak chutný.
Brazilci polévají hotové pečivo čokoládovou polevou, ale náš košíček je libový, zatímco recept na fudge obsahuje mléko a máslo. TakStačí zůstat u moučkového cukru. Nebojte se, vaše pečivo z takového omezení nebude méně chutné.
Půstní košíčky s kakaem
Pro mnohé je život bez čokolády smutný, bezbarvý a bezútěšný. Hubený čokoládový muffin je může utěšit ve dnech abstinence. Snadno se připravuje: v misce se smíchá sklenice mouky s neúplnou sklenicí cukru, přidají se dvě lžíce se sklíčkem kakaového prášku a dvě malé - prášek do pečiva. Nalije se sklenice horké vody; těsto je důkladně prohněteno. Indikátorem dostatečnosti tohoto působení bude nepřítomnost zrnek cukru ve hmotě a její rovnoměrná světle čokoládová barva. Nakonec se nalije rostlinný olej (tři polévkové lžíce) a těsto se znovu promíchá. Na přání do něj můžete nasypat kousky marmelády, čokoládové lupínky, lesní plody (i mražené), mák, ořechy nebo kandované ovoce. Pokud těsto nalijete do malých formiček, budou vaše libové muffiny hotové za třetinu hodiny. Než ho však vyndáte, je lepší se ujistit, že jsou upečené pomocí stejné zápalky.
Višňový čokoládový dort
Výše popsaný recept může být poněkud komplikovaný – a získat ještě lákavější pečivo. Bude to vyžadovat téměř půl kilogramu mražených třešní. Bobule je třeba nalít do cedníku, který se umístí na misku, aby se v něm sbírala šťáva, která se uvolňuje při rozmrazování. Pokud se ukáže méně než sklenice, přidejte teplou vodu. Dva hrnky mouky se prosijí do jiné mísy se dvěma lžícemi kakaového prášku, půl hrnku cukru a jednou lžící prášku do pečiva. Poté se do této směsi nalijí dvě polévkové lžíce tekutého medu, třešňová šťáva a půl sklenice slunečnicového oleje bez zápachu. Můžete přidat vanilkový cukr nebo skořici. Když se hmota stane hladkou, nalijí se do ní bobule: může být celá, může být ve formě bramborové kaše (pak budete muset nejprve použít mlýnek na maso nebo mixér). Ve velké formě bude hubený čokoládový muffin s třešněmi stát v troubě po dobu 50 minut; v malých - asi 20. Doporučuje se odstranit produkt, když úplně vychladne.
Čokoládový mandarinkový dort
Čokoládový libový dort v pomalém hrnci chutná velmi zajímavě, zvláště pokud je doplněn o citrusy. Nejprve se z mandarinky oloupe kůra a ta se rozebere na plátky (odstraní se případné kosti). Takto připravený výrobek se vloží do mixéru a vyšlehá s kakaem (dvě lžíce), instantní dobrou kávou (jedna), cukrem (dvě velké) a oloupanou kůrou. Měli byste dostat asi půl sklenice tekutiny. Smíchá se s hromádkou mandarinkové šťávy, dvěma lžícemi rostlinného oleje - a nalije se do sklenice prosáté mouky, kam se přidá lžíce sody nebo sáček prášku do pečiva. Všechno se pěkně promíchá. Hotové těsto se nalije do namazané mísy multivarku, poté se na 50 minut zapne režim „Cupcake“. Pokud jej vaše zařízení nemá, nastavte současně „Pečení“.
Datový libový koláč v pomalém hrnci
Potěší ty, kteří na tomto ovoci neholdují. Na zkoušku nejprve máslo (přirozeně libové, o něco méně než polovinušálek) smícháme se 150 gramy cukru, špetkou soli a vanilkou. Poté se nalije půl sklenice studené (vyžadováno!) vody, přidá se uhasená soda (půl lžíce) a tři polévkové lžíce kakaového prášku. Vše se šlehá mixérem s postupným přidáváním dvou sklenic prosáté mouky. Sušené datle se vypeckují a nasekají nadrobno, poté se nasypou do mísy. Těsto se znovu hněte, nalije do vymazané mísy a multivarka, zapnutá na hodinu v režimu pečení, se nechá sama. Vůně a chuť produktů jsou nezapomenutelné!
Nabídli jsme vám různé libové koláčky. Recepty s fotografiemi usnadňují jejich přípravu a umožňují vám vybrat si ten, který dává chutnější výsledky. S trochou snahy můžete dokonce strávit postní dny chutně a bez odrazování!
Doporučuje:
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? Recept na mraženou zeleninu s rýží v pomalém hrnci
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? O tom bude řeč v článku. Jsou uvedeny příklady receptů, podle kterých se naučíte připravovat lahodné vitamínové pokrmy
Čokoládové muffiny: recepty s fotografiemi
Muffíny jsou malé kulaté výrobky z těsta s náplní i bez ní. Čokoládové muffiny dnes zvládne každá hospodyňka. Stačí si procvičit kuchařské umění a pečlivě prostudovat způsoby přípravy. Naštěstí klasické čokoládové muffiny nejsou na přípravu tak náročné a receptů teď najdete celou horu
Čokoládové sušenky ve vroucí vodě v pomalém hrnci: ingredience, recept krok za krokem s fotografiemi, nuancemi a tajemstvím pečení v pomalém hrnci
Dnes existuje obrovská škála receptů na lahodné pečivo, které se připravuje pomocí multivarků. Tento moderní zázrak pomáhá milionům kuchařů vytvořit kouzelné sušenky a další pečivo během okamžiku. A právě dnes budeme podrobně hovořit o tom, jak vařit čokoládovou sušenku s vroucí vodou v pomalém hrnci
Lahodné cereálie s mlékem v pomalém hrnci: recepty, způsoby vaření, recenze. Krupicová kaše v pomalém hrnci s mlékem
Multivarič je skvělým pomocníkem v kuchyni, který si poradí s přípravou i těch nejsložitějších pokrmů. Není žádným tajemstvím, že mnoho žen v domácnosti neví, jak vařit některé obiloviny, a proto je nahrazují jinými produkty
Vynikající libové pečivo: recepty s fotografiemi
Ve dnech půstu je zvláštní pozornost věnována pokrmům, které jsou vhodné pro toto období abstinence od široké škály jídel. Někdy může být těžké vařit v půstu, protože osvědčených receptů je velmi málo. V takových případech můžete využít níže uvedený výběr libových receptů, které vám pomohou připravit lahodné a zdravé dezerty
