2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Toskánský salát k nám dorazil z Itálie. Připravuje se ze smažených krutonů, kaparů a samozřejmě chutných rajčat. Chcete-li vytvořit kulinářské mistrovské dílo ze slunného Toskánska, měli byste připravit voňavá salátová rajčata - masitá a s malým množstvím semínek. Toskánské salátové krutony mohou být vyrobeny nikoli z ciabatty, ale z bílého nebo celozrnného chleba. Osvědčené recepty na svačiny z rajčat jsou shromážděny v našem článku.
recept na toskánský salát
Připravený salát podle tohoto receptu je velmi lehký a osvěžující. Oblíbený je především v létě. Lze jej připravit jak na slavnostní událost, tak na večeři - překvapit rodinu nebo blízké italským pokrmem. Díky kuřecímu masu některé hospodyňky podávají salát jako hlavní chod.
Následující produkty budou užitečné:
- bageta – 1 ks;
- 3 cherry rajčata;
- prsa – 250 g;
- olivový olej 3 polévkové lžíce.l.;
- bazalka - větvička.
Praktická část
Začněte vařit toskánský salát předehřátím trouby. Zatímco se zahřeje na 400 °C, můžete začít připravovat krekry. Chcete-li to provést, bílý chléb by měl být rozpůlen a kartáčem jej po obou stranách potřete olivovým olejem. Poté by měl být bochník nakrájen na malá kolečka a položen na plech. Chléb se peče v troubě 8–10 minut, dokud se neobjeví lehce patrná kůrka.
Teď musíme zapracovat na kuřecích prsou. Měl by být nakrájen na malé kousky a smažen na pánvi. Rajčata omyjeme a nakrájíme na půlky. Nakrájejte také sýr tak, aby měl stejnou velikost jako cherry rajčata.
V připravené salátové míse musíte smíchat kuře, rajčata, sýr a bazalku. Toto jídlo je obvykle ochuceno olivovým olejem. Poté je třeba do salátu přidat uvařené krutony, poté osolit a přelít balzamikovou polevou.
Toskánský fazolový salát
Salát s fazolemi a zeleninou je velmi lehký a vzdušný. Jeho příprava netrvá déle než 15 minut, ale potěšení získané během oběda předčí všechna očekávání. Pokrm potěší svým vzhledem a také zaujme svou originální chutí.
Následující ingredience se vám budou hodit:
- červená cibule - 1 ks;
- česnek - 2 stroužky;
- kozí sýr – 120 g;
- bazalka - parta;
- rukola – 120 g;
- fazole – 300 g;
- citron - 1 kus;
- koření podle chuti.
Abyste mohli začít vařit italský toskánský salát, musíte si připravit dostupné ingredience. Chcete-li to provést, otevřete sklenici konzervovaných fazolí, vylijte přebytečnou šťávu a obsah vyhoďte do cedníku. Oloupejte a omyjte cibuli a česnek. Česnek rozetřeme lisem na česnek a cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky. Snítku bazalky a rukolu opláchněte a osušte. Poté bazalku nasekejte na tenké proužky a rukolu natrhejte rukama.
Pak byste měli začít připravovat lahodný dresink. K tomu je třeba v samostatné misce smíchat sýr, olivový olej, citronovou šťávu, česnek a pepř. Vše rozmixujte mixérem. V připravené salátové míse smícháme dostupné ingredience, osolíme a dochutíme sýrovou hmotou.
Doporučuje:
Ozdoby na salát: originální nápady pro sváteční stůl
Dobře nazdobený pokrm zvyšuje chuť k jídlu. Vezmeme-li v úvahu, že naše sváteční stoly jsou často ve své podstatě „svačinkové“, umění zdobení salátů se stává jednou z prioritních dovedností hostitelky. Speciálně pro vás jsme shromáždili ty nejoriginálnější možnosti podávání a nejlepší tipy na zdobení těchto pokrmů
Olivierový salát s lososem: originální recepty pro gurmány
Olivier classic - určitě velmi chutný salát. Není divu, že se stal charakteristickým znakem ruské kuchyně. Ale i dokonalé pokrmy se stanou nudnými
Lahodný a originální dresink na salát: funkce vaření a recepty
Mnozí gurmáni mají saláty velmi rádi pro jejich jednoduchost nebo naopak originalitu. I ten nejjednodušší pokrm může být jedinečný, když k jeho přípravě použijete nějakou originální omáčku. Jaké jsou nejlepší salátové dresinky? Zvažte recepty některých z nich
Salát s pomerančem a krabími tyčinkami - originální recepty
Tři recepty na originální salát s krabími tyčinkami a pomerančem: různé ingredience – vždy skvělá chuť
Salát z vařených prsou: originální nápady na salát, recepty, funkce vaření, fotografie
Vařená prsa, ale všichni členové rodiny nechtějí jíst kuře v této podobě? A teď to vyhodíš? Víte, jak se z něj dají připravit lahodné saláty? Příbuzní si ani nevšimnou a nikdy neuhádnou, že v občerstvení je přítomno stejné kuře, které dříve odmítli. Pojďme se podívat, jak překvapit své blízké. Tento článek obsahuje recepty na nejchutnější saláty z vařených prsou
