2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Treska treska se nazývá chladnomilná ryba u dna patřící do čeledi tresek. Nejčastěji se vyskytuje v severním Pacifiku. Vyznačuje se krátkým knírkem, třemi hřbetními ploutvemi, skvrnitým zbarvením a velkýma očima.
Obecné informace
Jak dlouho vařit tresky? Před odpovědí na tuto otázku je třeba říci, že taková ryba je oblíbená zejména u kulinářských specialistů. Ve srovnání s jinými mořskými produkty má pollock poměrně nízkou cenu. Navíc je vždy na pultech obchodů.
Jak moc vařit tresku do uvaření, velmi často zajímá lidi, kteří drží přísnou dietu. Je to dáno tím, že taková ryba neobsahuje prakticky žádný tuk, a proto je nízkokalorická.
Další dobrá věc na tomto produktu je, že se snadno zpracovává a má málo kostí.
Kde se používá?
Mnoho kuchařů ví, jak moc uvařit tresku. Koneckonců, takové ryby často používají k vaření různých pokrmů.
Tento produkt je vhodný ke smažení, dušení a vaření. Z jeho filé se často vyrábějí také řízky, kterédušená.
Jak moc tedy vařit tresky v té či oné podobě? Hned vám o tom povíme.
Smažení produktu
Před smažením je taková ryba pečlivě zpracována. Produkt se promyje ve studené vodě, přičemž se odstraní žebra a vnitřky, které zbyly po průmyslovém zpracování. Dále se treska suší a nakrájí na kousky. Poté se osolí a obalí v mouce.
Rybu vložte na rozpálenou pánev s olejem a opékejte ji asi 5 minut z každé strany. Během této doby by měly všechny kousky produktu nejen zhnědnout, ale také se uvnitř smažit.
Jak dlouho vařit tresky?
Stejně jako smažení, vaření této ryby nezabere mnoho času. Dobře se zpracovává a krájí na velké kusy. Pollock ponořený do vroucí vody se vaří asi 7 minut (po opětovném varu).
Pokud se z takové ryby rozhodnete udělat dietní polévku, musíte ji dát do pánve až poté, co jsou všechny ostatní součásti téměř hotové (například brambory, cibule, mrkev atd.).
Pokud se treska vaří příliš dlouho, může se rozlámat na velmi malé kousky.
Dušení a dušení
Teď už víte, kolik tresky uvařit ve vroucí vodě. Stejnou dobu by se mělo dusit v hrnci pod těsně přiléhající pokličkou.
Pokud se rozhodnete udělat z této ryby karbanátky, pak je potřeba do mletého masa přidat nakrájenou cibuli, vejce, strouhanku, bylinky a další ingredience. Takové produkty prodlužují dobu vaření. V tomtoV případě zpracování tresky pro pár by to mělo být asi 10-15 minut. Během této doby by měly být mleté ryby s přísadami zcela uvařené a měly by zůstat co nejšťavnatější.
Summarize
Jak můžete vidět, treska je všestranná ryba, která je ideální pro vaření různých pokrmů. Při správném zpracování takového produktu, včetně termálu, získáte určitě velmi chutný a zdravý oběd.
Doporučuje:
Jak vařit tresky na pánvi? Lahodné recepty na tresky
Pokrmy z ryb jsou velmi zdravé. Mohou být podávány jak k obědu, tak k večeři. Pojďme zjistit, jak vařit pollock na pánvi. Na první pohled je vše jednoduché, ale je zde několik kulinářských tajemství. Například, aby pokrm dodal šťavnatost, kousky tresky se obalí v mouce, pak se máčí ve vejcích a poté v obalování. Kůrka nedovolí, aby se treska přeschla
Podrobnosti o tom, jak vařit kávu v konvici a naběračce (turecké)
Jak uvařit kávu v konvici? Tato otázka často vyvstává mezi těmi, kteří si chtějí vyrobit lahodný a aromatický nápoj sami, ale po ruce nebyli žádní Turci ani kávovary. Proto jsme se v tomto článku rozhodli podrobně hovořit o tom, jak vařit kávu v hrnci nebo naběračce, aby byla lahodná a s pěnou
Filet z tresky: kolik vařit, vlastnosti vaření, výhody a škody
Vařená treska může být samostatným jídlem nebo doplňkem přílohy. Jedná se o zdravé jídlo s originální příjemnou chutí. V tomto článku podrobně zvážíme, kolik vařit filé z tresky a jaké vlastnosti má toto jídlo
Kolik vařit manti. Kolik vařit manti v pomalém hrnci. Recept na výrobu manti
Kdo neochutnal úžasně lahodnou voňavou manti? Většina hospodyněk je vaří podle vlastních receptů a hýčká tak celou rodinu. Obvykle se vaří v páře ve speciální nádobě zvané tlakový hrnec
Podrobnosti o tom, kolik bílkovin je v jednom vejci
Ne každý ví, kolik bílkovin obsahuje jedno vejce. Téměř každý však ví, že prezentovaný produkt obsahuje obrovské množství vitamínů (včetně B12) a stopových prvků. Za zmínku také stojí, že bílkoviny jsou považovány za nejdůležitější stavební kámen v lidském těle
