Omeleta: kalorie a odrůdy

Omeleta: kalorie a odrůdy
Omeleta: kalorie a odrůdy
Anonim

Každá země připravuje naši oblíbenou omeletu po svém. Obsah kalorií v tomto pokrmu závisí na přísadách, které jsou do něj vloženy. Můžete vařit jak dietní omeletu, tak i uspokojivější.

omeleta kalorií
omeleta kalorií

Španělská omeleta: kalorie a vlastnosti

Tomuto jídlu se také říká tortilla. Má svůj říz, i když všechny ingredience jsou obyvatelům naší země známé. Na dvě porce vezměte dvě stě osmdesát gramů syrových brambor, pět vajec, cibuli podle chuti (ale raději více - dává šťavnatost), jedno rajče, sklenici zeleného hrášku, olivový olej, sůl a pepř. Omyjte a očistěte veškerou zeleninu. Brambory nakrájejte na velmi tenké plátky, cibuli a rajčata na kostičky. Smažte na pánvi. Mezitím si ve velké míse rozšlehejte vejce se solí a pepřem. Poté, co jsou brambory napůl uvařené, přidejte do pánve zelený hrášek. Trochu prohřejeme a naplníme rozšlehanými vejci. Přiveďte k varu na velmi mírném ohni.

kalorie z vaječné omelety
kalorie z vaječné omelety

Po zhnědnutí ji můžete dát do trouby – získáte tak křehčí vaječnou omeletu. Obsah kalorií v tomto pokrmu je poměrně vysoký: asi dvě stěkalorií na sto gramů. To není překvapivé, protože brambory jsou jednou z nejvýživnějších potravin. Pokud budete tortillu snídat a v malém množství, pak se nemůžete bát, že by vám toto jídlo poškodilo postavu.

Velká omeleta s mlékem: kalorie a jemnosti vaření

Toto je jedna z nejjednodušších snídaní, jakou si dokážete představit. Na čtyřvaječnou omeletu potřebujete sto gramů šunky, máslo na smažení, cibuli, sklenici nakrájených hub, rajče, petržel a pár lžic mléka (lze nahradit smetanou). Cibule s houbami by měla být smažena na pánvi, sůl a pepř. Poté je třeba přidat rajčata nakrájená na kostky, dusit, nasypat do pánve petrželku a šunku, zalít směsí vajec a smetany (nebo mléka), dát do trouby na pět minut. Podávejte horké - abyste mohli ocenit jedinečnou chuť, kterou omeleta má. Obsah kalorií v tomto pokrmu nepřesahuje sto padesát kalorií. Na vydatnou snídani je to v pořádku.

omeleta s mléčnými kaloriemi
omeleta s mléčnými kaloriemi

Japonská omeleta nebo tamago-yaki

Toto jídlo má neobvyklý tvar, ačkoli obsahuje produkty, které všichni známe. Tuto omeletu, jejíž obsah kalorií je určen pouze vejci (a nepřesahuje 150 kalorií na 100 gramů) a sójovou omáčkou, lze bezpečně nazvat dietním produktem. Můžete ho použít na teplé sushi nebo jen tak podávat ke snídani, abyste překvapili svou rodinu. Čtyři vejce a jeden syrový žloutek se musí smíchat se lžičkou sójové omáčky. Dále musíte tuto směs porazit a vyhnout se vzhleduvzduchové bubliny, přecedíme přes síto. Poté přidejte trochu cukru a soli a míchejte, dokud se cukr nerozpustí, poté nalijte třetinu směsi na nepřilnavou pánev. Jakmile se vejce chytí, ihned rolku srolujte a nechte na kraji pánve. Poté je potřeba nalít druhou polovinu směsi, v této části omelety zabalit první váleček. To samé udělejte s poslední várkou. Hotová japonská omeleta se nakrájí na kolečka a podává se s nakládaným zázvorem nebo wasabi.

Doporučuje: