Čištění měsíčního svitu dřevěným uhlím: způsoby a metody, tipy z praxe

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Moonshine je poměrně oblíbený domácí nápoj obsahující alkohol. Může být s droždím nebo bez něj, nebo s medem, kukuřicí nebo bramborami. Zkušený měsíčník věnuje největší pozornost procesu čištění. Koneckonců na tom bude záviset chuť, barva a vůně produktu. Navíc po kvalitním vyčištění měsíčního svitu dřevěným uhlím, rostlinným olejem, kořenem fialky, sodou a tak dále můžete na kocovinu navždy zapomenout.

Suroviny pro rmut

Pekařské nebo lihovarnické droždí? Nejlepší je zvolit druhou možnost, protože zajistí velmi rychlou přípravu kaše s minimálním množstvím pěny a absencí nepříjemného zápachu kvasinek. Pokud použijete běžné pekařské droždí, barva kaše bude zakalená a samotný nápoj získá kyselou vůni houby. Alkoholické droždí se kupuje ve specializovaných prodejnách.

Voda musí být čistá. Nejlepší možností by byl klíč od studny. Můžete použít vodu z kohoutku, ale pak ji budete muset bránit na třidní.

Cukr se někdy používá hnědý, ale nejčastěji jen obvyklý bílý. Někdy se místo cukru dávají sladkosti nebo džem do měsíčku. Vezměte prosím na vědomí, že karamelové sladkosti by měly být pouze se stejnou náplní.

Na očistu berou nejčastěji aktivní uhlí, které se kupuje v lékárně. Čištění měsíčního svitu dřevěným uhlím doma je tou nejlepší volbou.

Recept na vaření

Abyste mohli vyrobit kvalitní měsíční svit, měli byste si pořídit potřebné nástroje. Budete potřebovat nádobu, ve které bude rmut kvasit, destilátor, elektrický sporák, hustoměr a sušičku lahví.

Nejjednodušší a nejoblíbenější způsob přípravy nápoje je smíchat kaši s cukrem a alkoholovými kvasnicemi. Obvykle se na deset litrů ohřáté a vyčištěné vody odeberou dva kilogramy krystalového cukru a dvě stě gramů droždí. Nejprve se rozpustí cukr a teprve poté se přidají droždí. Předběžně se zředí ve vodě a nalijí do již připravené kapaliny. Nádoba, ve které se bude rmut připravovat, musí mít hrdlo. Na něj je nasazeno vodní těsnění ve formě gumové rukavice. Díky tomu bude možné určit připravenost kaše. Nejprve se rukavice nafoukne a zůstane v této podobě několik dní. Jakmile spadne, bude to znamenat, že nálev je připraven.

Po týdnu se zbytek z nádoby vypustí a vršek nápoje se odstraní. Zbytek se nazývá tělo, které v budoucnu poslouží k přípravě alkoholického nápoje. Pokud kaše začne produkovat příliš mnoho pěny, pak anohodí kousek kůrky žitného chleba. Místo toho můžete zkusit nalít malé množství rostlinného oleje.

Začátečníci se velmi často ptají: kolik alkoholu můžete získat z jednoho kilogramu cukru? Je snadné to spočítat. Obvykle se ze tří kilogramů krystalového cukru a deseti litrů hotové kaše získají tři litry poměrně silného měsíčního svitu. Poté se mírně zředí vodou, aby se dosáhlo přijatelné síly čtyřiceti stupňů, a poté se měsíční svit stane ještě větším.

Jak vyrobit uhlíkový filtr

Budete potřebovat běžnou plastovou láhev. Mělo by být absolutně čisté a ne příliš velké. Ideální možností by byla nádoba o objemu jeden a půl litru. Ostrým nožem opatrně odřízněte dno a do víka vyvrtejte malý otvor. Víčko se našroubuje zpět na lahvičku. Poté se odebere dostatečné množství vaty a pevně se zabalí do krku. Nahoře se položí dvojitá gáza a položí se uhlí. Když tedy kapalina projde gázou s vatou, všechny fúzní oleje zůstanou na obkladu.

Čištění bez filtru

Někteří měsíčníci raději neztrácejí čas na filtru, ale jednoduše do nápoje přidají dřevěné uhlí. Obvykle se na jeden litr kapaliny nepoužívá více než padesát gramů sorbentu. Do dvou týdnů se nádoba občas vyjme a protřepe. Patnáctý den může být kompozice protažena kouskem bavlny, zabalená do gázy. Čištění měsíčku pomocí dřevěného uhlí se osvědčilogril, který se také často přidává přímo do alkoholické tekutiny.

Existuje názor, že tato metoda neposkytuje dobré čištění, protože sorbent po absorbování odpadu je po chvíli vrátí zpět do kapaliny.

Složení aktivního uhlí

Použití tohoto sorbentu není tou nejlepší volbou pro měsíční svit. Obsahuje přebytečné nečistoty ve formě škrobu nebo mastku. Ale lze jej zakoupit v jakékoli lékárně, což je důležité pro obyvatele města. Ne každý je schopen připravit si dřevěné uhlí sám tak, aby to vystačilo na dostatečné množství měsíčního svitu.

