2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Snad se žádná sváteční hostina neobejde bez vydatného masového salátu. Zvláště často ženy v domácnosti připravují salát s vepřovým masem. Za prvé, příprava takového pokrmu zabere minimum času. Za druhé, saláty s masem jsou mnohem chutnější a uspokojivější než zeleninové. Taková jídla uspokojí hlad mnohem rychleji. Za třetí, salát s masem je docela schopný nahradit plnohodnotné jídlo, například večeři nebo oběd.
Rozsáhlé obzory pro experimenty
Vepřové maso je podle zkušených kuchařů všestranným produktem, který by se rozhodně měl používat do salátů. Maso je propečené velmi rychle, smažení také zabere málo času. Vepřové maso je měkké, na krájení poddajné a velmi uspokojivé.
Navíc se hodí k mnoha produktům, což je důležité při přípravě salátů a svačin. Luštěniny a obiloviny, čerstvá a nakládaná zelenina, bylinky, ovoce a sušené ovoce jsou v harmonii s vepřovým masem.
Vepřové maso a granátové jablko
Toto je možná jeden z nejjednodušších a nejoblíbenějších receptů na salátvepřové. Takové jídlo dokáže ukojit váš hlad rychle a na několik hodin a vaří se dostatečně rychle.
Požadované produkty:
- 250g vepřového masa.
- Jedna mrkev.
- Dvě slepičí vejce.
- Dvě brambory.
- Malé granátové jablko.
- 60g vlašských ořechů.
- Majonéza.
Jak vařit
Prvním krokem při přípravě salátu s vepřovým masem a semínky granátového jablka je vaření zeleniny a masa uvedených v seznamu surovin. Vepřové se vaří nejdéle, proto dejte hrnec s masem na oheň jako první. Brambory a mrkev není nutné předem loupat. Po uvaření stačí odstranit slupku a již vychladlou zeleninu nakrájet na stejnoměrné kostičky. Totéž děláme s vejci. Maso nakrájejte na kostky nebo tyčinky.
Vepřové saláty jsou dobré, protože umožňují experimentovat s podáváním. Toto jídlo může být vytvořeno ve formě listového "koláče", nebo můžete jednoduše smíchat všechny ingredience, přidat semínka granátového jablka a nasekané ořechy jako ozdobu.
Vepřové maso s hroznovým vínem a celerem
Tento vepřový salát je velmi jemný. S fotografií a podrobným popisem receptu bude snazší pochopit kroky vaření. Neobvyklá a velmi aromatická omáčka dodá tomuto pokrmu zvláštní pikantnost.
Nejprve si uveďme všechny potřebné ingredience na salát:
- Vepřové maso – 300 g
- 200 g fialových a zelených hroznů.
- Máslo – 15g
- Listový salát.
- Celer –3 stonky.
- Sůl.
- Vlašské ořechy – 50 g
- Mletý pepř.
omáčka
Na přípravu omáčky budete potřebovat jednu neobvyklou a ne každého oblíbenou surovinu – modrý sýr. Navzdory předsudkům má tento produkt překvapivě jemnou chuť a nepřekonatelné aroma, které dodává omáčce.
Pro recept na tento vepřový salát si můžete vzít jakýkoli sýr (70-80 g). Dále budete potřebovat dvě polévkové lžíce mléka, 50 g zakysané smetany (jakýkoli obsah tuku), lžíci rostlinného oleje a stejné množství vinného octa.
Jak vařit salát z vepřového masa: recept s fotografií
Omáčka by se měla před dresinkem salátu trochu povařit, takže s ní začneme vařit pokrm. Nivu dáme na talíř a lžící hněteme do kaše. Přidejte, postupně promíchejte, rostlinný olej, mléko, trochu soli, zakysanou smetanu. Poslední je ocet. Šlehejte omáčku metličkou nebo kuchyňským mixérem, dokud nezískáte homogenní konzistenci.
Přejděme k vaření salátu. Začínáme masem. Zkoumáme filet. Pokud tam jsou filmy nebo tuk, odřízněte je. Odřízli jsme velký kus a vytvořili několik tenkých kruhů. Každý kousek potřeme směsí soli a pepře, trochu osušíme papírovou utěrkou a pošleme na pánev smažit.
