2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Mnoho hospodyněk zná recept na klasické tvarohové koláče. Většina z nich však bohužel téměř vždy vyrábí doslova „kamenné“výrobky. Aby se vám takový osud vyhnul, rozhodli jsme se představit podrobný postup, jak vyrobit jemné, nadýchané a doslova v puse se rozplývající tvarohové karbanátky.
Klasické domácí syrniki: recept s fotkou
Požadované ingredience pro pokrm:
- prosetá mouka - 4 velké lžíce;
- kuřecí vejce střední – 2 ks.;
- stolní soda – 2/3 dezertní lžičky;
- nekyselý mokrý tvaroh (nejlépe s maximálním obsahem tuku) - 500 g;
- granulovaný cukr – dle vašeho uvážení (my jsme se rozhodli vzít 3 velké lžíce);
- hnědé rozinky – 30 g (volitelně, můžete i bez);
- rafinovaný slunečnicový olej - ½ šálku (na smažení tvarohových výrobků).
Vaření základu
Recept na klasické tvarohové koláče zahrnuje použitípouze čerstvé produkty. Musíte si tedy vzít mokrý nekyselý tvaroh, nalít ho do misky a pak do něj rozbít pár slepičích vajec. Dále je třeba do mléčného výrobku přidat granulovaný cukr a vše dobře promíchat pomocí běžné vidličky. Výslednou hmotu se doporučuje na chvíli odložit, aby se sladký sypký produkt zcela rozpustil.
Zpracování sušeného ovoce
Recept na klasické tvarohové koláče také doporučuje použít navíc složku, jako jsou hnědé rozinky. Musí být vytříděn a poté opařen vroucí vodou a ponechán v ní několik minut. Tento postup sušené ovoce dobře změkčí a zbaví ho všech nečistot. Poté by měl být namočený produkt opláchnut v teplé vodě a zcela dehydratován intenzivním protřepáním na sítu.
Poslední krok při přípravě základny
Po dodržení všech popsaných pokynů nasypte oloupané sušené ovoce do tvarohového základu a poté přidejte stolní sodu a prosátou mouku. Ve výsledku získáte polotekuté těsto. Právě tato konzistence základu je potřebná k výrobě měkkých, nadýchaných a velmi chutných masových kuliček.
Tvarování a smažení pokrmu
Recept na klasické tvarohové koláče pro tepelnou úpravu tvarohových výrobků vyžaduje použití hluboké pánve. Je nutné do něj nalít slunečnicový olej a silně zahřát. Dále pomocí velké lžíce musíte na pánev položit několik polotovarů. NákladyJe třeba poznamenat, že postup smažení tvarohových koláčů na oleji je velmi podobný vaření obyčejných palačinek. Poté, co všechny produkty na obou stranách zrůžoví, měly by být umístěny na velký talíř.
Jak správně podávat tvarohové výrobky na stůl
Klasické tvarohové koláče, jejichž recept je uveden o něco výše, se podávají jako teplá snídaně nebo odpolední čaj. Spolu s takovým tvarohovým pokrmem se členům rodiny doporučuje dodat silný čaj, hustou zakysanou smetanu, džem, květinový med, džem nebo kondenzované mléko. Dobrou chuť!
Doporučuje:
Dietní tvarohové palačinky v troubě: recepty a tipy na vaření. Výhody tvarohu, vlastnosti výběru produktu pro tvarohové koláče
Syrniki milují dospělí i děti. Je to skvělá svačina, chutná a zdravá snídaně, vydatná večeře. Příprava tak zdánlivě jednoduchého pokrmu ale stále vyvolává spoustu otázek. Za každou druhou hostitelku se roztečou, přilepí nebo se nepřevrátí. Jaký je recept na dokonalé tvarohové koláče? A jak vybrat tvaroh?
Klasické lasagne: krok za krokem recept s fotografií
Klasické lasagne spolu s pizzou jsou skutečným tradičním italským jídlem a zároveň kulinářským symbolem tohoto státu. Vzhledově je pokrm originálním dortem, ve kterém speciální pláty plní funkci dortů a bešamelová omáčka je spojuje a doplňuje vůní a jemnou chutí
Recept na vepřové a hovězí řízky. Klasické řízky: recept krok za krokem
Kotlety jsou největším dílem kulinářského umění. Dá se říci, že u nich začíná seznamování malého člověka s masitými pokrmy. Jsou dobré i proto, že je můžete o víkendech o něco více smažit – a několik dní se nemusíte bát, že po příchodu z práce budete muset stát u plotny, abyste nakrmili hladovou rodinu. V tomto článku odhalíme složitosti přípravy tohoto nádherného pokrmu a navrhneme některé jeho zajímavé variace
Sýrové koláče z tvarohu jako ve školce. Lahodné svěží tvarohové koláče: recept
Syrniki je velmi oblíbený dezert, který šikovná hospodyňka uvaří rychle a snadno. Pro toto jídlo musíte mít minimum produktů a můžete ho podávat jak k snídani, tak k odpolední svačině, stejně jako k čaji, kávě, kompotům a tak dále
Sýrové koláče z tvarohové hmoty s rozinkami: recept a tipy na vaření
Tvarečník je jednou z nejužitečnějších potravin pro lidské tělo. Obsahuje hodně bílkovin a vápníku, které jsou nezbytné pro normální fungování těla a posílení kostí. Zvláště užitečný tvaroh pro děti. Koneckonců, mají aktivní růst a vývoj těla. Děti mají raději sladké tvarohové hmoty, stejně jako tvarohové koláče a kastrol s přídavkem rozinek a máku. Toto jídlo je ideální na snídani nebo lehkou večeři
