Čerstvá okurka: výhody a nevýhody její konzumace

Čerstvá okurka: výhody a nevýhody její konzumace
Čerstvá okurka: výhody a nevýhody její konzumace
Anonim

Jednou z nejužitečnějších a nejběžnějších potravin dostupných pro každého je okurka. Většina lidí se domnívá, že jelikož se skládá téměř pouze z vody, látky potřebné pro tělo v ní nejsou. Ale navzdory všeobecnému přesvědčení je tento produkt velmi užitečný. Co tak snadno uhasí žízeň a očistí tělo od toxinů? Samozřejmě, okurka. Jeho přínosy a škody jsou neustále zkoumány vědci z celého světa.

okurka prospívá a škodí
okurka prospívá a škodí

Skutečnost, že má velmi nízký obsah kalorií, z něj dělá to nejlepší jídlo pro ty, kteří chtějí zhubnout. Speciální okurkové diety pomáhají nejen zhubnout, ale také pročistit organismus, odstranit otoky a zlepšit metabolismus. Voda obsažená v okurkách dokonale uhasí žízeň a omlazuje organismus.

Pro zdraví pokožky se doporučuje jíst okurku. Jeho výhody a škody se vysvětlují tím, že se skládá z 90 procent ze strukturované vody, která se rychle vstřebává a nasytí pokožku vlhkostí. Zmírňuje také akné a záněty a zlepšuje stav dásní a zubů. Okurka je vynikající bělicí prostředek, který odstraňuje pihy a stařecké skvrny. Navíc onobsahuje hodně draslíku a křemíku, které zlepšují stav vlasů a udržují pokožku v dobré kondici. Ale ne všichni lidé běžně tolerují toto množství tekutin, takže musíte svůj stav sledovat.

zdravotní přínosy čerstvých okurek
zdravotní přínosy čerstvých okurek

Jíst okurku je také důležité pro kardiovaskulární zdraví. Jeho výhody a škody jsou zvažovány mnoha lékaři. Ukázalo se, že při používání tohoto produktu se normalizuje práce srdce a krevní tlak, mizí otoky a jemně se čistí střeva. Okurková šťáva odstraňuje přebytečný cholesterol z těla a zabraňuje usazování solí.

Výhody čerstvých okurek jsou skvělé. Koneckonců obsahují mnoho minerálů: železo, chrom, draslík, jód, mangan a další. A také je v okurkách hodně stříbra. Proto mají silný protizánětlivý účinek. Tato zelenina je bohatá na vitamíny B, C a karoten, takže dokáže zvýšit imunitu a vitalitu. Okurky také obsahují glukózu a fruktózu, které jsou nezbytné pro normální funkci mozku.

o nebezpečí okurek
o nebezpečí okurek

Mohou být použity jako mírné projímadlo, diuretikum, tišící bolest a antipyretikum. Okurky jsou užitečné při onemocnění štítné žlázy a metabolických poruchách. Pomáhají při trávení bílkovin a tuků a zabraňují přeměně sacharidů na tuky. Obsahují totiž unikátní látku – kyselinu tartronovou. Čerstvé okurky také neutralizují kyseliny v těle, které vedou k usazování solí. A optimální obsah draslíku a sodíku normalizuje voduvýměna.

Tato zelenina je velmi neobvyklá - okurka. Jeho výhody a škody jsou mezi lékaři a kosmetology již dlouho kontroverzní. Předpokládá se, že taková zdravá zelenina je bezpečná. Za zmínku ale stojí i nebezpečí okurek. Je nežádoucí jíst jich hodně pro lidi s peptickým vředem nebo gastritidou. Mohou totiž zvýšit kyselost žaludku. Navíc rané okurky, které se pěstují za použití velkého množství dusičnanů a jiných hnojiv, mohou být nebezpečné.

Doporučuje: