"Porto M altese" (restaurace v Moskvě): fotografie, kuchyně, recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Porto M altese je známá mezinárodní restaurace založená v roce 1997 na M altě. Řetězec zahrnuje vynikající restaurace umístěné v různých městech světa. V Rusku se provozovny této sítě nacházejí v Moskvě a Petrohradu. "Porto M altese" je restaurace, jejíž menu je založeno na středomořské kuchyni, přesněji na pokrmech z čerstvých mořských plodů.

Koncept m altské restaurace Porto

Porto m altské restaurace jsou oázami gastronomie a vynikajících chutí Středomoří, které spojuje jedna filozofie. V nich byla středomořská kuchyně povýšena na kult. Z příslušných regionů se do nich dováží produkty na vaření a víno. Velkorysé porce se podávají u stolu za přijatelné ceny. Každý podnik oblíbené restaurace je doslova prodchnut „přístavním duchem“a nenapodobitelným kouzlem, které je okamžitě znát na fotografii s jejich interiéry.

"PortoM altese" je restaurace v Moskvě nebo Petrohradě, kde je stejně dobrá pro gurmány, kteří jsou zvyklí stolovat v exkluzivních podnicích, i pro ty, kteří se teprve začali učit to nejlepší z mořské kuchyně. Vždyť úplně všechno v restaurace této sítě dosáhly evropské úrovně: srdečná pohostinnost, dokonalé služby a kvalita jídla. Personál velmi dobře rozumí tomu, co znamená obsluhovat hosty v nejvyšší třídě. Kuchaři vědí hodně o technologii přípravy mořské plody.

Porto M altese v Petrohradě, poblíž Finského zálivu

V Petrohradě působí několik poboček „Porto M altese“. Restaurace na výstavišti LenExpo se nachází nedaleko Finského zálivu. Její osazenstvo je téměř výhradně složeno z Černohorců a Srbů. Sály instituce se světlým interiérem jsou vybaveny panoramatickými okny a jsou zdobeny dřevem. Chuť v designu interiéru tvoří ručně vyrobené panely s mořskou tématikou.

Kuchyňské prvky

Čerstvé ryby se stříbrně lesknou na masivním pultu v kostkách ledu. K večeři se hostům podává ten, kterého si sami vybrali v okně. Bohatost sortimentu mořských plodů a způsob jejich přípravy udivuje i gurmány. Živé ústřice, krabi a mušle jsou umístěny v elegantním akváriu. Návštěvníci je zde chytají na jídlo vlastníma rukama. Z luxusního úlovku připravují úžasné delikatesy šéfkuchaři z Porto M altese.

Restaurace (St. Petersburg) nabízí středomořskou kuchyni s italskými akcenty. Návštěvníci si užívají nečekanéchuťové kombinace. Kromě pokrmů z mořských plodů připravuje restaurace pokrmy z vybraného novozélandského a australského masa. Pečou zde také neobvyklý chléb (například černý chléb s olivami) a dělají jemné dezerty.

Vinný lístek obsahuje více než 120 pozic kvalitních nápojů. Víno Porto M altese je exkluzivní a skvostný diamant luxusní kolekce. Před večeří hosté obdrží kompliment - sklenku lahodného Prosecca. V restauraci se čas od času konají tematické degustace vín.

O prázdninách je místo plné zvuků živé hudby. Sportovní fanoušci sledují přenosy fotbalových zápasů na plazmě. Fanoušci písní mají přístup ke karaoke. V létě se stoly podávají na útulné stinné terase. Přijímají objednávky na různé oslavy, nabízejí individuální menu, diskotéky, ohňostroje a další.

Porto M altese v Petrohradě, na Něvském prospektu

Hlavním bodem "Porto M altese" (restaurace, Petrohrad) na Nevském prospektu je příprava pokrmů z čerstvých mořských plodů. Kuchaři kouzlí nad objednanými pokrmy, dalo by se říci, před zraky hostů. Jídlo se připravuje z mořských plodů, které si návštěvníci vybrali vlastníma rukama v obrovské vitríně nebo v akváriu.

Kromě rybích pokrmů nabízí světlá, prostorná restaurace s nenápadným interiérem masitá jídla, saláty všeho druhu, dezerty a chléb pečený přímo v podniku. Takovou rozmanitost mořských plodů pravděpodobně nikde jinde v Petrohradu nenajdete. Akvária restaurace, prodchnutá duchem starých italských taveren, jsou plná živých ústřic, krabů, hřebenatek, šneků a dalšího mořského života.

