Salát z vařených prsou: originální nápady na salát, recepty, funkce vaření, fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Vařená prsa, ale všichni členové rodiny nechtějí jíst kuře v této podobě? A teď to vyhodíš? Víte, jak se z něj dají připravit lahodné saláty? Příbuzní si ani nevšimnou a nikdy neuhádnou, že v občerstvení je přítomno stejné kuře, které dříve odmítli. Pojďme se podívat, jak překvapit své blízké. Tento článek obsahuje recepty na nejchutnější saláty z vařených prsou!

Výhody kuřecího masa

Proč je kuře tak oblíbené jídlo? Ostatně, všimněte si sami: v předprázdninovém čase, když vstoupíte do jakéhokoli hypermarketu, uvidíte v jeho košíku kuře téměř v každém druhém kupujícím. Dává to dokonalý smysl, proč to lidé tak preferují: je to vlastně univerzální. Kuře může být pečené, vařené, smažené a dušené. Navíc má spoustu výhod pro naše tělo:

1. Toto je dokonalý zdroj bílkovin. Ve sto gramech kuřete asi 23gramů bílkovin. Není žádným překvapením, že toto konkrétní maso tak běžně konzumují sportovci nebo lidé, kteří chtějí budovat svaly.
2. Kuře má málo kilokalorií (pouze 110 kcal na sto gramů). Z tohoto důvodu se lidé, kteří drží dietu, obvykle snaží vytvořit svou dietu kolem kuřecího masa.
3. Neobsahuje téměř žádný tuk – pouze 2 gramy tuku na 100 gramů výrobku.
4. Pokud máte problémy s krevními cévami, pak je kuřecí maso rozhodně váš produkt. Má velmi nízký obsah špatného cholesterolu.
5. Šíleně nízký obsah kuřete a sacharidů – asi 0,5 g na 100 gramů produktu. Maso vaše tělo snadno vstřebává.
6. Pokud máte problémy s klouby, obraťte svou pozornost na křehké kuře. Obsahuje mnoho vitamínů a aminokyselin, které potřebujete (A, B, B6 atd.).
7. Vitamíny obsažené v kuřecím mase pomáhají zlepšit činnost nervové soustavy a také činnost srdce.
8. Slepičí vývar lékaři doporučují jíst během nemocí, protože tato polévka je velmi výživná.

Harm chicken

Jak vidíte, konzumace kuřecího masa má mnoho výhod. Určitě vás teď napadlo, že tento produkt je dokonalý. Všechno má ale i stinnou stránku. Kuře bohužel není výjimkou.

Nejdůležitější je zvážit, jak bylo maso uvařeno. A samozřejmě jako u každého jiného jídla je potřeba hlídat zkonzumované porce. Pokud například často jíte smažené kuře, riskujete zvýšení cholesterolu. Pokud je to možné, zvolte jiný způsob termikyzpracovává se. Pokud nemůžete odmítnout smažené, pak alespoň sundejte smaženou kůrku - to je nejnebezpečnější část kuřete. V opačném případě existuje vysoká pravděpodobnost ucpání krevních cév škodlivými cholesterolovými plaky.

Je také nutné podrobit maso tepelné úpravě. Syrové maso obsahuje mnoho mikroorganismů, které mohou vést k onemocnění.

Pojďme tedy nyní k tomu nejdůležitějšímu – k receptům na saláty s vařenými kuřecími prsíčky.

Ananasový snack

Složení:

• dvě polévkové lžíce jogurtu;
• dvě polévkové lžíce majonézy;
• jedno vařené kuřecí prso;
• konzervovaný ananas;
• sto gramů žampionů (čerstvých);
• polovina konzervy kukuřice;
• parta kopru;
• dva stroužky česneku;
• sůl a pepř.

Vaření salátu z vařených kuřecích prsou:

1. Důkladně opláchněte kuřecí prsa, přidejte do pánve vodu a vařte 40 minut. Aby nepřestala být šťavnatá, musí se prsa vložit již do vroucí vody.
2. Příprava dresinku na salát. Dostaneme ji méně kalorickou, bude se totiž skládat nejen z majonézy. Přidáme tam i kefír. Takže smíchejte majonézu, kefír, kopr, česnek a zamíchejte.
3. Vyjměte kuřecí prsa z pánve a nakrájejte je na kostičky.
4. Houby omyjte a oloupejte. Houby nakrájené a orestované na oleji s cibulí. Smažíme do zlatohněda. Poté je nechte vychladnout.
5. Otevřete sklenice s ananasem akukuřici a slijte přebytečnou vodu. Pokud rádi pijete ananasový sirup, pak si ho nelijte do dřezu, ale do sklenice. Nakrájejte ananas.
6. Složení salátu pomocí varného kroužku, aby byl vizuálně krásný. Položte kuře na dno. Namažte dresinkem.
7. Druhá vrstva – ananas. Namažte.
8. Třetí vrstva – houby. Aby se do salátu nedostal olej, osušte houby na ubrousku.
9. Poslední vrstva je kukuřice.
10. Nyní dejte salát do lednice asi na hodinu vychladit.

Tento salát můžete ozdobit zelení po obvodu. Pak to bude vypadat jako mýtina s trávou!

Salát s vařenými prsíčky a okurkou

Je čas na okurkové saláty. Je to klasická přísada téměř všech odrůd.

Složení:

• 300 g kuřecího řízku;
• 2-3 střední okurky;
• konzervovaný hrášek;
• 2–3 polévkové lžíce. l. slunečnicový olej;
• 5 cherry rajčat;
• kopr (nebo jakákoli zelená);
• sůl, pepř.

Vaření naší pochoutky:

1. Opláchněte prsa, vložte do hrnce s vroucí vodou a vařte asi čtyřicet minut a do vody přidejte sůl. Poté ochlaďte a nakrájejte na střední kostky.
2. Okurky opláchněte vodou. Nejprve nakrájíme na plátky a poté na proužky. Dejte je do mísy.
3. Po vypuštění přebytečné tekutiny ze sklenice do dřezu dejte konzervovaný hrášek do misky.
4. Kuře dejte do misky se zbytkem jídla.
5. Umístěte také napůlrajčata.
6. Pokapejte vše olejem.
7. Sůl, pepř a promíchejte.

Všimli jsme si, že salát je hotový za pouhých deset minut (nepočítáme čas strávený vařením kuřete). Výborná varianta salátů z kategorie "hosté na zápraží".

Salát s nakládanými okurkami

Složení:

• 400 gramů vařených prsou;
• 2 ks mrkev;
• 2 ks cibule;
• asi 3–4 okurky (nakládané);
• 3 stroužky česneku;
• 3 polévkové lžíce. l. majonéza;
• sůl nebo pepř;
• rostlinný olej.

Náš salát připravujeme následovně:

1. Kuře opláchněte. Po uvaření vodu osolte a vařte asi 20-30 minut.
2. Očistěte a omyjte cibuli a nakrájejte.
3. Mrkev omyjte, oloupejte a nakrájejte na nudličky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
4. Oddělte maso od kostí (pokud existují) a natrhejte na kousky nebo nakrájejte na kostky.
5. Na rozpálené pánvi orestujte cibuli na rostlinném oleji do křupava (3 minuty). Poté k cibuli přidejte mrkev. Smažíme další 3-4 minuty. Skvělé jídlo.
6. Česnek by se měl oloupat a poté nakrájet najemno.
7. Nakládané okurky nakrájejte na proužky.
8. Vezměte misku a smíchejte všechny ingredience. Sůl, pepř, oblečený s majonézou. Důkladně promíchejte.
9. Podávejte jídlo!

Jak můžete vidět, tento recept na salát z vařených prsou je velmi jednoduchý. Salát je šíleně uspokojující. Na stůl můžete klidně dát předkrm, vzhledem k tomu, že nahradí hlavní chod. Samozřejmě, pokudVaše dovolená se bude konat ve společnosti žen. Koneckonců, muži stále potřebují vařit maso.

Salát se sýrem a vejci

Co potřebujeme:

• 300 g kuřecího řízku;
• 5 slepičí vejce;
• 100 g tvrdého sýra;
• 2 ks cibule;
• 100 ml mléka;
• 4 polévkové lžíce. l. majonéza;
• 3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
• sůl, pepř.

Vaření našeho lahodného salátu:

1. Opláchněte filet pod tekoucí vodou. Nyní to vařte třicet minut v osolené vroucí vodě.
2. Po vychladnutí masa nakrájejte na kostky.
3. Vejce vařte asi deset minut ve vroucí vodě.
4. Omyjte a očistěte cibuli. Nakrájíme na drobno. Smažte na pánvi s olejem asi 4-5 minut. Nechte vychladnout.
5. Do libovolné nádoby rozbijte vejce, přidejte mléko a mixujte do hladka. Z této hmoty pečeme palačinky na nepřilnavé pánvi.
6. Dále vychlaďte palačinky z vajec a mléka a nakrájejte je na proužky.
7. Nyní smíchejte v misce: kuře, cibule, palačinky. Salát osolíme a opepříme. Míchejte dále.
8. Sýr nastrouháme na hrubém nebo jemném struhadle, posypeme vršek salátu.
9. Váš lahodný salát je připraven!

Tento salát z vařených prsou je jednoduchý na přípravu. Chuť zapůsobí na vás i vaše hosty. Ukazuje se neuvěřitelně měkké. Trochu mi to připomíná oblíbenou Mimosu. Zkuste to, je to velmi snadné!

Salát s rajčaty, zelím a chlebem

Už jednouokurkový salát, proč bychom měli ignorovat rajčata? Podívejme se, jak připravit jednoduchý salát z vařených kuřecích prsou s rajčaty.

Složení:

• 300 g čínského zelí;
• 300 g kuřecího řízku;
• 150 gramů sýra;
• 4 plátky bílého chleba;
• 6 ks malá rajčata;
• 150 ml majonéza;
• rostlinný olej;
• sůl, pepř.

Příprava našeho salátu s vařenými kuřecími prsíčky:

1. Nejprve opláchněte kuřecí prsa pod tekoucí vodou. Poté, co se voda na pánvi začne vařit, vložte maso a po osolení vody vařte asi půl hodiny.
2. Kuře vychlaďte a nakrájejte.
3. Chléb nakrájejte na kostičky a osušte ho buď v mikrovlnné troubě, nebo v troubě, nebo na pánvi – jak chcete.
4. Opláchněte čínské zelí a nakrájejte na nudličky.
5. Moje rajčata a nakrájíme na střední kostky. Nechte přebytečnou šťávu vypustit.
6. Sýr musí být nastrouhaný.
7. Salát podávejte tímto způsobem: vložte čínské zelí a poté kousky kuřete. Poté navrch dejte rajčata. Osolíme, opepříme, přidáme majonézu, sýr a promícháme. Navrch nasypte krutony a trochu je zamíchejte dvěma lžícemi zdola nahoru.

Výborný salát s něčím na chuť připomínající slavného "Caesara". Proč si neudělat svou vlastní zjednodušenou verzi? Koneckonců jsme nemuseli trpět ani s kuřecím masem, jeho smažením a marinováním.

Salát s krabími tyčinkami

No, samozřejmě, jak bychom mohli zvládnout v salátových receptech zvařená kuřecí prsa bez misky z krabích tyčinek? Pojďme se podívat, jak se tato svačina vyrábí.

Složení:

• 300 g kuřecího řízku;
• 100 g krabích tyčinek;
• 2 malá rajčata;
• 1 kus paprika;
• 150 g tvrdého sýra;
• 2 slepičí vejce;
• 3 polévkové lžíce. l. majonéza;
• sůl a pepř.

Vaření jednoduchého salátu z vařených prsou:

1. Opláchněte filet pod studenou vodou. Vodu osolte a počkejte, až se vaří. Vložte kuře do hrnce a vařte asi půl hodiny.
2. Kuře vychladíme a nakrájíme na střední kostky.
3. Vyjměte krabí tyčinky ze sáčků a nakrájejte je na malé kousky.
4. Sýr se musí strouhat struhadlem.
5. Omyjte rajčata pod tekoucí vodou, odstraňte stopky a nakrájejte na středně velké kostky.
6. Nechte vodu znovu vařit. Vejce necháme deset minut vařit. Nechte je vychladnout, poté očistěte a nakrájejte na malé kousky.
7. Papriky opláchněte a oloupejte. Skartovat.
8. Vložte do salátové mísy ve vrstvách: kuře, paprika, krabí tyčinky, rajčata, vejce. Navrch dejte sýr.
9. Salát můžete také ozdobit bylinkami.

Salát je hotový. Můžete obsluhovat a pozvat příbuzné a přátele ke stolu!

Salát s houbami a vlašskými ořechy

Bude první, kdo zmizí z vašeho stolu! Šíleně lahodný vařený prsní salát jistě osloví hosty, příbuzné a přátele. Pojďme se ho naučit vařit.

Složení:

• kuřecí prsa;
• 150 g tvrdého sýra;
• 150 g čerstvébílé houby;
• 2 slepičí vejce;
• 2 ks cibule;
• slunečnicový olej (na smažení);
• 4 polévkové lžíce. l. majonéza;
• hrst vlašských ořechů;
• sůl, pepř.

Vaření tohoto skvělého salátu s vařenými kuřecími prsíčky:

1. Cibuli omyjte, oloupejte a nakrájejte nadrobno.
2. Filé z prsou vařte 40 minut v osolené vroucí vodě.
3. Kuře vychladíme a nakrájíme na střední kostky.
4. Vejce po uvaření vařte 10 minut. Vychladíme, oloupeme a nakrájíme nadrobno.
5. Houby nakrájejte na menší kousky. Procházíme je s cibulí asi pět minut, dokud se neobjeví zlatá kůra. Ochlaďte a nechte odkapat přebytečný tuk (ze slunečnicového oleje).
6. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
7. Vezměte si velkou salátovou mísu a smíchejte všechny ingredience, jmenovitě: kousky prsou, žampiony s cibulí, vejce, sýr.
8. Salát osolte a opepřete. Poté dochutíme majonézou a několikrát důkladně promícháme. Na závěr posypte ořechy.

Náš lahodný a vydatný salát je připraven! Můžete pozvat hosty, aby to zkusili.

Mimochodem, nezapomeňte si předem u degustátorů ověřit, zda u nich vlašské ořechy nevyvolají alergické reakce. Bohužel pro některé lidi jsou to silné alergeny.

Caesar salát s kuřecími prsíčky, parmazánem a slaninou

Zní to velmi elitně. Pokud si rádi občas dopřejete drahé sýry a maso, pak je tento recept na salát přímo pro vás. Pojďme se ho naučit vařit.

Co dělámebudete potřebovat:

• jakákoli směs hlávkového salátu – 200 gramů;
• kuřecí prsa – 300 gramů;
• slanina – 110 gramů;
• cherry rajčata - asi 10 kusů;
• křepelčí vejce - 7 kusů;
• bílý chléb – 4 plátky;
• Parmezán – 100 gramů;
• Caesar dressing – 50 ml;
• slunečnicový olej (na smažení).

Společné vaření salátu z vařených kuřecích prsou:

• Kuře omyjte pod tekoucí vodou. V hrnci přiveďte k varu vodu a vložte do ní kuře. Vařte půl hodiny v osolené vodě.
• Slaninu opečte na slunečnicovém oleji do zlatova. Dáme na ubrousek a necháme okapat přebytečný tuk (olej), aby se nedostal do salátu.
• Přidejte omáčku do směsi salátu a promíchejte. Sůl a pepř podle chuti.
• Křepelčí vejce uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na poloviny.
• Moje cherry rajčata pod tekoucí vodou a nakrájená na půlky.
• Bílý chléb nakrájený na malé kostičky. Vysušte v mikrovlnné troubě, troubě nebo suché pánvi.
• Slaninu nakrájejte na malé plátky.
• Vezmeme si velkou mísu a začneme kombinovat všechny ingredience na salát: slaninu, kuře, směs salátů, rajčata, vejce, sýr. Navrch posypte krutony z bílého chleba.

Tento recept by měla zvládnout každá začínající nebo zkušená hospodyňka. Překvapte svou rodinu chuťovými tóny Itálie!

Slivkový salát

Samozřejmě jsme nemohli vynechat recept na vařený salátkuřecí prsa se sušenými švestkami. Pro mnohé jedlíky se již stal klasikou na svátečních stolech. Některým trvá, než si zvyknou na neobvyklou kombinaci masa a sladkého sušeného ovoce a ochutnají salát.

• půl kila kuřecích prsou;
• 5 slepičí vejce;
• 2 středně čerstvé okurky;
• 100 g sušených švestek;
• 100 g vlašských ořechů;
• 100 ml majonéza;
• sůl, pepř;
• jakákoli zeleň.

Vaření lahodného salátu z vařených prsou, sušených švestek a ořechů:

1. Opláchněte kuřecí řízek pod vodou. Hrnec zalijte studenou vodou, přiveďte k varu. Nechte kuře asi půl hodiny. Vařte do měkka.
2. Kuře vychlaďte a nakrájejte na malé kostičky nebo nakrájejte rukama.
3. Postavte na oheň hrnec se studenou vodou a přiveďte k varu. Vejce důkladně propláchneme pod vodou, dáme do kastrůlku a deset minut vaříme. Vychlaďte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky (můžete také použít kráječ na vejce) nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
4. Slivky důkladně opláchněte. Deset minut zalévejte vařící vodou, aby byla měkčí. Pokud najdete kosti, odstraňte je. Nakrájejte na malé kostičky.
5. Čerstvé okurky omyjte a nakrájejte na proužky.
6. Rozdrťte ořechy válečkem nebo nasekejte.
7. Hlávkový salát sbíráme ve vrstvách v následujícím pořadí: okurky, kuřecí maso, polovina všech sušených švestek, vejce, zbývající sušené švestky, vlašské ořechy. Mezi všemi vrstvami vytvoříme mřížku z majonézy.
8. Ozdobte zelení dle přání.
9. Dejte vychladitsalát na hodinu v lednici.

Závěry

Dnes jsme prostudovali několik receptů na saláty z vařených kuřecích prsou. Doufáme, že jsou cenově dostupné a vše snadno implementujete do vaší kuchyně. Dobrou chuť! A nebojte se vyzkoušet něco nového.