Je lepší smažit na másle, pak se vepřové maso nasytí příjemnou chutí a bude jemnější a křehčí. Bude stačit smažit pět minut z každé strany.
Maso položte na ubrousek, aby odsál přebytečný olej. Tak dlouho jako vepřovévychladnout, pokračujte v krájení celeru. Stonek by měl tvořit malé úhledné kruhy.
Pro tento vepřový salát je lepší zvolit hrozny bez pecek. Každé bobule nakrájejte na polovinu. Ořechy namelte kuchyňským robotem nebo běžným jemným struhadlem.
Vychladlé kousky vepřového masa nakrájejte na kostky. Smíchejte maso s omáčkou.
Začínám sestavovat salát. Na dno plochého talíře položte listy salátu. Můžete je natrhat, můžete je rozdělit na velké kusy. Další je vepřové maso. Na maso položte hrozny a kolečka celeru. Zalijeme omáčkou. Zbývá posypat salát nasekanými vlašskými ořechy a podávat.
Vepřové maso s čerstvou zeleninou
Na salát si můžete vzít jakoukoli čerstvou zeleninu, která je v lednici. K masu se hodí čerstvá okurka, rajčata, paprika, salát, červená sladká cibule. Zeleninu krájíme libovolně, ale dostatečně jemně.
Odklepeme kousek vepřového řízku a pošleme jej zlehka orestovat na pánvi. Jakmile maso zhnědne, přesuňte ho na plech a pečte v troubě dvacet minut.
Poté vyndejte, vychlaďte a nakrájejte na dlouhé proužky. Maso smícháme s plátky zeleniny, ochutíme majonézou nebo olivovým olejem.
Doporučuje:
Sýrová polévka s vepřovým masem: jednoduché recepty
Sýr je všestranný fermentovaný mléčný výrobek široce používaný při vaření. Používá se k výrobě sendvičů, salátových dresinků, náplní do pečiva a kastrolů. Málokdo ale ví, že se z něj dají uvařit bohaté první chody. Zejména pro začínající hospodyňky obsahuje dnešní publikace jednoduché recepty na sýrové polévky s vepřovým masem
Kalorické dušené brambory. Dušené brambory s masem. Kalorické dušené brambory s vepřovým masem
Dobře se najíst není jen potřeba, ale také potěšení, zvláště pokud je jídlo připravováno s láskou a fantazií. Dokonce i z těch nejjednodušších produktů můžete skutečně uvařit jídlo bohů
Salát s vařeným vepřovým masem. Recept, funkce vaření
Dnes bychom se s vámi rádi podělili o neuvěřitelný recept na šunkový salát, který se stane skutečnou ozdobou svátečního stolu. Toto jídlo může potěšit i rozmarného gurmána. Je vícesložková, ale nenáročná na přípravu, která potěší hospodyňky a automaticky se zařadí mezi oblíbené v domácí kuchařce
Co lze rychle uvařit: rychlé a chutné recepty
Moderní realita připravila mnoho žen v domácnosti o možnost nakrmit své rodiny každý den vydatnými obědy nebo večeřemi o několika chodech. Někteří najdou cestu ven použitím hotových jídel z obchodu nebo objednáním jídla v nedaleké kavárně. Ale většina žen dává přednost tomu, aby jejich rodina jedla domácí jídlo a snažila se sbírat jednoduché rozpočtové recepty. V dnešní publikaci bude zváženo několik možností, co lze uvařit v rychlé ruce
Brambory s vepřovým masem v troubě: recepty na vaření
Pokrmy z masa budou vždy oblíbené. Mnozí jsou však zvyklí k nim připravovat přílohu navíc. Chce to čas. Proto přicházejí na záchranu recepty, které vám umožní rychle a chutně vařit dva v jednom najednou. Recept na brambory s vepřovým masem v troubě je právě jedním z nich. Jedním šmahem uvaříte kompletní večeři pro celou rodinu
