Mohu jíst datle s cukrovkou? Speciální strava, správná výživa, povolené a zakázané potraviny pro diabetes. Výhody a nevýhody konzumace datlí

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Každý člověk s diabetem si je vědom toho, že musí dodržovat přísnou dietu. Nejdůležitější podmínkou dietní výživy je úplné odmítnutí sladkostí. Ale co ovoce? Vždyť i přes svou sladkou chuť působí na tělo blahodárně.

Donedávna byly datle považovány za zakázaný produkt pro diabetes. Zde je ale na místě výraz, že ve všem by měla být míra. V tomto článku odpovíme, zda je možné jíst datle s cukrovkou a v jakém množství. Budeme také analyzovat výhody a nevýhody používání tohoto produktu.

Vlastnosti diety

Na internetu existuje mnoho vzorců a návodů pro diabetické pacienty o tom, co jsou jednotky chleba a jak je lze vypočítat. Ale většina těchto výpočtů je poměrně komplikovaná. Proto existuje velmi jednoduchá asociace, která pomáhá vypočítat povolené množství živin.látek. Jediné, co musíte udělat, je podívat se na své ruce.

Množství sacharidů, které diabetik za den zkonzumuje, by se mělo rovnat velikosti jedné nebo dvou zaťatých pěstí. Objem závisí na úrovni fyzické aktivity, aktivitě životního stylu a charakteristice průběhu onemocnění.

Největší množství bílkovin se nachází v mase nebo rybách. Velikost kusu by neměla být větší než velikost dlaně pacienta a jeho maximální tloušťka se rovná tloušťce malíčku.

Tuky by se měly jíst nejméně. Jejich příjem by měl být omezen na velikost krajní falangy palce.

Diabetik by měl jíst především zeleninu. V jídelníčku by jich mělo být tolik, aby se vešly na obě dlaně. Doporučuje se zelenina bohatá na vlákninu: rajčata, okurky, zelí a další.

Povolené potraviny

Než zjistíte, zda můžete jíst datle s cukrovkou, musíte pochopit, jaké potraviny jsou obecně povoleny pro tuto nemoc.

1. Neslazené celozrnné pečivo.
2. Nízkotučné polévky: vegetariánský nebo zeleninový vývar z kostí.
3. Nízkotučné maso a drůbež: králík, krůtí, kuřecí, jehněčí, hovězí, telecí maso.
4. Ryby jakéhokoli druhu, vařené, pečené nebo dušené.
5. Zeleninu lze použít téměř jakoukoli. Je nutné omezit pouze odrůdy bohaté na škrob: brambory, mrkev, řepa. Je lepší dát přednost zelenině s vysokým obsahem vlákniny: zelí, okurky, paprika, rajčata, cibule ajiné.
6. Mezi ovoce a bobule můžete použít neslazené odrůdy: jablka, třešně, švestky, broskve, rybíz. Sušené ovoce, hrozny, ananas, meloun, banán jsou povoleny v omezeném množství.
7. Obiloviny: pohanka, kroupy, hnědá rýže, pšeničné krupice.
8. Vejce, ale v přísně omezeném množství.
9. Mléčné výrobky bez tuku.
10. Cukrovinky s náhražkami cukru. U lehké formy cukrovky je povolen kousek čokolády a trocha zmrzliny.
11. Máslo: máslo v omezeném množství. Je užitečnější pro diabetickou zeleninu (slunečnice, olivy, kukuřice).
12. Nápoje: čaj, speciální kávový nápoj, džusy bez cukru.

Zakázané potraviny

Pacienti s diabetem by měli ze stravy vyloučit následující potraviny:

1. Cukr a med, které lze použít místo náhražek cukru.
2. Bílý chléb a pečivo z másla nebo listového těsta.
3. Sladkosti. Pro diabetiky existují speciální sladkosti, které používají glukózové náhražky.
4. Tučné maso a ryby.
5. Tučné mléčné výrobky.
6. Syté polévky s masovým vývarem.
7. Čerstvé nebo běžné džusy s cukrem.

