Snadné recepty: vařená kukuřice v pomalém hrnci

Obsah:

Snadné recepty: vařená kukuřice v pomalém hrnci
Snadné recepty: vařená kukuřice v pomalém hrnci
Anonim

Od druhé poloviny léta se v prodeji objevuje kukuřice. Šťavnaté, sladké a světlé, prostě to chcete sníst. Kromě toho je tato zelenina také velmi užitečná. Kukuřice je bohatá na vitamíny B4, A a E, dále hořčík, draslík, zinek a jód. Překvapivě je to jediná obilná plodina na Zemi, která ve svém složení obsahuje zlato. A kukuřice má dvě jedinečné vlastnosti: není schopna v sobě akumulovat škodlivé látky a při tepelné úpravě se v ní vitamíny díky slupce zrn neničí.

vařená kukuřice v pomalém hrnci
vařená kukuřice v pomalém hrnci

Vaření kukuřice na sporáku zabere spoustu času. Proto mnoho hospodyněk raději kupuje hotové. S příchodem kuchyňských pomocníků je ale snazší tuto zeleninu uvařit. Vařená kukuřice v pomalém hrnci se připravuje snadno a rychle. A s tímto úkolem si poradí i dítě, natož zkušení kuchaři. Ale snad nejdůležitější je, že takto připravený klas nelze rozeznat od vařeného.v hrnci.

Jak vybrat kukuřici na vaření?

Abyste ale získali lahodnou a křehkou vařenou kukuřici v pomalém hrnci, musíte se nejprve naučit, jak ji správně vybrat. Fakt je, že staré a přezrálé, stejně jako zelené, prostě nelze dobře uvařit. Správné zralé klasy budou světle žluté barvy, 15-20 cm dlouhé a listy budou světle zelené, blízko samotné kukuřice. Pro vaření v pomalém hrnci se nejlépe hodí tzv. cukerné odrůdy, ale lze použít i krmné odrůdy. Je pravda, že hotové jídlo nebude tak sladké.

Možnosti vaření kukuřice v pomalém hrnci

recept na vařenou kukuřici v pomalém hrnci
recept na vařenou kukuřici v pomalém hrnci

A recept na vařenou kukuřici v pomalém hrnci je velmi jednoduchý a důmyslný. Je pravda, že ho můžete vařit různými způsoby. Záleží na samotné kukuřici, chuťových preferencích hostesky a modelu multivarky. Ale možná nejuniverzálnějším způsobem bude metoda vaření v páře. Odstraňte listy z kukuřičných klasů a vložte je do napařovacího koše. Obvykle se vejde 3 až 4 kusy. Nalijte 2-3 šálky vody do samotné pánve multivarku. V nabídce zvolte režim "V páře" a takto kukuřici vařte 25 minut. Hotové klasy potřete olejem a nastrouhejte podle chuti se solí.

Další velmi zajímavou možností je, jak lze vařenou kukuřici vařit v pomalém hrnci. Uši se stejně jako v případě napařování čistí, ale listy se nevyhazují. Polovinu z nich je třeba obložit spodní částí multivarky, rozložit klasy nahoře a zakrýt zbývajícími listy. Do mísy nalijte tolik vody, aby pokryla všechny ingredience. V nabídce již můžete zvolit režim „Hašení“a kukuřici vařit 1 hodinu. Po signálu vyjmeme klasy, mírně zchladíme a potřeme solí. Lahodné a zdravé jídlo je hotové.

vařená kukuřice v multivarku Redmond
vařená kukuřice v multivarku Redmond

Vařená kukuřice v multivarku Redmond se z hlediska způsobu vaření neliší od ostatních možností. Je pravda, že v něm můžete toto jídlo udělat jiným způsobem. Oloupejte klasy a vložte je do multivarkové pánve. Zalijte vodou, dokud je nezakryje. V nabídce vyberte režim „Vaření“a doba vaření je 25 minut. Skutečnost, že je vařená kukuřice v pomalém hrnci hotová, bude upozorněna speciálním signálem. Poté můžete ochutnat lahodné klasy tak, že je trochu ochladíte a podle chuti potřete solí a máslem.

Když víte, jak vařit kukuřici v pomalém hrnci, můžete zapomenout na nákup od pochybných prodejců. Zároveň ho jezte tak často, jak chcete. Proč byly vynalezeny všechny kuchyňské spotřebiče.

Doporučuje: