Recept na tvarohové růže krok za krokem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Tvarohové růže jsou zajímavým a krásným dezertem. Hlavní složkou je tvaroh. Výmluvně to dokládá název voňavé pečivo. Tyto sušenky vypadají slavnostně a chutně. Krok za krokem recepty na tvarohové růže s fotografiemi jsou docela rozmanité, takže každá hospodyňka si najde něco pro sebe. Těsto je ve většině případů podobné, ale někdy jsou náplně jiné. Například bílkoviny. Snadno se připravuje a výsledkem je zajímavá kombinace křehkého těsta a křupavé náplně.

Lahodné růže z tvarohového těsta

V tomto receptu hodně záleží na tvarohu. Pokud je dostatečně vlhký, bude muset být množství mouky mírně zvýšeno. Pro tento recept na tvarohové sušenky "Rosochki" musíte vzít:

• 250 gramů tvarohu;
• 200 gramů margarínu;
• dvě vejce;
• sklenice cukru;
• sáček vanilinu;
• půl lžičky jedlé sody;
• ocet na uhašení sody;
• 3, 5 šálků mouky.

Také si můžete vzít moučkový cukr na ozdobení hotových sušenek.

Sýrové růže: recept s fotografií

V míse rozprostřete tvaroh, přidejte cukr, dvě vejce, rozemelte. Margarín se předem vyjme z chladničky, přidá se do tvarohu ve změkčené formě a znovu se rozemele. Přidá se vanilin a soda uhasená octem.

Nasypte mouku, vypracujte těsto. Tuto surovinu je lepší přidávat postupně, dokud vám těsto nezačne padat za ruce. Hotová hmota je zabalena do potravinářské fólie a poté vyjmuta na dvacet minut do mrazáku.

Po vyválení těsta na vrstvu o tloušťce asi tři milimetry se skleničkou vykrajují kolečka. Čtyři kruhy jsou položeny v řadě, překryty, srolovány a poté rozříznuty na polovinu. Okvětní lístky nemusíte vyrovnávat, během pečení jsou dokonale rozložené. Je lepší lehce zatlačit na základnu Bud.

Pro tento recept krok za krokem s fotkou růží z tvarohu musíte troubu předehřát na 180 stupňů. Pergamen se položí na plech, položí se růže a mezi nimi zůstane vzdálenost. Dezert se peče asi dvacet minut. Po vychladnutí a zdobení práškem.

Růže na žloutku

Tento recept je aromatický přidáním citronové kůry. Pro tento recept na tvarohové růže si musíte vzít:

• 150 gramů tvarohu;
• jeden žloutek;
• 50 gramů cukru;
• 60 gramů másla;
• trochu vanilkového cukru;
• 200 gramů mouky;
• špetka soli;
• citrónová kůra podle chuti;
• lžička prášku do pečiva.

Připravenorůže lze ozdobit i moučkovým cukrem.

Vaření růží: popis receptu

Žloutek dejte do mísy, přidejte asi lžíci cukru a obě ingredience lehce prošlehejte. Tvaroh se utře s máslem, přidá se zbytky cukru, sůl, vanilkový cukr pro chuť a jemně nastrouhaná citronová kůra. Přidejte žloutek a cukr. Ingredience uhněteme.

Mouku a prášek do pečiva smícháme, po částech prosijeme do mísy s ostatními ingrediencemi. Uhněteme těsto, mísu přikryjeme potravinářskou fólií, aby se nenavíjelo, necháme asi patnáct minut odstát.

U tohoto receptu s fotografií tvarohových sušenek "Rosochki" se těsto rozválí na vrstvu silnou asi pět milimetrů. Tři kruhy se navzájem překrývají, srolujte je do ruličky. Pak to rozřežou na dva koberečky, narovnají okvětní lístky a výsledné růže. Okvětní lístky můžeme lehce posypat cukrem.

Na plech nasypte mouku, poklaďte vzniklé růže. Sušenky se pečou asi patnáct minut při teplotě 180 stupňů. Před podáváním vychlaďte.

tvarohové růže bez prášku do pečiva

Tento recept na tvarohové růže je docela jednoduchý, protože vyžaduje jen minimální množství surovin. Místo prášku do pečiva vezměte velmi malé množství sody. V zásadě se bez toho obejdete. Hrozí však, že těsto bude hutné. Na tento dezert si musíte vzít:

• 300 gramů tvarohu;
• 250 gramůmargarín;
• dvě vejce;
• sklenice cukru;
• špetka sody;
• trochu vanilkového cukru volitelně;
• tři hrnky mouky.

Tvaroh se vloží do mísy, přidají se obě vejce a oba druhy cukru. Důkladně prohněteme, aby se tvaroh stal méně zrnitý, a ingredience se promíchají. Přidejte sodu a mouku. Uhněteme těsto. V případě potřeby přidejte více mouky, protože hodně závisí na vlhkosti tvarohu.

Elastické těsto se vyválí na vrstvu o tloušťce půl centimetru. Skleničkou vykrajujeme kolečka. Čtyři kolečka dáme za sebou tak, aby se trochu překrývala, svineme do válečku, který ostrým nožem rozpůlíme. Plech by měl být pokryt pečicím papírem, jsou položeny růže. Tvarohové růže se podle tohoto receptu vaří asi dvacet pět minut.

Vzduchové růžice s jablečnou náplní

Tento recept na tvarohové růžičky má jablečnou náplň se skořicí. Ukazuje se to voňavé, šťavnaté. Na tento dezert si musíte vzít:

• 400 gramů mouky;
• sto gramů másla;
• 250 gramů tvarohu;
• dva žloutky;
• 1, 5 šálků cukru;
• lžička prášku do pečiva;
• trochu soli.

