Boconcino je restaurace, kam jít

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mnohým se zdá, že je docela možné udělat si pizzu doma tak, že uděláte těsto a přidáte zeleninu a další přísady. Pokud ale ochutnáte tento italský pokrm v restauraci Bocconcino, bude vám hned jasné: rozdíl mezi kulinářským „majstrštykem“amatéra a tím, co vaří profesionálové, je obrovský. A o pokrmech s tak lákavými názvy, jako je například Ravioli al Pesce nebo Sépiové inkoustové rizoto, které se doma neuvaří, není třeba mluvit. Ano, a další podobná zařízení, soudě podle recenzí, nabízejí v nabídce pizzu s úplně jinou chutí, velmi odlišnou od té, kterou nabízí Boconcino. Restaurace s úctou respektuje všechny italské kulinářské tradice. A proto jsou všechny jeho položky na jídelním lístku, ať už jsou to předkrmy, dorty tiramisu atd., vynikající kvality.

Boconcino je restaurace, kam jít

První restaurace řetězce Bocconcino byla otevřena v Moskvě v roce 2006 na Strastnoy Boulevard slavným restauratérem Michailem Gokhnerem. Zvolil konceptnekomplikované a srozumitelné. Návštěvníkům byla nabídnuta domácí italská kuchyně, kterou mohli ochutnat v sále, vyrobená v originálním designovém interiéru. Tento koncept byl poprvé použit v pizzerii malého letoviska Forte dei Marmi. Dnes je restaurace Bokoncino na Puškinské již dobře známá sofistikované moskevské veřejnosti. V uvolněné atmosféře Středozemního moře rádi tráví čas jak obyvatelé hlavního města, tak hosté z celého světa.

"Bokoncino" - restaurace v Moskvě na Strastnoy Boulevard - se skládá z jednoho společného sálu a zimní terasy, která je navržena dohromady pro sedmdesát míst. K dispozici je také samostatná místnost pro dvacet až třicet osob, ideální pro malé oslavy nebo obchodní jednání.

Bocconcino řetězec

Dnes je na světě sedm Boconcinos – v Londýně, Moskvě a Nižném Novgorodu. V hlavním městě jsou kromě restaurace na Puškinské otevřeny také tři - na Leningradské dálnici a také na Kutuzovském a Leninském prospektu. Jedna z nich - Bocconcino "Oceania" - je jednou z mála tradičně italských institucí v plném smyslu, která se nachází mimo Garden Ring. Toto "Boconcino" je restaurace, jejíž panoramatická okna s výhledem do upraveného parku spolehlivě chrání před hlukem města. V létě se na balkoně otevírá jedna z nejmalebnějších teras v Moskvě, kde můžete relaxovat při večeři nebo obědě.

Menu

Boconcino je dnes sítí oblíbených pizzerií, kde nejenvýjimečná domácí kuchyně, ale také vřelá atmosféra. Toto je místo, kde ožívají krásné vzpomínky, kam se budete chtít vždy vracet. Zde podávají pravou pizzu na nejtenčím těstě a s křupavou kůrkou, vařenou ve značkové peci na dřevo. Restaurace Boconcino nabízí také lahodné domácí těstoviny, široký sortiment mořských plodů a masových pokrmů. K dispozici je také široká škála slavných italských ročníkových vín.

V Boconcino můžete ochutnat dvacet druhů pizzy. Cena za ně se pohybuje od čtyř set do devíti set padesáti rublů. Největší oblibu si získala originální pizza s hruškou a sýrem gorgonzola, se salámem, vegetariánská atd. Soudě podle recenzí nikde není takové rizoto jako v Boconcino. Restaurace toho nabízí hned několik druhů - se zeleným hráškem a chřestem, mořskými plody a dokonce se sépiovým inkoustem. Polévky, saláty, ravioli, těstoviny, crostones, občerstvení, teplé rybí pokrmy – to vše již ocenilo mnoho obyvatel hlavního města.

Recenze

Naprostá většina návštěvníků reaguje na restauraci Boconcino velmi vřele. Zdálo by se, že to musí být velmi drahé. Nicméně není. Díky skvělé kombinaci nabízených jídel a rozumné ceně je tato restaurace v Moskvě velmi oblíbená. Některé recenze říkají, že taková lahodná pizza ve městě není. Další obrovskou výhodou Bocconcino na Pushkinskaya je jeho výhodná poloha.

Chodí sem téměř všechny věkové kategorie návštěvníků – jak mladí lidé, kteří tu běhají v hlučném hejnu, tak i prarodiče. Mnoho obyvatel města přichází s celými rodinami jen tak posedět doma a ochutnat lahodná jídla. Mnoho nadšených recenzí o sicilském předkrmu - chipsy z lilku, cuketa s fetou. Mnozí říkají, že takové jídlo nikde jinde neochutnali, dokonce i ti, kteří chodí do restaurace velmi často.

Většina návštěvníků dává této restauraci nejvyšší skóre a vřele ji doporučuje.