Jak vařit vejce v mikrovlnné troubě? Recept s fotografií

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Slepičí vejce jsou jednou z nejběžnějších a nejjednodušších surovin pro přípravu nejen složitých, ale i samostatných pokrmů. Mohou být smažené, vařené ve skořápce nebo bez ní. Vejce si můžete vyrobit i v mikrovlnce! S tím druhým je však lepší nespěchat.

Stojí za zmínku, že dnes bylo vynalezeno několik „vychytávek“, které situaci napravily. Existují dokonce speciální plastové formy na vaření míchaných vajec. Ingredience stačí nasypat do připravených prohlubní a je to.

Jak tedy uvařit vejce v mikrovlnné troubě, abyste jejich zbytky nemuseli sbírat po celém zařízení? Více se o tom dozvíte později. Nyní však nebude zbytečné věnovat pár minut vlastnostem a kontraindikacím samotné složky.

Funkce

• Nevedou k přibírání na váze, obsahují extrémně malé množství tuku a tělo je vstřebává z 98 %.
• Výživová hodnota jednavejce odpovídá 50 gramům masa nebo sklenici mléka. Obsahuje však 14 % denní hodnoty bílkovin.
• Žloutek slepičích vajec obsahuje více tuku, a proto jej tělo méně vstřebává.
• Syrové vejce je zase rychle stravitelné. Ale nepoužívejte je nadměrně. Riziko nákazy salmonelózou je poměrně vysoké. Vejce ve skořápce můžete uvařit v mikrovlnné troubě. Případně.
• Při dietě by měly být preferovány bílkoviny. Žloutek obsahuje poměrně hodně cholesterolu.

Užitečné vlastnosti

Jak jsou vejce dobrá pro lidské tělo:

• zlepšený metabolismus;
• normalizace nervového systému;
• čistící nádoby;
• zlepšení krevního oběhu;
• aktivace mentální aktivity;
• lepší kosti, zuby, vlasy a další.

Harm

• Cholesterol obsažený v tomto produktu v dostatečně velkém množství přináší největší škody.
• Jedno snězené plnohodnotné vejce vede k překročení denní potřeby cholesterolu o 200 mg.
• Podle vědeckých studií vede nadměrná konzumace vajec k cukrovce 2. typu a zvyšuje riziko předčasného úmrtí o 25 %.
• Jíst tyto potraviny zvyšuje hladinu cholesterolu. Kvůli tomu se krevní cévy ucpávají a zvyšuje se riziko onemocnění, jako je hypertenze, srdeční infarkt a mrtvice.

Důležité body pro vaření vajec v mikrovlnné troubě

• Použité nádobí by mělobýt přísně bezpečné v mikrovlnné troubě.
• Doporučujeme používat speciální formy nebo tácky.

• Během vaření neotevírejte dvířka spotřebiče.
• Před vařením vajec v mikrovlnné troubě udělejte do skořápky malý otvor.
• Používejte suroviny zahřáté na pokojovou teplotu.
• Fólie není povolena!

Všechny důležité otázky jsou tedy zváženy. Nyní můžete přistoupit k tomu nejdůležitějšímu – vaření vajec v mikrovlnné troubě podle receptů!

Možnost číslo 1. V octovém roztoku

Stojí za zmínku – toto je nejbezpečnější a nejosvědčenější způsob. K jeho implementaci budete potřebovat:

• ocet - půl lžičky. (pomůže udržet tvar vejce uvařeného bez skořápky);
• voda – 1 šálek;
• egg;
• půl lžičky sůl.

Vaření

• Nalijte horkou vodu do nádoby, ve které chcete produkt vařit.
• Přidejte ocet a sůl. Dobře promíchejte.
• Vejce opatrně rozklepněte a vložte do misky s připravenou vodou. Dbejte na zachování celistvosti žloutku! Jinak z toho vznikne kaše.
• Nastavte časovač v mikrovlnné troubě na 60 nebo 90 sekund.
• Z výsledné hmoty lžící vyextrahujte vařené vejce.

Možnost číslo 2. Na vodě

Toto je poněkud neobvyklý způsob vaření vajec ve skořápce v mikrovlnné troubě. Při jeho zavádění je třeba dodržovat všechna bezpečnostní opatření.

Složení:

• egg;
• voda.