Kromě lékárenského uhlí můžete použít produkt používaný k destilaci. A také běžný filtr umístěný v zařízení na čištění vody se dobře osvědčil. Někteří lidé čistí měsíční svit takto: tekutinu několikrát propustí plastovou nádobou určenou na vodu. Taková zařízení najdete v každé kuchyni.

Dřevěné uhlí obsažené ve filtrech pochází z kokosu. Bohužel někdy obsahuje iontoměničové pryskyřice. Začínající vinaři mají tendenci být zmateni tím, které dřevěné uhlí je nejlepší pro čištění měsíčního svitu. V literatuře o domácím vaření piva se velmi často doporučuje používat sorbent z kokosu. A nejhorší možností je uhlí z respirátoru.

Bříza nebo kokos

Onyu jsou považovány za jedno z nejlepších uhlí pro výrobu měsíčního svitu. Březové uhlí získáte pálením větví.v ohni. Poté jsou uhlí odeslána do kovové nádoby a těsně uzavřena víkem. Bez přístupu kyslíku uhlíky přestanou doutnat a rychle zhasnou. Podobně se materiál získává z vlašských ořechů nebo kokosu.

Poslední produkt má jemné póry a velmi nízkou spotřebu. Proto je docela výhodné jej používat. Jedinou nevýhodou je, že nákup kokosových ořechů a výroba sorbentu z nich je poměrně nákladná.

Čištění březovým uhlím

Velké kusy spálené břízy je nutné rozdrtit na menší. Dále se používají, stejně jako aktivní uhlí, k čištění měsíčního svitu pomocí dřevěného uhlí doma nebo se přidávají do kolony pro filtraci nápoje.

Hotové zařízení lze zakoupit ve specializovaném obchodě. Toto zařízení je poměrně levné a dostupné pro každého měsíčníka. Tímto sloupcem projde přibližně jeden litr nápoje za hodinu.

Rychlá cesta

Jakmile nadejde správný čas na čištění nápoje, objeví se pahýl stromů, jako je buk, cedr nebo bříza. Výroba dřevěného uhlí pro čištění měsíčního svitu vlastníma rukama je docela snadná. Části stromu by měly být očištěny od kůry a odříznuty zbytečné větve. Dále se dřevo zapálí a jakmile se vytvoří uhlíky, vytáhnou se z ohně. Spálené dřevo velmi rychle vložíme do nádoby a uzavřeme víkem. Nedojde tedy k přístupu kyslíku a uhlí poměrně rychle vychladne. Poté se hnětou do práškového stavu a nalijí do lihunapít se. Prášek z dřevěného uhlí musí být v měsíčním svitu alespoň sedmdesát hodin. Poté se kapalina přefiltruje přes gázu s bavlnou.

Jiné metody

Kromě čištění měsíčního svitu dřevěným uhlím můžete použít i další docela oblíbené metody.

• Občas měsíčníky používají sušené mléko. Dokonale odstraňuje zápach a dodává nápoji jemnost.
• Jedlá soda a sůl účinně odstraňují přiboudliny.
• Rozšlehané vejce funguje stejně dobře jako sušené mléko. Také změkčuje tekutinu a dobře ji rozjasňuje.
• Kůrky žitného chleba mohou lehce zabarvit měsíční svit a dodat mu příjemnou vůni.

Nicméně čištění měsíčního svitu pomocí dřevěného uhlí doma je stále považováno za nejlepší způsob.

Podmínky použití

Než začnete čistit sorbentem na dřevo, měli byste zvážit některé vlastnosti této metody:

• Mělo by to být omezené. Pokud to přeženete s uhlím, neovlivní to chuť měsíčního svitu k lepšímu.
• Tento typ čištění se velmi dobře hodí pro obilný měsíční svit vyrobený z běžného pekařského droždí. Takový nápoj má zpravidla spíše specifickou vůni a zakalenou barvu. Díky dřevu a aktivnímu uhlí se jeho kvalita znatelně zlepšuje.
• Pro čištění měsíčního svitu pomocí dřevěného uhlí je nesmírně důležité používat vysoce kvalitní sorbent. Například v lékárně si můžete koupit produkt, který je živočišného původu. V tomto případě je nápoj získán sspecifická chuť a vůně. Aby se tomu zabránilo, měl by být sorbent testován na malém množství měsíčního svitu.
• Nenechávejte dřevěné uhlí v nápoji příliš dlouho. Má schopnost vrátit zpět všechna hřiště, která předtím odfiltrovala.
• Před použitím dřevěného uhlí je třeba jej opláchnout pod tekoucí vodou, aby se smyly nečistoty a prach.
• Při vkládání celých, špatně rozdrcených tablet do tekutiny je třeba mít na paměti, že složení bude nutné neustále vyndavat a protřepávat, jinak nebude dobře fungovat.
• Pokud z nějakého důvodu sorbent nepomohl, měla by být provedena druhá destilace.
• Čištění měsíčního svitu dřevěným uhlím na grilování se osvědčilo jako vynikající. Výsledný nápoj bude mít mírnou kouřovou chuť a vůni táborového ohně.

Můžete tedy použít jakékoli uhlí, které máte po ruce. Kromě čištění měsíčního svitu dřevěným uhlím existují i jiné způsoby, které se mezi příznivci domácího vaření piva také dobře osvědčily.