2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Kuře pečené v rukávu se může stát pokrmem na každodenní nebo sváteční stůl. Doporučujeme prostudovat fotografie a recepty v tomto článku.
První způsob vaření
Takže upečte kuře v rukávu. K tomu budete potřebovat:
- 1,5 kg celé kuře;
- 4 stroužky česneku;
- pár lžic sójové omáčky;
- kari, sůl, pepř;
- majonéza.
Technologie vaření
Připravte kuře. Opláchněte a nakrájejte podél linie hrudníku. Korpus marinujte ve speciální směsi. K jeho přípravě je potřeba smíchat sójovou omáčku, majonézu, kari, česnek, pepř a sůl. Kuře necháme v marinádě půl hodiny. Vezměte si pečicí rukáv. Vložte do ní marinované kuře. Upevněte konec tašky. Propíchněte několik otvorů, aby mohla unikat pára. Kuře pečeme v rukávu 1,5 hodiny při 200 stupních. Aby bylo maso načervenalé a se zlatavou kůrkou, 10 minut před koncem roztrhněte sáček. Pokud nechcete trávit čas přípravou přílohy, můžete vedle kuřete oloupat a nakrájet brambory.
Kuře se sušenými švestkami v rukávu
Kuře nasáklé vůní sušených švestek udělá dojem na masové labužníky. K jeho přípravě budete potřebovat:
- kuřecí nebo kuřecí prsa o váze asi 1 kg;
- asi 300 gramů sušených švestek;
- cibulová hlava;
- střední mrkev;
- jablko (upřednostňuje se kyselá odrůda);
- koření a sůl.
Seznam potřebných surovin byl stanoven, nyní pečeme kuře v rukávu.
1 krok
Prvním krokem je nakrájet kuře na porce. Pokud používáte prsa, můžete je rozdělit na dvě části. Smíchejte sůl s kuřecím kořením. Tuto směs rozetřete na kousky.
2 krok
Slivky opláchněte. Mrkev a jablko nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka. Pokud do pokrmu vložíte bylinky, například bazalku, maso získá příjemnou vůni.
3 krok
Vložte kuřecí prsa nebo kousky do pečícího sáčku. Rovnoměrně rozdělte jablka, sušené švestky, cibuli a mrkev. Zajistěte pouzdro speciálními sponami.
4 krok
Kuře v rukávu pečte 50 minut v předehřáté troubě. Krátce před koncem sáček rozřízněte a nechte vytvořit zlatavou kůrku.
5 kroků
Hotový pokrm dejte na talíř, ozdobte bylinkami a podávejte.
Kuře pečené s bramborem a česnekem
Voňavé a lahodné kuře dopadne podle následujícího receptu. Potřebujete:
- asi 1,5 kg brambor;
- kuře nebo samostatné části (nohy, stehna, prsa) o hmotnosti asi 2 kg;
- sůl, červená paprika, česnek;
- majonéza;
- pár lžic rostlinného oleje.
Technologie vaření
Připravte kuře: opláchněte, osušte. Kuře můžete upéct celé nebo nakrájet na kousky. Smíchejte sůl, olej, pepř, česnek prolisujte pomocí speciálního lisu. Vzniklou směsí vetřete kuřecí kousky nebo celý korpus. Brambory oloupeme a nakrájíme nahrubo. Nalijte ji majonézou, osolte (pokud je to nutné), promíchejte. Přidejte k tomu pár stroužků mletého česneku. Vložte kuře do rukávu, rovnoměrně rozložte brambory. Pečicí sáček zajistěte sponami a vložte do trouby. Čas - 1,5 hodiny. Teplota je 180 stupňů. Objímku na několika místech propíchněte nožem. Chcete-li získat zlatou kůrku, rozřízněte sáček několik minut před přípravou. Hotové kuře dejte na misku, podávejte.
Doporučuje:
Hovězí pečené v rukávu: recept s fotografií
Hovězí maso je považováno za nedílnou součást lidské stravy. Hodí se k houbám, sušenému ovoci, zelenině a mnoha dalším surovinám. Proto se často používá k vytváření všech druhů kulinářských mistrovských děl. V dnešním článku si představíme poměrně jednoduché, ale velmi zajímavé recepty na hovězí pečené v rukávu
Kuře v brusinkové omáčce: kuře na Nový rok
Velmi brzy na Nový rok, na sváteční stůl musíte uvařit něco chutného, neobvyklého, atmosférického. Co takhle lahodné kuře v brusinkové omáčce? Kuře vařené s takovým kyselým dresinkem se ukáže jako vynikající - šťavnaté, voňavé, s křupavou kůrkou, jako na obrázku. Jedna vůně mimovolně sliní
Smažené kuře. Recept na smažené kuře s fotografií
Nějak se stalo zvykem věnovat pozornost kuřecím pokrmům. Z nějakého důvodu všichni zapomněli na mladá kuřata. Ale smažená kuřata nejenže jsou považována za pochoutku, ale jejich maso je také dietnější a křehčí, i když je ho méně než u dospělého ptáka. I prsa, kterým všichni vyčítají suchost a nechutnost, jsou u kuřat měkká a šťavnatá. Je tedy čas vyběhnout na trh pro kuřecí kuřátka a uvařit si něco výborného
Kuře pečené v troubě s bramborami je jednoduché a chutné jídlo
Snadná příprava pokrmu - kuře pečené v troubě s bramborami. Jednoduché ingredience. Jemnosti vaření. Kuře v rukávu, pečené v troubě - méně slavnostní, ale stejně chutná varianta
Jak upéct kuře v rukávu – několik jednoduchých možností
Pokud potřebujete k večeři uvařit něco speciálního, ale ne příliš složitého a problematického, můžete si například upéct kuře v rukávu. Na jedné straně takové jídlo snadno nakrmí 5–6 lidí (zejména pokud je vařené s bramborami nebo jinou zeleninou) a na druhé straně přípravný proces bude trvat doslova 15 minut, po kterém pták stráví 40 minut v troubě, nevyžadující zvláštní pozornost