Jaké jsou výhody sladkosti

Datle jsou sušené plody palem, které rostou na Blízkém východě. Obsah kalorií ve 100 gramech tohoto produktu je 292 kcal. Jedná se o poměrně vysoce kalorický produkt. Ale navzdoryk tomu obsahuje mnoho užitečných položek.

Obsahuje následující stopové prvky a živiny:

• pectin;
• aminokyseliny;
• vitamíny A, B, C;
• beta-karoten;
• kyselina listová;
• mangan;
• železo;
• vápník;
• magnesium.

Výhody produktu

Kladná odpověď na otázku, zda lze datle konzumovat při cukrovce, nám umožňuje dát jim bohaté složení. Díky přítomnosti velkého množství mikro a makro prvků mají tyto užitečné vlastnosti:

• zvýšit úroveň výkonnosti těla;
• snížit únavu;
• snížit množství lipoproteinu s nízkou hustotou v těle, a tím snížit riziko aterosklerózy;
• zlepšit průtok krve;
• zvýšit elasticitu cévní stěny;
• aktivovat imunitní odpověď, a tím zvýšit odolnost těla vůči infekčním agens;
• aktivovat hematopoetické procesy;
• prospěšné pro zrak;
• podporuje zvýšenou produkci endorfinů, což má za následek povznášející náladu.

Poškození produktu

Mnozí se obávají: „Můžou diabetici jíst datle?“. Ačkoli odpověď byla ano, v některých případech to může být nebezpečné.

Následují podmínky, za kterých je přísně zakázáno zahrnutí datlí do jídelníčku:

• závažný diabetes mellitus 1. typuforma, fáze dekompenzace;
• diabetes 2. typu s komorbiditami;
• ve věku nad 55 let, protože aktivita enzymů nezbytných pro trávení potravy je snížena;
• prokázaná alergie na datle, protože jejich konzumace může vést k vážným reakcím;
• přítomnost doprovodných chronických onemocnění, protože sama o sobě zhoršují průběh diabetu.

Kolik lze spotřebovat

Na otázku, zda je možné jíst datle s cukrovkou, stojí za to říci, že teprve nedávno se začaly provádět studie na toto téma. Velké množství užitečných prvků ve složení produktu přesto naklonilo misku vah směrem k použití tohoto sušeného ovoce.

Odpověď na otázku, zda lze datle při cukrovce konzumovat, navíc závisí také na závažnosti procesu a typu cukrovky. Takže u typu závislého na inzulínu s těžkým průběhem a vysokou hladinou glukózy v krvi musí být tento produkt zcela vyloučen ze stravy. A pokud má člověk cukrovku, která je dobře kompenzována tabletovými přípravky, je použití datlí přípustné.

Přínosy konzumace datlí při cukrovce jsou možné pouze z jednoho nebo dvou kousků denně. V ideálním případě je nejezte více než několikrát týdně. Konzumace většího množství této sladkosti povede ke zvýšení hladiny glukózy v krvi a zhoršení onemocnění.

Před zavedením produktu do diety se určitě musíte zeptat svéhodoktore, je možné jíst datle s cukrovkou?

Tipy pro výběr

Pokud jste od svého lékaře dostali odpověď, že můžete jíst datle s cukrovkou, musíte toto sušené ovoce vybrat správně. Protože jeho užitečné vlastnosti jsou zachovány pouze při správném skladování a přepravě.

Čerstvé, zdravé datle by nikdy neměly obsahovat:

• praskliny v kůži, protože by se do nich mohly dostat škodlivé mikroorganismy;
• bílý povlak, který je krystalickým cukrem a objevuje se při nesprávném skladování a přepravě;
• příliš lesklý povrch, což naznačuje, že prodejce použil parafínový olej.

Zda stojí za to jíst datle kvůli cukrovce, je na vás. Než se ale rozhodnete, určitě se poraďte se svým lékařem. Jakékoli změny ve stravě diabetika by měly být přísně kontrolovány.