Proces vaření

• Přiveďte vodu k varu v malém hrnci.
• Nalijte do misky, ve které chcete produkt vařit. Voda by neměla dosahovat okraje pouhých 2 centimetrů.
• Použijte ostrý předmět k vytvoření několika středních otvorů ve skořápce. Musí být skrz, propíchnout film. Jinak vejce jednoduše exploduje.
• Vložte produkt do misky s otvory. Ujistěte se, že se nepřevaluje.
• Nastavte mikrovlnnou troubu na nejnižší stupeň a nechte vařit 5 minut.
• Uvařené vejce vyjměte z mikrovlnné trouby a ihned je vložte do studené vody. To pomůže snadno odstranit skořápku.

Možnost číslo 3. V kruhu

Další jednoduchou variantou snídaně jsou vejce v hrnku. K implementaci bude potřeba více komponent:

• 2 slepičí vejce;
• zelenina (v závislosti na preferenci);
• sýr.

Vaření

Akce jsou:

• do hrnku určeného pro mikrovlnku přidejte trochu rostlinného oleje a špetku soli;
• opatrně rozbijte 2 vejce na stejné místo a promíchejte, přidejte zeleninu;
• přikryjte víčkem s otvorem a vložte do mikrovlnné trouby na 30 sekund na maximální výkon;
• krátce před koncem vaření přidejte sýr;
• dokončený pokrm nechte ještě minutu.

Možnost číslo 4. V kontejneru

Tento recept zahrnuje použití speciálních forem na vaření vajec v mikrovlnné troubě. K jeho implementaci budete potřebovat:

• 2 slepičí vejce;
• voda – 2 lžičky;
• sůl – v závislosti na preferenci.

Proces vaření

• Umyjte formu pod teplou vodou.
• Opatrně rozbijte skořápku každého vejce. Opatrně nalijte obsah do nádobek.
• Z každého vejce propíchněte žloutek nožem a trochu zamíchejte.
• Do každé přihrádky přidejte lžičku vody a promíchejte.
• Uzavřete formu a opatrně vložte do mikrovlnné trouby. Vařte 60 sekund na plný výkon. Pokud uvedený čas nestačí, pokračujte ve vaření 10 nebo 20 sekund.
• Do hotového jídla přidejte koření.

Možnost číslo 5. Se sýrem a šunkou

Složitější recept na vejce do mikrovlnné trouby. V případě, že je čas a chuť dát si normální snídani.

Přísady na vaření:

• 2 slepičí vejce;
• šunka nebo klobása – 100 g;
• ohřáté mléko – 30 ml;
• tvrdý sýr – 60 g;
• koření a bylinky – záleží na preferencích.

Posloupnost akcí

• Namiřte opatrně rozbitá vejce do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby.
• Přidejte předehřáté mléko, koření a bylinky.
• S vidličkoumetličkou nebo mixérem, promíchejte všechny ingredience, dokud nebudou hladké.
• Sýr lze nastrouhat nebo nakrájet na malé kostičky. Záleží na preferenci.
• Nakrájejte klobásu nebo šunku.
• Přidejte vše do rozšlehaných vajec a míchejte, dokud nebudou všechny prvky rovnoměrně rozloženy.
• Pečte v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut.

Možnost číslo 6. S rajčaty

Tato možnost je extrémně neobvyklá. Jeho realizace vyžaduje více času a ingrediencí. K tomu budete potřebovat:

• středně velké rajče;
• slepičí vejce;
• sausage;
• 20g tvrdého sýra;
• sůl.

Vaření v mikrovlnné troubě

• Rajčata omyjte a osušte papírovou utěrkou. Opatrně odřízněte vršek. Poté pomocí lžíce opatrně vyjměte dužinu a snažte se nepoškodit celistvost. Oloupanou zeleninu otočte na ubrousek otvorem dolů, aby vytekla zbývající tekutina.
• Uzeninu a sýr nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte dohromady a vložte do rajčete.
• Rozbijte skořápku vejce a obsah opatrně nasypte do rajčete. Přidejte sůl.
• Položte obrobek na malý talíř schválený pro použití v mikrovlnné troubě a umístěte jej do zařízení.
• Vařte při maximálním výkonu 2 nebo 3 minuty. V průběhu pečení dbejte na to, aby vajíčko „neutíkalo“. Pokud je čas málo, přidejte ještě několik sekund.
• Po zpracování pokrm ozdobte dle libosti. Lze zažádat ostůl.

Výsledky

Nyní víte, jak vařit vejce v mikrovlnné troubě. Přitom bez toho, že by se ze samotného zařízení a kuchyně stalo bojiště. Tyto recepty jsou pouze základními šablonami, jak s těmito produkty správně zacházet. Jinak si můžete svobodně vybrat, jak a s čím vejce vařit. Hlavní věc je dodržovat normu!