Na náplň si musíte vzít:

• pár velkých jablek;
• šest lžic cukru;
• půl lžičky mleté skořice;
• trochu moučkového cukru.

Tyto sušenky vypadají velmi elegantně! Jablka je lepší brát s kyselostí, tak to budechutnější.

Jak udělat jablečné sušenky?

Tento recept je recept na tvarohové růže krok za krokem, který zvládne i nezkušená hostitelka. Olej předem vyndáme, dáme do mísy, přidáme tvaroh, oba žloutky, cukr. Důkladně promíchejte. Mouka se smíchá s práškem do pečiva, prosévá. Uhněteme těsto, které se nelepí na ruce. V případě potřeby přidejte mouku. Těsto se zabalí do potravinářské fólie a čistí se třicet minut v lednici.

Jablka se nakrájí na čtvrtiny, odstraní se semínka a střed. Nakrájejte na tenké plátky. Kůži můžete nechat na sobě.

200 ml vody se svaří, přidají se tři lžíce cukru a skořice. Plátky jablek se posílají na tři minuty. Tato doba stačí na to, aby se plátky staly plastickým, ale nezměnily se v kaši.

Těsto se vyválí na tenkou vrstvu, nakrájí se na proužky. Na každý se položí plátky jablek tak, aby se našly. Spodní část je posypaná zbytky cukru, roláda je zabalená.

Trouba se zahřeje na 180 stupňů. Plech na pečení je namazaný olejem nebo pokrytý pergamenem. Položte růže s jablkem. Tyto sušenky pečte asi třicet minut. V případě potřeby se vychladlá pochoutka ještě dozdobí moučkovým cukrem.

Rozety s tvarohem a jogurtem

V tomto případě připravují kromě těsta i náplň. Kefír přímo v těstě vám umožní získat svěží základ. Pro tento způsob pečení si musíte vzít následující ingredience:

• 400 gramů tvarohu;
• 30 gramů mouky;
• 50 ml jogurt;
• dvě vejce;
• 180 gramů cukru;
• 200 gramů másla;
• lžička sody;
• trochu vanilinu – doslova na špičce nože.

Toto je recept na tvarohové růžičky s pusinkami. Koneckonců, uvnitř sušenky je lahodná proteinová náplň.

Máslo se vyjme z lednice předem, aby změklo. Vejce se dělí na bílky a žloutky. Tvaroh se vloží do misky, přidá se žloutek, soda, kefír a již rozpuštěné máslo. Po částech nasypte prosátou mouku. Nejprve se těsto promíchá lžící a poté rukama. Hotové těsto zab alte do fólie a odešlete na třicet minut do lednice.

Těsto se rozdělí na čtyři části, z nichž každá se sroluje do klobásy a poté se vyválí na vrstvu o tloušťce asi půl centimetru.

Teď začněte s krémem. Chcete-li to provést, šlehejte bílky, dokud nezhoustnou, nalijte cukr po částech, aniž byste přestali šlehat. Vyválené těsto potřeme krémem, nedosahuje okraje asi dvou centimetrů, těsto stočíme do válečku. Nakrájejte ho na 1,5 cm kousky.

Trouba se zahřeje na 180 stupňů. Plech zakryjte pergamenem. Položte polotovary dnem vzhůru, několik centimetrů od sebe. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí nože. Sušenky pečte asi dvacet pět minut. Mírně vychladíme a podáváme s čajem nebo kávou. V tomto receptu není těsto syté, ale krém to kompenzuje.

Rozety s pusinkami a pečivem

Tyto růže jsou velmi krásné. Zvláště pokud jsou dobře opečené. Pro tuto variantu krásného a chutného jídla si musíte vzít:

• 250 gramů tvarohu;
• jeden vaječný žloutek;
• 70 gramů másla;
• půl lžičky jedlé sody zalité citronovou šťávou;
• sklenice mouky;
• čtvrt šálku cukru.

V případě potřeby můžete uhasit sodu a ocet v malém množství.

Pro lahodný a jednoduchý krém si musíte dát jeden protein a půl sklenice cukru. Vejce musí být samozřejmě velmi čerstvá. Tvaroh lze odebírat podle hmotnosti nebo z balení.

Jak udělat výborné housky?

Tvaroh se vloží do mísy, přidá se žloutek a cukr. Všechny ingredience rozemelte, promíchejte. Máslo se rozpustí ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Přidejte k tvarohu, přidejte mouku a sodu, uhasené jakýmkoli způsobem. Z tvarohu uhněteme těsto. Mělo by být docela elastické.

Nyní připravte krém. K tomu kombinujte cukr a bílkoviny. Šlehejte je mixérem, dokud se nezmění v silnou pěnu. V průměru to trvá asi tři minuty.

Stůl posypte moukou, z tvarohu vyválejte těsto silné asi 5 milimetrů. Dort je potřen pusinkovým krémem, přičemž okraje zůstávají. Jinak krém jen vyteče.

Roládu zab alte a nakrájejte na kousky. Pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem řeznou stranou nahoru. Při teplotě 180 stupňů se housky uchovávají asi půl hodiny. Výsledkem je zajímavý dezert. Samotné těsto je nadýchané a jemné. A náplň je křupavá, křehká. Takový kontrastdětem se to moc líbí. A dospělí jsou obvykle potěšeni.

Lahodné pečivo se hodí k čaji a kávě. Připravuje se podle různých receptur. Velmi oblíbené je například tvarohové těsto. Díky tomuto mléčnému výrobku je těsto jemné, hutné. A vzhled takového pečení opravdu připomíná květiny. Obvykle se růže připravují bez náplně, protože jsou již docela krásné a chutné. I tento pokrm lze však obměňovat. Často se tedy připravují s proteinovou náplní, která se pečením změní v pusinky. A někdy se používají i kyselá jablka.