Paella, lasagne, bruschetta, carpaccio a další pokrmy, které se rozplývají v ústech, jsou vyrobeny z živých tvorů ulovených v akváriích. Pokrmy z mořských plodů se podávají s nesrovnatelným vínem nebo pivem. Hosty obsluhují dobře vyškolení pozorní číšníci.

Porto M altese v Moskvě, na Leninsky

Nádherná restaurace "Porto M altese" na Leninsky Prospekt zabírá dvě patra. Zde, stejně jako v jiných institucích tohoto řetězce, nevybočují z tradic. Prostor prvního patra je zcela věnován akváriu s živými humry, ledové vitríně, kde jsou čerstvé ryby rozmístěny mezi tisíci zářících studených krystalů, a baru.

Hosté si sami vybírají mořské plody a diskutují s kuchaři o technologii jejich přípravy. Zde mnohokrát vyzkoušená rybí jídla získávají neznámou vůni a chuť. Ve druhém patře se nachází mezanin jídelny. Místo je plné příjemných zvuků hudby na pozadí.

Původní interiér v "Porto M altese" (Leninsky). Restaurace je plná tematických dekorací: truhly připravené držet nespočet pokladů, lodní vlajky, lodě, pouliční lampy a maják. Vitrážové okno na straně avenue je zdobeno mořskou krajinou, která odděluje návštěvníky od shonu metropole.

Porto M altese v Moskvě, na ulici Pravda

Restaurace nabízí vysoce kvalitní kuchyni"Porto M altese" (Moskva, ulice Pravda). Dvakrát týdně se sem dodávají čerstvé mořské plody ze Středomoří. Zdá se, že v říši ledu – obrovské výkladní skříni – je veškerý mořský život. Obvyklí okoun a parmice, stejně jako exotické marmory a pagras, budou chutně vypadat na pultě.

Velké akvárium obývá několik druhů krabů, ústřic, hřebenatek a dalších zástupců mořské fauny. Hospodářská zvířata vybraná návštěvníkem zde budou grilována nebo dušena, jedním slovem, jak si host přeje.

Mořská romantika dýchá rybí restaurací „Porto M altese“s interiérem v jasných šťavnatých barvách. Zlaté a červené odstíny naplní podnik slunečnou aurou. Námořní dekor - akvarely s fregatami a brigantinami, jejichž plachty jsou nafouknuté větrem, volanty, hodiny, které vypadají jako záchranné kruhy, měděné lampy a další příslušenství - zdůrazňuje atmosféru přímořského letoviska. Hlavní místnosti jsou v souladu s verandou s prkennými podlahami a plátnem, které nahrazuje strop. Hosté mají dojem, že dorazili na palubu námořní lodi.

Ceny v řetězci restaurací "Porto M altese"

Porto m altské podniky patří do kategorie relativně drahých restaurací. Průměrný účet v nich dosahuje 2000-3000 rublů. Za 100 g mořských plodů budete muset zaplatit 460-630 rublů. Nejdražší je uzený úhoř (630 rublů), nejlevněji uzený nebo marinovaný losos (460 rublů na porci). Střední cenový segment zahrnuje žraloka, tuňáka amečoun.

Za pokrmy s olihněmi a sépiemi dávají 280-290 rublů, s chobotnicemi - 470 rublů. Hospodářská zvířata se připravují ve třech variantách – na grilu, na pánvi a doma. Pokrmy ze škeblí stojí 210-430 rublů. Toto je cena tradičních jídel v m altském Porto.

Restaurace, jejíž ceny nejsou přemrštěné, kromě hlavních jídel nabízí saláty v ceně 410-640 rublů. Teplé občerstvení zde stojí 270-1030 rublů. Nejdražší je steak z tuňáka. Docela levné julienne s kuřecím masem, mušlemi nebo krevetami. Masové pokrmy stojí od 590 do 1200 rublů. Cena příloh se pohybuje od 110-280, polévky - 220-530 rublů.

Recenze sítě m altských restaurací Porto v Moskvě a Petrohradu

Hosté s obdivem mluví o m altských zařízeních v Porto. Restaurace Porto M altese, ať už v Moskvě nebo Petrohradu, vždy dostává pochvalné recenze. Každé zařízení v tomto řetězci ctí tradice, zákony o pohostinství a společnou filozofii – bez kompromisů s kvalitou kuchyně. To je úspěch Moskvy a Petrohradu Porto M altese.

"Porto M altese" je restaurace (Petrohrad nebo Moskva), do které se budete rádi vracet. Hosté milují podniky tohoto řetězce pro jejich nesrovnatelné víno, originální chléb pečený přímo v podnicích a úžasně připravená jídla. Podle návštěvníků „Red Buzaru“, originální saláty, grilované ryby a další gurmánské pokrmyjméno.