Salát "Yaroslavna". Chutné a rychlé

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jaroslavský salát se tradičně připravoval s vařeným jazykem. Mnohdy však byla tato nikterak levná surovina nahrazena něčím dostupnějším, například kuřecím masem nebo klobásou. Výsledkem je, že najdete několik možností pro salát s tak zajímavým názvem. Všechny jsou stejně chutné, určené pro různé peněženky.

Recept na tradiční salát Jaroslavna

Abyste mohli připravit takový pokrm, potřebujete následující produkty:

• 130 gramů vařeného jazyka.
• Stejné množství syrových žampionů.
• 50 gramů konzervovaného hrášku.
• 50 gramů vlašských ořechů.
• Rostlinný olej na smažení.
• Majonéza.
• Cibulová hlava.
• Vařené vejce.
• Malá okurka.
• Pár plátků pomeranče.

Houby nakrájené na proužky. Cibule je nakrájená nadrobno. Nalijte rostlinný olej do pánve, smažte cibuli. Poté se přidají houby. Vařte, dokud se všechna tekutina neodpaří. Nechte vychladnout.

Jazyk je nakrájen na proužky. Okurka je oloupaná, nakrájená stejným způsobem. Vejce se tře na struhadle. Vlašské ořechy se nasekají nožem nebo rozdrtí v mixéru na velkou drobenku. Všechny přísady jsou smíchány. Při podávání salátu "Yaroslavna" s jazykemdochutíme majonézou, ozdobíme plátky pomeranče. Můžete přidat i čerstvé listy salátu.

Salát z prsou a pepře

Tato možnost vaření je rychlá. Zde však také musíte prsa nejprve uvařit. Budete potřebovat následující ingredience:

• 200 gramů kuřete.
• Jedna paprika.
• Jedna okurka.
• 200 gramů nakládaných hub, lepší než žampiony.
• Majonéza na dresink.
• V případě potřeby zelené.

Houby vyjmeme ze sklenice, necháme nálev vytéct. Pokud jsou kusy velké, jsou rozdrceny. Papriky se umyjí, odstraní semena a stopka. Nakrájejte na kostky. Totéž platí pro kuřecí maso. Okurka se oloupe a nakrájí na proužky. Vše promícháme a dochutíme majonézou. Pokud chcete, můžete použít dresink ze zakysané smetany nebo vzít tyto omáčky ve stejných částech.

Vepřový a ananasový salát

Tento salát "Yaroslavna" lze jen stěží nazvat rozpočtovým. Používá však jednoduché, ale chutné ingredience:

• 250 gramů vařeného vepřového masa.
• Několik kroužků konzervovaného ananasu.
• Čtyři vejce.
• Vařená rýže – jedna sklenice.
• 250 gramů jakýchkoli čerstvých hub.
• Cibule.
• Máslo a rostlinný olej.
• Trochu octa.
• Sůl a pepř.
• Majonéza.

Nejprve se houby uvaří na směsi rostlinného a máslového oleje. Jsou smažené až do vaření, předem nakrájené na kostky. Cibule oloupaná, nakrájíme na tenkékroužky, osolte, přidejte ocet a nechte deset minut marinovat.

V misce smícháme rýži, nakrájené maso, nastrouhaná vejce, vychladlé houby, nakládanou cibuli. Ananas se suší, nakrájí na kostky a také se smíchá se zbytkem ingrediencí. Přidejte koření a majonézu.

Expresní možnost

Tento salát Yaroslavna pomáhá rychle nakrmit hosty. Potřebujete vařit:

• Čtyři vařené brambory.
• 200 gramů nakládaných hub.
• Uzená klobása – 300 gramů.
• Jedno vejce.
• Majonéza nebo zakysaná smetana podle chuti.

Houby nakrájené na malé kousky. Vejce se tře na struhadle. Brambory jsou nakrájeny na kostky, klobása - na proužky. Vše se spojí v salátové míse, dochutí majonézou nebo zakysanou smetanou a podává se. Salát je chutný a uspokojující.

Salát "Jaroslavna" - to je mnoho variací na téma "Jak nakrmit hosty." Můžete použít vařený jazyk, maso, ale i klobásu. V kombinaci s houbami a zeleninou jsou tyto ingredience odhaleny novým způsobem.