Koktejly se sambucou doma: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Fanoušci nestandardních alkoholických kombinací chutí určitě musí vyzkoušet koktejly sambuca. Tento anýzový likér má rozpoznatelnou vůni a velmi výraznou sladkost. Nedoporučuje se ochutnávat neředěné. Ale kombinace s ním jsou zajímavé, takže nyní stojí za to uvést několik receptů, které jsou obzvláště oblíbené.

Molijito

Určitě každý zná koktejl, jehož hlavními ingrediencemi jsou čerstvá limetka, máta a rum. Molijito je tedy jeho obdobou, která také skvěle osvěží v horku. K přípravě tohoto koktejlu sambuca budete potřebovat:

• studená pitná voda – 100 ml;
• limetka – 1/2 jednoho ovoce;
• sambuca likér - 30 ml;
• drcený led – půl sklenice;
• čerstvá máta - 7 lístků;
• volitelný cukr – 1–3 lžičky, ale obejdete se i bez něj.

Vytvoření nápoje zabere 2 minuty. Vsklenici musíte položit nasekanou limetku, nalít cukr a přidat lístky máty. Vše důkladně promíchejte lžící. Výslednou hmotu zalijte ledem, přidejte vodu, likér a trochu promíchejte. Před podáváním můžete ozdobit snítkou máty.

Hirošima

Toto je jeden z nejznámějších koktejlů sambuca. Doma si tento nápoj může vytvořit každý. Je pravda, že budete muset dávat pozor, aby to vypadalo jako na fotografii níže - krásné a bez míchání vrstev. Potřebujete následující ingredience:

• sirup z granátového jablka – 1 lžička;
• Baileys likér – 20 ml;
• absinthe – 20 ml;
• Likér Sambuca – 20 ml.

Do vysoké panákové sklenice opatrně nalijte anýzový likér. Pak - Baileys. To by mělo být provedeno velmi pomalu a nalít likér pomocí barové lžíce. Pokud ne, můžete použít čepel nože. Obecně platí, že postačí jakýkoli vhodný prostředek – pokud zábradlí leží v samostatné vrstvě na sambuce a nemíchá se s ní.

Poté stejně opatrně přidejte absint. Těsně před podáváním, shora, uprostřed, musíte rychle, tenkým proudem, nalít sirup z granátového jablka. Je to, jako by prorazil všechny tři vrstvy a vytvořil „atomový výbuch“dole. Koktejl se vypije okamžitě, jedním douškem.

Mraky

Název tohoto koktejlu sambuca, stejně jako jeho vzhled, je velmi zavádějící. Člověk, který to vidí, si může myslet, že před ním je lehký, osvěžující nápoj. Ale není. "Mraky" - velmisilný výstřel. Po vypití několika takových sklenic se můžete velmi opít, protože koktejl má více než 40 otáček.

Na jeho přípravu budete potřebovat:

• Baileys likér – neúplná dezertní lžička;
• absinthe – 10 ml;
• modrý likér curacao – neúplná dezertní lžička;
• tequila – 20 ml;
• sambuca – 20 ml.

Vaření je jednoduché. Nalijte tequilu a sambucu na hromádku, přidejte likéry. Umístěte absint na vrchol nápoje. Je lepší použít barovou lžičku, aby se vrstvy nepromíchaly. To je důležité, protože výsledný nápoj se před podáváním zapálí.

Freddy Krueger

Jedná se o lahodný koktejl sambuca s velmi příjemnou barvou, který vypadá spíše jako milkshake. Obsahuje následující složky:

• třešňový sirup - 20 ml;
• tučné mléko – 70 ml;
• sambuca – 60 ml;
• vodka – 30 ml.

Nápoj se připravuje okamžitě. Všechny výše uvedené ingredience musí být umístěny do šejkru a řádně protřepány. Nalijte do vermutové sklenice, která také podává Cosmopolitan koktejl a nápoj.

Kokon

Pravděpodobně nejjednodušší koktejl sambuca. Recept používá obvyklé ingredience:

• kostky ledu - 6-7 kusů;
• citronová šťáva – 20 ml;
• sambuca – 50 ml;
• Sosa-Cola – 2/3 šálků.

Ani akce neznamenají nic složitého. Potřebujete nalít led do sklenice, nalítjeho sambuca a džus, a pak přidat colu. Lehce promícháme lžící a podáváme s brčkem. Ukazuje se nepříliš silný a svěží nápoj s příjemnou, lehce nasládlou chutí.

Veselý Francouz

Neobvyklý název tohoto koktejlu sambuca, o jehož receptu bude nyní řeč, není o nic méně fascinující než chuťová kombinace jeho ingrediencí. K jeho výrobě potřebujete:

• led – 3 kostky;
• hrozny – 6 ks;
• polosladké šampaňské - 100 ml;
• vodka – 10 ml;
• sambuca – 10 ml;
• citronová šťáva – 10 ml.

Prvním krokem je dobře rozdrtit hrozny a dát je na dno sklenice s ledem. Poté v šejkru smíchejte všechny tekuté přísady s výjimkou šampaňského a nalijte do stejného. Zasahovat trochu. Poté zalijte šampaňským a podávejte.

Kapalný dusík

Tento koktejl sambuca doma je snadné vytvořit, přestože má poměrně impozantní a specifický název. Je vyroben ze tří ingrediencí:

• smetanová zmrzlina - 100 g;
• kokosové mléko – 60 ml;
• sambuca – 80 ml.

Chcete-li připravit nápoj, musíte rozpustit zmrzlinu a dobře ji protřepat v šejkru spolu s dalšími dvěma přísadami. Měli byste získat homogenní směs. Musí se nalít do vysoké sklenice a poslat do mrazničky asi 15 minut. Vyjměte a ozdobte koktejlovými třešněmi a ananasem. Poté můžete podávat.

Ukazuje se neobvyklý, velmi jemný koktejlový dezert, ve kterémpevnost daná sambucou je téměř neviditelná.

Přines, medvěd

Typicky ruský koktejl s veselým názvem se vypije na jeden doušek na výdech, ale brčkem. Jedná se o „jaderný“mix silného alkoholu, ze kterého se prostě nejde neopít. Složení obsahuje následující složky:

• sambuca – 30 ml;
• koňak – 30 ml;
• tmavý rum - 30 ml;
• likér s příchutí pomeranče – 30 ml.
• absinthe – 30 ml;

Musí být nality ve vrstvách. Je nutné dodržet pořadí, ve kterém byly uvedeny výše. Mimochodem, tento nápoj je zapálen. Poté, co to člověk vypije, zůstane nepochopitelná, ale originální pachuť - sladká, ale ne škvarková, citrusová, ale ne kyselá.

Mnoho lidí má tento nápoj rád, ale nedoporučuje se s ním nechat unést, protože ze dvou nebo tří sklenic se můžete velmi rychle opít.

Black Jack

Poslední slovo o tomto koktejlu sambuca. Připravuje se ve dvou počtech. Ukazuje se velmi silné, takže byste se měli připravit na „šokovou“dávku alkoholu a specifickou chuť.

Stačí jen dvě ingredience – whisky Jack Daniels a sambuca, každá jen 25 ml. Musí se nalít na hromadu a zapálit. Po zhasnutí ohně vypijte jedním douškem.

No, jak vidíte, tvorba koktejlů s tak originálním likérem nevyžaduje speciální barmanské dovednosti a použití ingrediencí, které se nedají sehnat. Existuje mnoho dalších receptů, ale některé z výše uvedených musíte určitě vyzkoušet, protože těchto je nejvíceoblíbené a oblíbené nápoje mezi lidmi.